Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις σχοινοπρασο σπαραγγια βασιλικος

Υλικά: Για 4-6 άτομα 500 γραμμάρια μελιτζάνες 200 γραμμάρια τυρί κρέμα 500 ml γάλα ½ φλιτζάνι αλεύρι 200 γραμμάρια ανάμεικτα τριμμένα κίτρινα τυριά 3 αυγά 2[...]

Σήμερα μου κατέβηκε η ιδέα να περάσω τη μελιτζάνα στον τρίφτη και να την κάνω "κιμά" με σάλτσα για τα ζυμαρικά μου.Το γκουγκλαρα να δω αν υπάρχει κάτι τέτοιο[...]

Ζυμαρικά φούρνου με μελιτζάνες και πιπεριές Άτομα: 4, Χρόνος προετοιμασίας: 20’, Χρόνος ψησίματος: 20’, Κόστος: 5 € ΥΛΙΚΑ : 300 γρ. πέννες 100 γρ. τυρί φέτα[...]

Σε απορία, σε αναστάτωση (δυσάρεστη, φυσικά), σε ταραχή. Το ραδιόφωνο του μυαλού μου παίζει “τα μάτια σου τ’ αράπικα πόσους γελούν όταν[...]

Προσπαθώ οι μακαρονάδες μου πρωτίστως να μην είναι επιβαρυντικές για τη διατροφή μου. Από τότε που λάτρεψα τα μακαρόνια ολικής αλέσεως, ανακάλυψα και πόσο[...]

Υλικά Μελιτζάνες 500 γρ κομμένες σε μεγάλα καρέ κομμάτια Πένες 200 γρ Ελαιόλαδο 4 κουταλιές σούπας Κρεμμύδι ξερό 1 ψιλοκομμένο Σκόρδο 2 σκελίδες ψιλοκομμένες[...]

Αν κάναμε μια ψηφοφορία για το πιο αγαπητό «φαγητό της θαλπωρής» (comfort food) ή την πιο αγαπημένη γουρουνιά, αν θέλετε, είμαι βέβαιη ότι σε μια[...]

Ένα πιάτο παντός καιρού: το ετοιμάζω όλες τις εποχές, με όποιο φρέσκο λαχανικό βγάλει ο κήπος μου: κυβάκια από τρυφερά κολοκυθάκια, φασολάκια ή μελιτζάνες το[...]

Προφανώς και δεν αναφέρομαι στην παρέα του περιλάλητου ιμάμη που λιποθύμησε - μπαΐλντισε από τη γλύκα και νοστιμιά της μελιτζάνας. Τους γύρω γύρω μου[...]

Προφανώς σ’ εμένα αναφέρομαι ως αργοπορημένη: εκπνέει το καλοκαίρι, τόσες και τόσες μακαρονάδες φάγαμε αλλά τρεις μήνες δεν αξιώθηκα να φτιάξω μία με[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 250 γραμμάρια ταλιατέλες με σπανάκι 1 μελιτζάνα κομμένη σε κύβους 200 γραμμάρια τριμμένη γραβιέρα 1 ντομάτα ψιλοκομμένη σε κύβους Λίγο[...]

ΥΛΙΚΑ: 1 Μεγάλη μελιτζάνα 1Μεγάλο κολοκύθι 1-2 Καρότα 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1 κρεμμύδι Ντοματοπολτός Ελαιόλαδο Αλατοπίπερο Ζυμαρικά της[...]

Αναρτήθηκε στις 22/08/2017 σε Ζυμαρικά, Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Λαζάνια με κιμά, μελιτζάνες και μπεσαμέλ στο φούρνο Ένα πεντανόστιμο φαγητό για[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 450 γραμμάρια μακαρόνια σπαγγέτι 2 κολοκυθάκια κομμένα σε κύβους 1/2 μελιτζάνα κομμένη σε κύβους 1 ντομάτα κομμένη σε κύβους 4 φιλέτα[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 συσκευασία τριβελάκι ζυμαρικό (μοιάζει με βίδες) 1 κούπα λουκάνικο Φρανκφούρτης κομμένο σε φέτες 3 σκελίδες σκόρδο 1 χούφτα μέντα 3[...]

Υλικά συνταγής μοσχαρίσιος κιμάς: 500 γρ. κρεμμύδια: 2 ψιλοκομμένα ελαιόλαδο: 6 κουταλιές της σούπας σκόρδο: 2 σκελίδες ψιλοκομμένες καρότα: 2 τριμμένα[...]

Κρύα σαλάτα ζυμαρικών με πένες και μελιτζάνες, δελεαστική, πολύ νόστιμη, ελαφριά, ιδανική για τους καλοκαιρινούς μήνες. Το όνομά της  παραπέμπει ευθέως στην[...]

Η καλύτερη homemade "αφράτη" pizza Στο σπίτι μας η Παρασκευή είναι "Pizza Night". Τα τελευταία 3-4 χρόνια κάθε Παρασκευή είμαστε πιστοί στην homemade εκδοχή[...]

Κοφτό μακαρόνι με διάφορα λαχανικά και τυρί. Υλικά 500 γρ. μακαρόνι κοφτό η ότι κοντό μακαρόνι έχουμε 2 κολοκύθια σε κυβάκια 2 μελιτζάνες σε κυβάκια 2 ντομάτες[...]

Υλικά κριθαράκι χοντρό: 350 γρ. κρεμμύδι ξερό: 150 γρ. ψιλοκομμένο καβούρι ψίχα: 280 γρ. γαρίδες καθαρισμένες: 180 γρ. καραβίδες καθαρισμένες: 230 γρ. μύδια[...]

Υλικά: 250 γρ. τορτελίνια (με ό,τι γέμιση θέλετε) 1 μέτρια μελιτζάνα 2 ώριμες ντομάτες ή 1 κονσέρβα ψιλοκομμένο ντοματάκι ελαιόλαδο ρίγανη αλατοπίπερο[...]

Όλοι απολαμβάνουμε την πίτσα σε κάθε ευκαιρία. Όμως πόσο περισσότερο θα την ευχαριστιόμασταν αν ήταν εξολοκλήρου δική μας δημιουργία; Δεν είναι δύσκολο και[...]