Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις ξινομυζηθρα

Ένα φανταστικό πιάτο, με πλούσια αλλά ελαφριά γεύση και τον εκρηκτικό συνδυασμό πράσου-μπέικον! Αξίζει να τη δοκιμάσετε εγώ ξετρελάθηκα! Από το περιοδικό Olive[...]

Για τον κιμά: 850 γρ. κιμά 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 φλ.τσαγιού κόκκινο κρασί 1 κουτί σάλτσα ντομάτας 2 φύλλα δάφνης Λάδι Αλάτι - πιπέρι Για τα[...]

Ένας διαφορετικός τρόπος να φάμε ζυμαρικά και μια διαφορετική σαλάτα. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. ζυμαρικά κοχύλια 8 φέτες ζαμπόν κομμένες σε μικρά κομμάτια 70[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 πακετο μακαρονια 250γρ μπεικον - ψιλοκομενο 250γρ κεφαλογραβιερα - τριμενη 250γρ ρεγκατο - τριμενο 1 κουτι μανιταρια - κομενα 1 κουτι κρεμα[...]

1 πακέτο τορτελίνια με τυρί 1 κουτί μανιτάρια 6 φέτες μπέικον κρέμα γάλακτος τυρί τριμμένο (πεκορίνο Αμφιλοχίας ή κεφαλογραβιέρα) Οδηγίες 25 Minutes Σε μια[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες ή 4 μπούτια κοτόπουλου Σκόρδο σκόνη Αλάτι- πιπέρι Πάπρικα Τζίντζερ σε σκόνη Κάρυ 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο 3[...]

1 πακετο λινγκουινι 200 γρ. γκουντα τριμμενο 200 γρ. Ενταμ τριμμενο 200 γρ. Κεφαλογραβιερα τριμμενη 4 φετες γαλοπουλα καπνιστη 4 φετες μπεικον 1 πιπερια[...]

μακαρόνια (της επιλογής σας) νερό αρκετό για να τα καλύψει (για το βράσιμο) λίγο αλάτι Υλικά για την κρέμα 3 κούπες γάλα 3 κ.σ. κορν φλάουρ λίγο πιπέρι λίγο[...]

Τι χρειαζόμαστε: Ζυμη 2/3 κούπας γάλα στους 40 βαθμόυς 30 γρ μαγία νωπή 1/2 κ.γ ζάχαρη 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 κ.γ αλάτι 2 κ.σ λάδι Για την[...]

Φουρνου Τι χρειαζόμαστε: 2 πακετα αγκιναρες 200γρ γκουντα 200γρ κεφαλογραβιερα 200γρ κασερι 200γρ εμμενταλ ζαμπον σε κυβακια κατα βουληση (προαιρετικα)[...]

Ποιος είπε πως το σπαγγετίνι δεν αγαπά τον φούρνο??? Τι χρειαζόμαστε: 5 κουταλιές ελαιόλαδο ή φυτίνη 150 γραμ. σπαγγετίνι 8 φέτες μπέικον σε κομμάτια 3 πράσα[...]

Σουφλέ που το φτιάχνω από τότε που ξεκίνησα τις πρώτες απόπειρες μαγειρικής και το οποίο εξαφανίζεται σε χρόνο dt! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο πέννες ή ριγκατόνι[...]

1 πακέτο μακαρόνια (Νούμερο 2) 3 κ.σ. τριμμένη κεφαλογραβιέρα Για τον κιμά 700 γρ. Κιμά ανάμεικτο Κρεμμύδι Σκόρδο Μαϊντανό Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη 1 κουτί σάλτσα[...]