Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις γραβιερα αμυγδαλο παιδακια

Πικάντικες πένες Βεζούβιος Όταν ένα πιάτο με ζυμαρικά παίρνει το όνομά του από το τρομερό ηφαίστειο της Καμπανίας, ενεργό τα τελευταία 25.000 χρόνια, η[...]

Ζυμαρικά με τόνο και μοτσαρέλα, σε δύο εκδοχές της ίδιας σάλτσας τόνου Ιδιαίτερα νόστιμο, πολύ εύκολο και γρήγορο πιάτο ζυμαρικών, ιδανικό για χαλαρά γεύματα[...]

Υπέροχη γεύση και τέλειο κράτημα:10 tips για al dente ζυμαρικά Στα «μυστικά» για το τέλειο μαγείρεμα των ζυμαρικών έχουμε από παλιά αναφερθεί στο pandespani[...]

Αποχαιρετάμε τον Αύγουστο με μια Ελληνική Κρουνταϊόλα, ή αλλιώς μια μακαρονάδα που αντί για σάλτσα περιέχει μια σύνθεση από κλασικά Ελληνικά ΩΜΑ λαχανικά μαζί[...]

Ζυμαρικό φουσίλι με ντομάτα και βασιλικό. Μια εύκολη συνταγή για ένα τέλειο και νοστιμότατο πιάτο για χορτοφάγους, γεμάτο με γεύσεις, φυτικές ίνες και θρεπτικά[...]

Είναι η συνταγή που έχει γευστικό suspense! Γιατί οι βίδες με μπροκολάκια αυστηρά κλεισμένες στη φόρμα έρχονται στο πιάτο, το οποίο ναι, καλά τα καταφέρνει[...]

Η απλότητα δεν έχει εποχή, έχει όμως φανατικούς κάθε ηλικίας. Back to (very) basics με μια συνταγή από τις πιο απλές και μίνιμαλ σε υλικά και προσπάθεια:[...]

Πόσα είδη ζυμαρικών υπάρχουν; Και ποια ζυμαρικά με ποια σάλτσα ταιριάζουν; H διεθνής κουζίνα καταγράφει μερικές εκατοντάδες (πάνω από 500) από διαφορετικά είδη[...]

Ζυμαρικό φουσίλι με ντομάτα και βασιλικό. Μια εύκολη συνταγή για ένα τέλειο και νοστιμότατο πιάτο για χορτοφάγους, γεμάτο με γεύσεις, φυτικές ίνες και θρεπτικά[...]

Τα κοφτά ζυμαρικά γίνονται κι αυτά αναμειγνύοντας αλεύρι, ή σιμιγδάλι από αλεσμένο σκληρό σιτάρι και νερό, με ή χωρίς γάλα και αυγό, που ανακατεύεται μέχρι να[...]

Η αγάπη μου για τα ζυμαρικά ξεκινάει από...πάντα! Γεννήθηκα και μεγάλωσα σε μια οικογένεια που το μακαρόνι ήταν βασικό υλικό της κουζίνας της γιαγιάς μου, της[...]

Είναι από τις πιο αγαπημένες μου συνταγές για ομαδικές εκδηλώσεις κι αυτή τη φορά είχε δύο έξτρα συστατικά επιτυχίας: ντοματάκια απο το μποστάνι της ταράτσας[...]

Ακόμη έχω εκκρεμότητες από τα μαγειρέματα του Λονδίνου, δεν τα έχω ξεχάσει αλλά τι να προλάβω η γυναίκα;; σε λίγο δε μπορεί να με χάσετε για μεγάλο διάστημα.[...]

Ένας εύκολος και γρήγορος τρόπος για να εντυπωσιάσετε με ατομικά πήλινα τους καλεσμένους με μια ξεχωριστή μακαρονάδα. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο μακαρόνια[...]

100 γρ. έτοιμες βρασμένες πέννες 100 γρ. έτοιμα βρασμένα ριγκατόνι 100 γρ. έτοιμες βρασμένες φαρφάλες 100 γρ. έτοιμα βρασμένα φουσίλι 1 φάκελο κοτόσουπα με[...]

Η σαλάτα βίδες με μπρόκολο είναι η πρώτη συνταγή που πούλησα, ως μεταπτυχιακός φοιτητής στη Νέα Υόρκη, για να βγάλω χαρτζιλίκι. Την έφτιαχνα σπίτι μου σε[...]

Υλικά ( μια μεγάλη πιατέλα) 500 γρ ζυμαρικά φιογκάκια ή φουσίλι 3/4 της κούπας baby αρακάς 4 λωρίδες μπ έι κον ψιλοκομμένο (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε[...]

Η ιδέα των ζυμαρικών με λεμόνι, σε πρώτη εντύπωση ξενίζει αρκετό κόσμο στην Ελλάδα, μέχρι να συνειδητοποιήσει βέβαια το πόσο απολαμβάνει το λεμονάτο κρέας ή[...]