Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις φυτινη λιπος μαρουλι

500 γρ. μικρά κοντόσχημα ζυμαρικά (πένες, τριβελάκι, φαρφάλες) 400-600 γρ. φρέσκο σολομό (φιλέτο) 4 κ.σ. (60 ml, 55 γρ) καλό παρθένο ελαιόλαδο 35 γρ. κρεμμύδι[...]

Picture this: you are having a rough week at work. You are stressed, tired AND the humid heat is killing you. And then at the end of the week you can just[...]

Θα μπορούσε να χαρακτηριστεί σαλάτα η κρύο πιάτο.Προσωπικά προτιμώ το δεύτερο αφού μου αρέσουν τα κρύα πιάτα.Θα μπορούσε να ονομαστεί μακαρονοσαλάτα με[...]

Κόκκινη,πικάντικη και με 3 διαφορετική ζυμαρικά! Απολαύστε! Υλικά: 600 γρ. ζυμαρικά (3 είδη από μικρά ζυμαρικά,πέννες-κοχύλια-τριβελάκι-φιογκάκια-βίδες κ.α.) 1[...]

Τα κοφτά ζυμαρικά γίνονται κι αυτά αναμειγνύοντας αλεύρι, ή σιμιγδάλι από αλεσμένο σκληρό σιτάρι και νερό, με ή χωρίς γάλα και αυγό, που ανακατεύεται μέχρι να[...]

100 γρ αντσούγιες 200 γρ ντοματίνια (ή 1 συσκευασία αποφλοιωμένες ντομάτες) 200 γρ πένες 3 κ.σ. καλό παρθένο ελαιόλαδο αλάτι, α.τ.γ (Σημείωση για πρωτοετείς[...]