Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις γκρειπφρουτ μαρουλι

Ο δικός μου – ή μάλλον της γιαγιάς μου- ο τρόπος… Όχι δεν είναι bolognese . Δεν έχει καρότα, σέλινο, μπέικον, δάφνες και πολλά μπαχάρια. Είναι η[...]

175 γρ. πράσινα λαζάνια αλάτι 450 γρ. σάλτσα μπολονέζ 600 γρ. σάλτσα μπεσαμέλ 40 γρ. τριμμένη παρμεζάνα Αρχικά φτιάχνουμε τις δύο σάλτσες. Η σάλτσα Μπολονέζ[...]

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο λαζάνια με αβγό, 700γρ. κιμά χοιρινό (διπλοαλεσμένο), 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 5 φέτες μπέικον, 1 φλ. Passata, 1 κουταλάκι πάστα ντομάτας, ½[...]

Εύκολη και γρήγορη συνταγή, για τις μέρες που θέλετε κάτι απλό και να μην είστε με τις ώρες στην κουζίνα!!!! Δοκιμάστε την!! Για την παρασκευή της[...]

Η συνταγή δεν είναι δικιά μου, τη διάβασα εδώ http://syntagesapospiti.blogspot.com/2011/09/blog-post_13.html και την μαγείρεψα αμέσως. Ήταν για να πω την[...]

1,5κ σπανάκι 5-6 φέτες μπέικον 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια 300 γρμ Φέτα περίπου ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας άνηθο Αλάτι και πιπέρι Για την σάλτσα 2 κουταλιές[...]

Υλικά συνταγής 500 γρ. σπαγγέτι 600 γρ. κιμά κοτόπουλου 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1-2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 5-6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2[...]

Μακαρόνια στο φούρνο, με κιμά, μπέικον, πάριζα, κρεμμύδι, σκόρδο, φέτα, κίτρινο τυρί τριμμένο (gouda), ντομάτα, καλαμπόκι, μανιτάρια, πιπεριές..! Τι[...]

50 γρ. βούτυρο 115 γρ. πανσέτα ή μπέικον χωρίς το λίπος, σε κύβους 250 γρ. κατεψυγμένα συκωτάκια κοτόπουλου, τα οποία έχετε ξεπαγώσει, στραγγίσει και κόψει[...]

Τον τελευταίο καιρό κυκλοφόρησε πολύ στην μπλογκογειτονιά η ροζ σαλτσούλα για ζυμαρικά, οπότε είπα να βάλω κι εγώ την δική μου. Το ροζ ως γνωστόν προέρχεται[...]

…ο λαγός και η προετοιμασία του: 1 1/2-2 κιλά λαγός (στη συνταγή 1.550 γραμμάρια) 100-150 ml ξύδι για το “καθάρισμα” του λαγού …για τη μαρινάδα: 650-750 ml[...]