Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις μοσχοκαρυδα σιμιγδαλι

Το σουφλέ (soufflé) λεμονιού είναι ένα πολύ εύκολο και ταυτόχρονα νόστιμο γλυκό. Ένα γλυκό με εκλεπτυσμένη γεύση και δυνατό άρωμα, πολύ δροσιστικό, ιδανικό[...]

385 γραμμάρια χλιαρό νερό εμφιαλωμένο ή φιλτραρισμένο (550γρ. νερό/ 1000γρ. αλεύρι) 1 κουταλιά της σούπας (κ.σ.) ζάχαρη 40 γρ. βούτυρο αγελάδας 15 γρ.[...]

70 γρ νερό χλιαρό 1 μαγιά ξερή (ή 25 γρ νωπή) 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι 2 κουταλιές του γλυκού αλάτι 1 κουτάλι ξύδι 200 γρ γιαούρτι 70 γρ λάδι 30 γρ βούτυρο[...]