Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις αμαρεττο πατατα

Χριστός Ανέστη, φίλες και φίλοι. Χρόνια Πολλά σε όλους μας... Πάει πέρασε κι' αυτή η Πασχαλιά. Τα κεφάλια μέσα και "πάμε" με δύναμη, να δούμε που θα μας[...]

ΣΠΙΤΙΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΟΡΕΚΙΈΤΕ ΜΕ KALE για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Μία νέα χρονιά ξεκίνησε και μαζί με αυτήν ένας νέος κύκλος νόστιμων συνταγών με την[...]

500 γρ. κοχυλάκι κοφτό μακαρονάκι ή penne Rigate fusilli κλπ. 3 μπάλες φρέσκια μοτσαρέλα 1 φλ. τριμμένη παρμεζάνα 1 φλ. τριμμένο τυρί Τόμα 1 φλ. γκοργκοντζόλα[...]

500 γρ. κοχυλάκι κοφτό μακαρονάκι ή penne rigate fusilli κλπ 3 μπάλες φρέσκια μοτσαρέλα 1 φλ. τριμμένη παρμεζάνα 1 φλ. τριμμένο κασέρι 1 φλ. τριμμένη γραβιέρα[...]

Στα τόσα μαγειρέματα υπάρχουν κάποια που αχνίζουν ενθουσιασμό πριν φτάσουν στο πιάτο. Συμβαίνει ξαφνικά, χωρίς κλεισμένο ραντεβού με την αχνάδα τους. Λες κι η[...]

Στην ιταλική κουζίνα, το ραγού (ragù) είναι μια σάλτσα με βάση το κρέας, το οποίο σερβίρεται συνήθως με ζυμαρικά και δημιουργήθηκε από τον Alberto Alvisi τον[...]

Και μιλάμε για τα υπόλοιπα μακαρόνια κοχύλια , από αυτά που εδώ και καιρό δεν είχα κάτσει να φτιάξω, άφου άλλα πράγματα έμπαιναν και έβγαιναν στην κουζίνα μου[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 2 κουταλιές σταφίδες σουλτανίνες 350 γρ σαρδέλες φρέσκες ή 2 κονσέρβες 2 βολβοί φινόκιο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζ ελαιόλαδο[...]

Υλικά: 1 πακέτο κοχύλια τα πάρα πολύ μεγάλα 2 πράσα 1 πιπεριά κόκκινη,1πιπεριά κίτρινη και 1 πράσινη 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη 1 πακέτο μανιτάρια φρέσκα[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 24 μεγάλα κοχύλια ζυμαρικού 2 αυγά κτυπημένα 2 φλιτζ. τυρί ρικόττα (ή γραβιέρα Κρήτης) τριμμένο 1/2 φλιτζ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1[...]

Υλικά (16 μερίδες) : 16 μεγάλου μεγέθους κοχύλια ζυμαρικού Για τη γέμιση: 250 γρ. τυρί ρικότα,, στραγγισμένο 450 γρ. τόνος από κονσέρβα με άλμη, στραγγισμένος[...]

50 ml ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, κομμένο σε μικρά καρέ 2 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες (ή όσο μας αρέσει) 1 γεμάτη κουτ. σούπας πελτές ντομάτας (κατά προτίμηση διπλής[...]

500 γρ. μικρόσχημα ζυμαρικά της αρεσκείας μας, όπως πένες, κοχύλια κ.ά. 400 γρ. μπέικον, ψιλοκομμένο 200 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση 1/2 μέτριο[...]

Ένα φανταστικό πίατο, με ιδιαίτερη γεύση και πολύ νόστιμο!! Λίγο μπελαλίδικο αλλα αξίζει να το δοκιμάσετε!! Τι χρειαζόμαστε: 350γρ. ζυμαρικά κοχύλια γίγας λίγο[...]

Μια αρκετά πρωτότυπη και πεντανόστιμη συνταγή για ζυμαρικά, με κιμά, γιαούρτι, σκόρδο και τυρί. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο μικρό ζυμαρικό (κοχυλάκι, μακαρονάκι[...]

ΣΠΙΤΙΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΟΡΕΚΙΈΤΕ ΜΕ KALE για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Μία νέα χρονιά ξεκίνησε και μαζί με αυτήν ένας νέος κύκλος νόστιμων συνταγών με την[...]