Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις φρυγανια ζαχαρη λαδι

Υλικά: Για 6-8 άτομα 2 καρότα, καθαρισμένα, κομμένα σε κύβους Αλάτι 1 φλιτζάνι πλήρες γάλα 1 φλιτζάνι κράκερ με αλάτι 3/4 κούπας τριμμένο τυρί τσένταρ 1/3[...]

500 γραμμάρια πατάτες 120 γραμμάρια λευκό αλεύρι σκληρό ( η δόση δεν είναι απόλυτη, όσο περισσότερα υγρά έχουν οι πατάτες, τόσο περισσότερο αλεύρι πρέπει να[...]

Για 2 άτομα 500 ml κρέμα γάλακτος 2 αυγά 1/2 κιλό τυρί κασέρι τριμμένο 3-4 κονσέρβας αγκινάρες αλάτι - πιπέρι ψωμί του τοστ (μόνο τη ψίχα) 1/4 κούπας βούτυρο[...]

Για 2-4 άτομα ¼ φλιτζάνι βούτυρο 1 φλιτζάνι κρεμμύδι κομμένο σε κύβους 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένες 1 μικρή κολοκύθα κομμένη σε κύβους 1 κιλό σπαράγγια[...]

Για 2-4 άτομα 1 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο φρέσκο 4 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός 500 γραμμάρια πέννες 2 πατάτες κομμένες σε κύβους[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 80 γραμμάρια κουκουνάρι 25 γραμμάρια πεκορίνο τριμμένο 25 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη 25 φύλλα βασιλικό πλατύφυλλο 2 σκελίδες σκόρδο[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 400 γραμμάρια μακαρόνια σπαγγέτι 4 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού 2 λεμόνια (θα χρησιμοποιήσουμε το ξύσμα τους) ½ κούπα ψιλοκομμένο[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 κουταλιά του γλυκού βούτυρο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός 500 γραμμάρια μακαρόνια σπαγγέτι 200 γραμμάρια[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 400 γραμμάρια μακαρόνια σπαγγέτι 4 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού 2 λεμόνια (θα χρησιμοποιήσουμε το ξύσμα τους) ½ κούπα ψιλοκομμένο[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 400 γραμμάρια λιγκουίνι 4 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού 2 λεμόνια (θα χρησιμοποιήσουμε το ξύσμα τους) ½ κούπα ψιλοκομμένο μαϊντανό[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για τη ζύμη 200 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (φαρίνα) 1 κουταλιά του γλυκού μπεικιν πάουντερ 2 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο[...]

Για 6-8 άτομα 100 γραμμάρια βούτυρο 8 φέτες ψωμί του τοστ χωρίς κόρα 3 αβγά 280 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 100 γραμμάρια φέτα τριμμένη 100 γραμμάρια τυρί[...]

Για 2-4 άτομα 1 πακέτο παπαρδέλες 1 φλιτζάνι τσαγιού σπανάκι ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι τσαγιού πράσο ψιλοκομμένο 1 κύβο λαχανικών 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο ή[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 2 μικρά κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο (καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες) 100 γραμμάρια φρέσκο σπανάκι 150 γραμμάρια μπλε τυρί ροκφόρ 100[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 2 κουταλάκια του γλυκού θυμάρι 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1 κουταλιά του γλυκού βούτυρο[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 500 γραμμάρια κιμάς σόγιας 2 κρεμμύδια 4 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 φλιτζάνια ξεφλουδισμένες και τριμμένες φρέσκες ντομάτες [...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για τη σαλάτα 1 πακέτο μακαρόνια βίδες 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση 1/2 ματσάκι σπαράγγια καθαρισμένα και κομμένα στη μέση Για την[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 80 γραμμάρια κουκουνάρι 25 γραμμάρια πεκορίνο τριμμένο 25 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη 25 φύλλα βασιλικό πλατύφυλλο 2 σκελίδες σκόρδο[...]

Για 2-4 άτομα 6 αγγουράκια τουρσί (πίκλες) 1 μικρή κονσέρβα καλαμπόκι (το οποίο θα βράσουμε 4-5 λεπτά) 7-8 φέτες ζαμπόν 1 πακέτο μακαρόνια πένες ή φαρφάλες 5[...]

400 γραμ. χυλοπίτες χωριάτικες Αλάτι Λίγο βούτυρο λιωμένο Για τη σάλτσα γιαουρτιού: 300 ml γιαούρτι στραγγιστό 2 σκελίδες σκόρδο 6 κουταλιές της σούπας[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 25 γραμμάρια πεκορίνο (τριμμένο) 25 γραμμάρια παρμεζάνα (τριμμένη) 25 φύλλα βασιλικό (πλατύφυλλο) 2 σκελίδες σκόρδο (χοντροκομμένο) 1[...]

Για 2-4 άτομα 1 συσκευασία ραβιόλια 2 κουτιά σάλτσα ντομάτας κονκασέ ψιλοκομμένη 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 5 μανιτάρια Πλευρώτους ψιλοκομμένα 300 γραμμάρια[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα ½ κιλό ζυμαρικά τορτελίνια ½ φλιτζάνι τσαγιού φρέσκο βούτυρο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο 2 κεσεδάκια γιαούρτι 2 κουταλάκια του γλυκού[...]

Για 4-6 άτομα 2 φλιτζάνια κοφτό μακαρονάκι 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 1 μήλο, κομμένο σε κύβους 1 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου εμπορίου 112 γραμμάρια φρέσκο[...]

Για 6-8 άτομα Για τη ζύμη 4 αυγά 400 γραμμάρια γάλα 400 γραμμάρια αλεύρι 400 γραμμάρια νερό 1 κουταλιά τηε σούπας βούτυρο 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι Για την[...]