Ζυμαρικα, Πιτσες με αλευρι

Ένα καλτσόνε εύκολο, αφράτο και γρήγορο! Τι χρειαζόμαστε: 3 κούπες αλεύρι 3 κ.γ. ξηρή μαγιά 1 ½ κούπα ζεστό νερό ½ κ.γ. ζάχαρη 1 ½ κ.γ. αλάτι 3 κ.σ. λάδι 1[...]

Τι χρειαζόμαστε: 12 κουταλιές της σούπας καλαμποκέλαιο 1 ποτήρι του νερού γάλα χλιαρό 1 κουταλάκι του γλύκου αλάτι όσο αλεύρι πάρει για όλες της χρησης[...]

Ζύμη για πίτσα : 450-480 γρ αλεύρι τύπου 00 250-300 ml νερό σε θερμοκρασία περιβάλλοντος 10 γρ αλάτι 1,5 γρ μαγιά στιγμής (ή 2-3 γρ. φρέσκια) Υλικά (κατά[...]

1 κιλό αλεύρι γ.ο.χ 8 αυγά 500 . γρ. σιμιγδάλι γάλα αγελαδινό ή πρόβειο όσο χρειαστεί Οδηγίες Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί[...]

Πίτσα με ζυμάρι ολικής άλεσης για όσους κάνουν δίαιτα χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό αλεύρι ολικής άλεσης 1 κούπα νερό 2 φακελάκια μαγιά[...]

Πιτσάκια διαφορετικά απ τα άλλα, πεντανόστιμα και έτοιμα σε 5 λεπτά Τι χρειαζόμαστε: 3 κούπες κίτρινα τυριά τριμμένα 6 φέτες ζαμπόν σε κομματάκια 1/2 πράσινα[...]

Η συνταγή και οι αναλογίες είναι δικές μου. Γίνονται πολύ έυκολα,γρήγορα και είναι πολύ νόστιμα. Τι χρειαζόμαστε: 400 γραμ. γάλα χλιαρό 200 γραμ. σιμιγδάλι[...]

Εντυπωσιακό και όχι πολύ γλυκό, γλυκό! Τι χρειαζόμαστε: 5-6 μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε όγδοα 2/3 φλ.τσ. ζάχαρη καστανή 50 γρ. βούτυρο 2/3 φλ.τσ. κρέμα[...]

Η παρακάτω δοσολογία είναι για ταψί διαμέτρου 33 εκ., άρα περίπου προκύπτουν 6-7 κομμάτια. Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη: 2 φλυτζάνια αλεύρι για ολες τις[...]

Ταλιατέλες φτιαγμένες απ τα χεράκια σας. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αλεύρι 10 αυγά αλάτι

Σπιτικές χυλοπίτες από τα χεράκια σας! Συνταγή της γιαγιάς, αγαπημένη! Τι χρειαζόμαστε: 8 αυγά 1 κιλό γάλα λίγο αλάτι αλεύρι σκληρό όσο πάρει Χτυπάω τα αυγά με[...]

Λαζάνια από τα χεράκια σας φρέσκα και υγιεινά!!! Εγώ έφτιαξα ροζ λαζάνια με παντζάρια και απλά!!! Συνοδεύουν πολύ ωραία κρέας ή κοτόπουλο κοκκινιστά!! Τι[...]

Νόστιμη, πραγματικά νόστιμη! Τι χρειαζόμαστε: 3 κ.σ. σησαμέλαιο 1 φακελάκι μαγιά 1 κγ ζάχαρη 1 κγ αλάτι 300 ml χλιαρό γάλα 500 γρ αλεύρι 1 κγ ρίγανη 1/2 κγ[...]