Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις αμυγδαλο τραχανας φυτρα

Μια δική μου συνταγή. Τα υλικά δένουν υπέροχα. Είμαι ανοιχτή σε απορίες, παρατηρήσεις και παραλλαγές. Καλή όρεξη! Τι χρειαζόμαστε: 1 μεγάλο κρεμμύδι[...]

Εύκολη πίτσα για όλες τις ώρες. Συνταγή : cookbook.gr Μερίδες : Για 4 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 15΄, Αναμονή 30΄,Μαγείρεμα 15΄.[...]

Για το σις κεμπάμπ χαλούμι 400 γρ. χαλούμι μικρά μανιτάρια ντοματίνια 2 πιπεριές 1 μελιτζάνα 1 κρεμμύδι 1/4 φλ. βαλσαμικό ξίδι 1/2 φλ. ελαιόλαδο 2 πρέζες[...]

1 φραντζόλα τσιαπάτα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο (ή δύο μικρά) χωριάτικο λουκάνικο 4 κ.σ. σάλτσα ντομάτας (έτοιμη) 100 γραμμ. τριμμένη μοτσαρέλα 100 γραμμ.[...]

υλικά 4 κουταλιές βούτυρο 3 μεγάλα κρεμμύδια ξερά κομμένα σε φέτες 1 κουταλιά ζάχαρη 1 κουταλιά γούστερ σως (worchestershire sauce) 250ml κόκκινο κρασί 250γρ[...]

Δάνειο της ιταλικής γλώσσας και προφανώς και της ενετικής κυριαρχίας στο νησί (1489-1571 μ.Χ.), οι ραβιόλες ή ραβκιόλες, στην τοπική διάλεκτο, αποτελούν[...]

Και επειδή ένας ΄"εμφύλιος" συνήθως έχει και μεγάλη διάρκεια....δεν μπορούσε ο δικός μας με την κολοκύθα, να λήξει έτσι άδοξα :-)) H Αναστασία από το[...]

I should actually call this "Panic Pizza" by all means, dear friends,and I'll elaborate...Several days ago I got into a "baking while throwing out junk" spree[...]

Το αλεύρι και το ρύζι, είναι τα αγαπημένα μου υλικά. Όταν «ζοριστώ» προσπαθώντας να δώσω απάντηση στο «τι τρώμε απόψε;» είναι τα πρώτα που[...]

I should actually call this "Panic Pizza" by all means, dear friends,and I'll elaborate...Several days ago I got into a "baking while throwing out junk" spree[...]

1 φραντζόλα τσιαπάτα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο (ή δύο μικρά) χωριάτικο λουκάνικο 4 κ.σ. σάλτσα ντομάτας (έτοιμη) 100 γραμμ. τριμμένη μοτσαρέλα 100 γραμμ.[...]

Δεν είμαι μακαρονού το παραδέχομαι. Όπως και να ‘χει όμως, όποτε το φτιάξω δημιουργείται ένας ψιλο-πανικός «ποιος θα πρωτοφάει»! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο[...]

Υλικά: 1 πακέτο κριθαράκι 10 φέτες ζαμπόν 5 φέτες μπέικον 5 φέτες λούντζα καπνιστή αλάτι πιπέρι λίγο λάδι για το τσιγάρισμα κρεμμύδι νερό ζεστό [...]

Εύκολες, νόστιμες για μικρούς και μεγάλους. Ό,τι πρέπει για πάρτυ! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο μικρά σφολιατάκια στρογγυλά ή τετράγωνα 1 χαλούμι τριμμένο 100 γρ.[...]

Υλικά 1κ.σούπας ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 πιπερίτσα καυτερή 200 γρ. φρέσκα μανιτάρια (πλευρώτους, πορτσίνι κ.α.) 5 φέτες[...]

Υλικά: σφολιάτα ζαμπόν κομμένο σε μικρά κομματάκια ελιές μαύρες χαλούμι κομμένο σε μικρούς κύβους τυρί τριμμένο 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε ροδέλες [...]

150 γρ. παπαρδέλες (ή όποιο ζυμαρικό επιθυμείτε) 1 φιλετο κοτόπουλο στήθος 50 γρ. χαλούμι 1 – 2 σκελ. σκόρδο δυόσμο φρέσκο 50 ml ελαιόλαδο 1 κρεμμυδάκι φρέσκο[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για τα λαζάνια 1 κουτί λαζάνια που δεν χρειάζονται βράσιμο (3 σειρές) 500 γραμμάρια κιμά κοτόπουλου 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες[...]

Για 4-6 άτομα Για 6-8 άτομα 1 κουτί λαζάνια που δεν χρειάζονται βράσιμο (3 σειρές) 500 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο,[...]

Πρωτότυπη συνταγή για πεντανόστιμη καρμπονάρα. Τι χρειαζόμαστε: 500 gr. πέννες πολύχρωμες 5 μεγαλούτσικα κολοκύθια 4 αυγά 10 φέτες καπνιστό μπέικον ή πανσέτα[...]

Για τα μακαρούνια ½ κιλό αλεύρι  νερό όσο σηκώσει (περίπου 300 ml ) 1 κ.γ. αλάτι 3 κ.σ. ελαιόλαδο χαλούμι τριμμένο 2 κ.σ. στακοβούτυρο Για το κατσικάκι 1 κιλό[...]

Τι χρειαζόμαστε: ½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο ή λίγο παραπάνω 1 πακέτο Κανελόνια 1,5 κονσέρβα ντομάτα τριμμένη 2 κρεμμύδια ξερά 1 σκελίδα σκόρδο 1 πράσινη[...]

Είναι πολύ εύκολη συνταγή και η χρήση corn flour στην μπεσαμέλ την κάνει πολύ ανάλαφρη και βελούδινη. Το δε χαλούμι προσθέτει μια νόστιμη πινελιά! Τι[...]

Μια  νόστιμη συνταγή για μπουφέ με μελιτζάνα αντί για τον συνηθισμένο κιμά. Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Ζυμαρικά Λαχανικά Άλλες κατηγορίες Για μπουφέ[...]

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο κρέπες Lisko (320 γρ.), ½ κιλό κιμά χοιρινό, 1 κρεμμύδι, 1 κονσέρβα ντοματάκια, 1 χαλούμι τριμμένο, λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο, αλατοπίπερο,[...]