Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις ρικοτα ντοματα

Πολύ νόστιμη, πολύ ελαφρια, πολύ εύκολη και πολύ γρήγορη συνταγή. Μου "πέτυχε" τυχαία και πιστεύω ότι αξίζει να τη μοιραστώ μαζί σας. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο[...]

ζύμη για πίτσα 1/2 κρεμμύδι (ή 1 μικρό) λίγο λάδι αλάτι 1 μήλο (εγώ χρησιμοποίησα Φούτζι) 1 κ.σ. πετιμέζι λίγο χυμό λεμονιού 100 γρ τσένταρ τριμμένο 10[...]

Το σουφλέ (soufflé) λεμονιού είναι ένα πολύ εύκολο και ταυτόχρονα νόστιμο γλυκό. Ένα γλυκό με εκλεπτυσμένη γεύση και δυνατό άρωμα, πολύ δροσιστικό, ιδανικό[...]

Τα γνωστά σε όλους γλυκίσματα με μια παιχνιδιάρικη πινελιά Τι χρειαζόμαστε: 230 γρ. ζάχαρη άχνη 100 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 170 γρ. αμυγδαλόψιχα τριμμένη 4[...]

Πρόκειται για μια ελαφριά, χαμηλή σε λιπαρά εναλλακτική συνταγή για τα μακαρόνια, που τόσο λατρεύουμε όλοι μας. Τι χρειαζόμαστε: Χυμο απο 3 λεμόνια Ξύσμα απο[...]

Μπήκε επιτέλους η άνοιξη και οι αναμνήσεις από τα παιδικά μου χρόνια, ζωντανές και γεμάτες νοσταλγία, τριβελίζουν το μυαλό μου που, εδώ που τα λέμε, έχει[...]

Πολύ γρηγορο στο μαγείρεμα το κρέας και ιδάνικο φαγητό για το πέρασμα της αλεσμένης τροφής σε στερεά. Τι χρειαζόμαστε: 2 κ.σ. κιμάς μοσχαρίσιος (ή άλλο κρέας[...]

Η γνωστή αμερικάνικη συνταγή mac and cheese, στη βίγκαν εκδοχή της. Ιδιαίτερα αγαπητή από τα παιδιά, υγιεινή & χωρίς χοληστερόλη. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ.[...]

Η συνταγή είναι αλάδωτη. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. κοφτό μακαρονάκι 5 κ.σ. ταχίνι 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες (προαιρετικά) χυμός λεμονιού αλάτι, πιπέρι Βράζουμε[...]

Ενα δροσερό καλοκαιρινό πιάτο που ενθουσιάζει μιας και παρόμοιο του σπάνια βρίσκουμε!!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 Kg μέτριες καραβίδες 5-6 λεμόνια μαϊντανό αλάτι[...]

1 πακέτο ταλιατέλες αλάτι Για τη σάλτσα 4 κ.σ μαργαρίνη 1 πράσο σε ροδέλες 75 γρ. κουκουνάρι 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 200 γρ. κρέμα γάλακτος ξύσμα και[...]

Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ. βίδες (ζυμαρικό) 200 γρ. κρέμα γάλακτος 1 λεμόνι 3 κ.σ. βούτυρο 1 καυτερή κόκκινη πιπερίτσα 200 γρ. καπνιστό σολομό 2 κ.σ. άνηθο[...]

1/2 κιλό σπανάκι 1 πράσο κομμένο σε λεπτές φέτες 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένο άνιθο 1 φιλέτο καπνιστό σολομό περίπου 250γρ 1 πακέτο κανελόνια (500γρ.) αλλά δεν θα[...]

Δροσερή Σαλάτα με Ζυμαρικά Τι χρειαζόμαστε: 2-3 κούπες Ζυμαρικά (Φιογκάκια κατά προτίμηση) 1/2 κούπα αρακά (κατεψυγμένο) 1/2 κούπα φασολάκια (κατεψυγμένα) 1/2[...]

Εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή! Τη φτιάχνω και με κατεψυγμένες γαρίδες και κατεψυγμένα μανιτάρια baby πλευρώτους και είναι το ίδιο πεντανόστιμη! Τι[...]

Χυλοπίτες φούρνου με θαλασσινά και λαχανικά σε κρεμώδη σάλτσα τυριών... Τι χρειαζόμαστε: 400γρ. καλαμάρια 1 κονσέρβα καβουρόψιχα 200γρ. γαριδούλες 1 κόκκινη[...]

Για όσους θέλουν να φάνε οπωσδήποτε κανελόνια αλλά δεν έχουν ετοιμάσει κιμά. Τι χρειαζόμαστε: 1 συσκευασία κανελόνια 1 μεγάλο κουτί ζαμπόν 500 γρμ. τυρί[...]

Πάρα πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή που εντυπωσιάζει τους πάντες! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο τορτελίνια με τυρί 1 κρέμα γάλακτος ξύσμα από ένα λεμόνι[...]

400 γρ. πένες 80 γρ. ελιές καλαμών χωρίς κουκούτσι 1 πιπεριά κόκκινη Φλωρίνης 5-6 μπουκετάκια μπρόκολο 1 καρότο 4 κουταλιές της σούπας ταχίνι 1/2 κουταλάκι[...]