Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις κρεμμυδι

250 γρ κριθαράκι 250 γρ γαρίδες μεσαίο μέγεθος 1/2 συσκευασία απομίμηση καβουριού 2 κσ ελαιόλαδο 2 κσ τσίπουρο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 κσ μάραθο 1 κγ[...]

Για 2-4 άτομα 1 συσκευασία μακαρόνια σπαγγέτι 1/3 κούπας λάδι 2 σκελίδες σκόρδο στην πρέσα 1/2 κούπας λευκό κρασί 500 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια 1 1/2 κούπας[...]

Μια εύκολη , γρήγορη, τεμπέλικη συνταγή για ψευτο-καρμπονάρα, φτιαγμένη με τον δικό μου ελληνικότατο τρόπο και όχι τον κλασικό ιταλικό!!!!! Υλικά: 500 γρ[...]

Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια ολικής αλέσεως (προσοχή γιατί τα σκουρόχρωμα μακαρόνια μπορεί να είναι από μελάνι σουπιάς, διαβάστε τα συστατικά) 1 κολοκυθάκι[...]

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο μακαρόνια πέννες μισή κοκκινη πιπεριά 300 γραμ.γκούντα τριμμένη 200 γραμ.κεφαλογραβιέρα τριμμένη 10 φετούλες μπέικον 10 φετούλες ζαμπόν 1[...]

Μοσχομυρίζει όλο το σπίτι όταν το μαγειρεύουμε!!! Μερίδες: 5 Xρόνος: 40' λεπτά Bαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολη | Νηστίσιμη 1 πακέτο μακαρόνια 2-3 σκελίδες[...]

300 Γραμμ. μακαρόνια σπαγγέτι 1/3 Κούπα ελαιόλαδο 1 Κούπα μανιτάρια κονσέρβας 4 Αυγά μεγάλα Αλάτι - πιπέρι 1 Μικρή καυτερή κόκκινη πιπερίτσα Παρμεζάνα[...]

Πρόκειται για ένα εύκολο αλλα πεντανοστιμο πιάτο εμπνευσμένο απο την Ιταλική κουζίνα... Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο μακαρόνια (spaghetti) 4 φέτες κομμένη[...]

Επιστρέφεις σπίτι αργά και εξουθενωμένη... Στην κουζίνα ή στο ψυγείο, κανένα πιάτο, οπότε κάτι πρέπει να ετοιμάσεις στα γρήγορα για την οικογένεια... Οπότε,[...]

Είναι μια συνταγή του Jamie Oliver, η οποία τυγχάνει να είναι και το αγαπημένο πιάτο ζυμαρικών του άντρα μου. Υλικά (για 4 άτομα) 1 πακέτο παπαρδέλες 1 κιλό[...]

Τα λαζάνια στο μυαλό μου είναι τοποθετημένα ως μια νόστιμη “Κυριακάτικου χαρακτήρα” συνταγή θαλπωρής που  ανεξάρτητα απ’ τη γέμιση, θα αρέσει σε όλους και[...]

1 πακέτο λαζανάκι 4 πιπεριές 3 κολοκυθάκια 2 ντομάτες αλάτι, πιπέρι 20 φέτες γκούντα ή άλλο τυρί που λιώνει 300 γρ. κρέμα γάλακτος 1. Ψιλοκόβω τα λαχανικά και[...]

4 Ιουν 2012 Υλικά (2 μερίδες): 1 στήθος κοτόπουλο 250 γρ. μακαρόνια 2 πιπεριές 2 ντομάτες 2-3 κομμάτια μπρόκολο 1 κολοκυθάκι 2-3 σκελίδες σκόρδο λίγη σόγια[...]

Η μακαρονόπιτα αυτή όπως λέει και το όνομά της θυμίζει ιταλική συνταγή. Οφείλεται στη ντομάτα που ρίχνουμε από πάνω η οποία έχει μαγειρευτεί ελάχιστα και την[...]

Υλικά 1 λίτρο ζωμό λαχανικών 2 φακελάκια πουρέ πατάτας MAGGI 1κ.σ μαργαρίνη 4κ.σ ελαιόλαδο 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 πράσο κομμένο σε λεπτές φέτες 2[...]

1/2 κιλο καλαμάρια  1 κιλό μύδια με το όστρακο  1/4 κούπας λευκό ξηρό κρασί  1 κουταλιά χυμό λεμονιού  400 γρ. σπαγγέτι λιγκουίνι ή bavette με άρωμα πέστο ή[...]

1/2 πακέτο μακαρόνια ολικής άλεσης 2 μέτρια καρότα 3 κ.σ. καλαμπόκι κονσέρβας 2 κ.σ. σόγια σως 1 κ.σ. λάδι 3 φύλλα μαρουλιού κομμένα σε λωρίδες αλάτι πιπέρι[...]

Πάλι ζυμαρικό θα μου πείτε! Τι να κάνουμε, με τις δουλειές που μας έχουν πέσει, ο προγραμματισμός στο blog μας έχει πάει χάλια αυτό τον καιρό, οπότε..... ότι[...]

...γρήγορη, εύκολη και χορταστική Ιταλία... και μόνο στο άκουσμα της λέξης, το μυαλό ταξιδεύει σε γαστρονομικές απολαύσεις της γειτονικής χώρας. Απολαύσεις[...]