Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις μετσοβονε φιδε

Η αστακομακαρονάδα όπως και η αστακοκαραβιδομακαρονάδα –φτου σκουληκομυρμη…– και η καραβιδομακαρονάδα ανήκουν στις όλως ξεχωριστές της θαλασσινής κατηγορίας.[...]

Υλικά: 1 πακέτο πένες 6-7 ντομάτες 2 κόκκινεςκαυτερές πιπεριές 2 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι 4 κ.σ.λάδι ελιάς 1 ματσάκι μαιντανό 1 κ.σ. μπαχάρι τριμμ.[...]

Όταν μια εύκολη γέμιση σπανάκι με ανθότυρο και κουκουνάρια αποκτά πολυχρηστικότητα, έχουμε το δεύτερο επεισόδιο στη σειρά «Σύγχρονη Σπιτική Μαγειρική με[...]

Μια νόστιμη αλλά και εμφανίσιμη ιδέα για να παρουσιάσουμε αυτό το παραδοσιακό μας πιάτο. Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Ζυμαρικά Κιμάδες Άλλες κατηγορίες[...]

Υλικά: 500 γρ. φύλλο κρούστας για πίτες 400 γρ. χοντρά ζυμαρικά (σέλινο, ριγκατόνι, πένες) 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 180 γρ. φρέσκα μανιτάρια ψιλοκομμένα[...]

For the recipe in English click here Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι/ες! Είναι Κυριακή βράδυ που σας γράφω αυτές τις λίγες αράδες. Η νύστα μου δεν[...]

Υλικά: 400 γραμ. ζωμό κοτόπουλου 1 στήθος κοτόπουλου (κομμένα σε κομμάτια) 2 φύλλα δάφνης 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο αλάτι – πιπέρι κάρυ (ποσότητα[...]

Καλημέρα! Καλό και όμορφο μήνα να έχουμε και όλα καλά να μας πάνε! Σήμερα έχουμε ένα φαγάκι μαμαδίστικο, πεντανόστιμο, εύκολο και πολύ αγαπημένο! Από την μέρα[...]

Το μαγικό αβοκάντο είναι φανταστικό σαν ντρέσινγκ σε σαλάτες. Προσθέτει μια τόσο κρεμώδη υφή που κάποιος θα νόμιζε ότι βάλατε μαγιονέζα. Ευτυχώς όμως, το[...]

Μία φανταστική νηστίσιμη συνταγή που πρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε. Τα παντζαροφυλλα συνδυάζονται αρμονικά με το ψητό χταπόδι, ενώ ο μαραθόσπορος στο σερβίρισμα[...]

½ κιλό ταλιατέλες ή πένες για το μοσχάρι 1 κιλό ψαχνό μοσχάρι για κατσαρόλα 1 φλιτ τσαγιού ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι χονδροκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 1 νεροπότηρο[...]

Υλικά : 500 γρ. σπαγγέτι ή βίδες ή πένες ή ριγκατόνι 250 γρ. μανιτάρια φρέσκα κομμένα σε λεπτές φέτες (*) 2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε κύβους 3-4[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 2 κρεμμυδάκια στιφάδου κομμένα σε λεπτές φέτες 1 1/4 κουταλάκι κάρι 1/4 κουταλάκι νιφάδες πιπεριού 1 κουταλιά βούτυρο 3 κουταλιές σέρι[...]

για τις μακαρούνες 1 κιλό αλεύρι 2 ποτήρια νερό (περίπου) για την μακαρονάδα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 500γρ. σιτάκα 6 κ.σ. φρέσκο βούτυρο Κοσκινίζουμε το[...]

500 γρ. μικρά κοντόσχημα ζυμαρικά (πένες, τριβελάκι, φαρφάλες) 400-600 γρ. φρέσκο σολομό (φιλέτο) 4 κ.σ. (60 ml, 55 γρ) καλό παρθένο ελαιόλαδο 35 γρ. κρεμμύδι[...]

Υλικά: 1 πακέτο πένες 2 φρέσκιες ντομάτες 1 μικρό κουτί συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 μικρή κονσέρβα μανιτάρια κομμένα 2 σ.κ. ελιές[...]