Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις μοσχαρι

Ένα από τα πιο αγαπημένα μου αλλαντικά, είναι το απάκι. Εξαιρετικής γεύσης προϊόν, παράγεται στην Κρήτη, από πολύ παλιά. Από τα Βυζαντινά χρόνια. Είναι μαλακό[...]

Αχ αυτά τα ζυμαρικά...ακαταμάχητα... Εδω χρειαζόμαστε: 300 γρ φρέσκο τυρί-κρέμα 100 γρ βούτυρο 1 πακέτο ζυμαρικά της αρεσκείας σας 100 γρ παρμεζάνα τριμμένη[...]

Τα λαζάνια έχουν στο μυαλό μου πάντα μια γιορτινή διάθεση, αλλά ειδικά η συνταγή που σας παρουσιάζω σήμερα είναι φτιαγμένη για γιορτή! Έχουμε μια σπάνια[...]

Υλικά για ένα μέτριο πυρέξ 9 φέτες ψωμί για τοστ σικάλεως 1 κονσέρβα ψιλ/μένα ντοματάκια σε χυμό 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κόκκος μπαχάρι 1 κουτ.γλ.[...]

Αναρτήθηκε στις 24/01/2017 σε Ζυμαρικά, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Πένες σε κρεμώδη σάλτσα τυριών στο φούρνο Μια συνταγή για ένα υπέροχο και αγαπημένο απ” όλους[...]

Σως αλφρέντο (Alfredo Sauce) για ζυμαρικά Υλικά 250 γραμ. κρέμα γάλακτος 1/4 κ.γλ. (1 πρέζα) μοσχοκάρυδο 1/4 φλ. τριμμένο τυρί παρμεζάνα 1/4 φλ. τριμμένο τυρί[...]

για τα ζυμαρικά 500γρ. σπαγγέτι ή λινγκουίνι 5 λίτρα αλάτι για τη σάλτσα 250γρ. κρέμα γάλακτος 100γρ. σάλτσα ντομάτας 8 λιαστές ντομάτες κομμένες στη μέση 4[...]

Σουφλε Ζυμαρικων Υλικά: 500γρ. ζυμαρικά όπως πέννες ή ριγκατόνι. 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο βούτυρο. 3 αυγα. 500 ml κρέμα γάλακτος. 150γρ. τυρί Μετσοβονε[...]

Pasta in the oven with cream, mushrooms and cheese ''η μακαρονάδα της οικονομικής κρίσης''! Μια υπέροχη μακαρονάδα που θα μπορούσε να βαφτιστεί ''η μακαρονάδα[...]

Σουφλέ με σπανάκι   (Για 4 άτομα) Υλικά ½ φλιτζάνια του τσαγιού γαλέτα 1 κιλό σπανάκι ψιλοκομμένο, σοταρισμένο 4 κουταλιές σούπας βούτυρο 3 κουταλιές σούπας[...]

Αναρτήθηκε στις 11/05/2016 σε Ζυμαρικά, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Βίδες ογκρατέν με τυρί κρέμα, ρεγκάτο και παρμεζάνα Μια πανεύκολη συνταγή για ένα ντοστιμότατο[...]

Τα ζυμαρικά φούρνου έχω την αίσθηση ότι στην Ελλάδα είναι πολύ πιο δημοφιλή απ’ ότι διεθνώς και κυρίως σε σχέση με την Ιταλία. Δεν είμαι σίγουρος για τον λόγο,[...]

ΥΛΙΚΑ: 12-14 φύλλα λαζάνια 1 φλιτζ. καφέ λάδι 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κύβο ζωμό βοδινού 100[...]

Καλό μεσημέρι! Ενα φαγάκι από αυτά που λέμε "χουχουλιάρικα", το λεγόμενο comfort food, που κανείς δεν μπορεί να του αντισταθεί, που σου ζεσταίνει την ψυχή,[...]