Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις τζιντζερ μουσταρδα

1/4 φλ. σουσαμέλαιο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πράσο ψιλοκομμένο 2 καρότα κομμένα σε καρέ 2 κολοκυθάκια κομμένα σε καρέ 2 κλωνάρια σέλερι 1 μεγάλη πατάτα[...]

500 γραμμ. πένες με ρίγα 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 500 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κλωνάρι σέλερι[...]

400 γρ. σόγια κεμπάπ 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 1 καρότο τριμμένο 5-6 απρομανίταρα κομμένα σε φέτες 600 γρ. ντομάτες[...]

1.200 γρ. μοσχάρι σπάλα στήθος ή κιλότο ολόκληρο κομμάτι 3-4 σκ. σκόρδο αλάτι πιπέρι 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι πολύ ψιλοκομμένο 2 καρότα 1 κλ.[...]

1 κότα ή ένα κοτόπουλο κομμένο σε 6 η 8 κομμάτια 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2- 3 κ.σ. αλεύρι 1 κλωνάρι φρέσκο δεντρολίβανο 1 κλωνάρι φρέσκο θυμάρι 2 σκ. σκόρδο 1[...]

400 γρ. κιμά σόγιας 1/3 φλ. ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμενα καρέ μικρά 1 πράσο ψιλοκομμένο καρέ μικρά 1 καρότο ψιλοκομμένο καρέ μικρά 1 κλαρί σέλερι[...]

Για το σις κεμπάμπ χαλούμι 400 γρ. χαλούμι μικρά μανιτάρια ντοματίνια 2 πιπεριές 1 μελιτζάνα 1 κρεμμύδι 1/4 φλ. βαλσαμικό ξίδι 1/2 φλ. ελαιόλαδο 2 πρέζες[...]

20 κανελόνια 3 φιλέτα στήθος κοτόπουλο ψιλοκομμένο 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 καρότα 2 κλωνάρια σέλερυ 1 κρεμμύδι 1 φλ. λευκό ξηρό κρασί 1 φλ. έτοιμη σάλτσα πέστο 1[...]

500 γρ. ζυμαρικά (μακαρόνια-χυλοπίτες) χωρίς γλουτένη 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 χωριάτικο κοτόπουλο (κομμένο σε 8 κομμάτια) φρέσκο δεντρολίβανο 2 σκ. σκόρδο 1[...]

5 κ.σ ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο τριμμένο 1 σκελίδα σκόρδο 4 ασπρομανίταρα μεγάλα κομμένα σε φέτες 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση 350 γραμ.[...]

500 γραμμ. βίδες 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο κομμένο σε φέτες 1 καρότο ψιλοκομμένο 600 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 φλ. τσαγιού φακές ψιλές[...]

1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά περασμένο 1 φορά στην μηχανή 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σπασμένες σκ. σκόρδο 2 μέτρια καρότα ψιλοτριμμένα 1[...]

1 συσκευασία σπαγγέτι 2 συσκευασίες σάλτσα Basilico 2 μελιτζάνες 4 φέτες μπέικον 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκ. σκόρδο 1 καρότο ψιλοκομμένο[...]

4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 τεμάχιο ψαρονέφρι (300 γρ.) 2 συσκευασίες σπιτικό ζωμό ψυγείου βοδινό 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πράσο τρυφερό ψιλοκομμένο 1 καρότο[...]

16 κανελόνια Για τον κιμά 3 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκ. σκόρδο σπασμένο 250 γρ. φρέσκα μανιτάρια ψιλοκομμένα 1 καρότο[...]

500 γρ. κοφτό μακαρονάκι 4 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος μια φορά περασμένος 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες 2 φλ. ψιλοκομμένες[...]

Για τα ζυμαρικά 500 γρ. αλεύρι 1κ.γ. (κοφτό) αλάτι 250 γρ. νερό Για τη σάλτσα 1/3 φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκ. σκόρδο σπασμένες 1 μελιτζάνα 1[...]