Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις μαγια ζυγουρι

10-12 λαζάνια 400-500 γρ. κοτόπουλο φιλέτο 3-4 πράσα 2 μανιτάρια άσπρα 1 μεγάλο καρότο 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό 200-250 γρ. κεφαλοτύρι ή παρμεζανα(ή όποιο άλλο[...]

Spaghetti alla Carbonara με θαλασσινά! Τι χρειαζόμαστε: 500 γραμ. σπαγγέτι 100 γραμ. καπνιστό μπέικον σε κύβους 100 γραμ. καλαμαράκια σε κύβους 100 γραμ.[...]

Ζουμερά, χορταστικά και μυρωδάτα. Τι χρειαζόμαστε: Για τα gnocchi : 1100-1300 gr σάρκα σφικτής κίτρινης κολοκύθας 50 gr μπισκότα amaretti κοπανισμένα 40 gr[...]

Πιλμένια. Τι χρειαζόμαστε: Ζύμη: 450 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 αυγό αλάτι (1 χούφτα περίπου) νερό (όσο πάρει η ζύμη) Μείγμα: 1/2 κιλό κιμά (μισό[...]

1 πακέτο λαζάνια Γέμιση 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια 1 σκελίδα σκόρδο 1 καρότο 1 κολοκύθι μέτριο 1/2 μελιτζάνα 250 ml χυμό ντομάτας 2[...]

Είναι καταπληκτική συνταγή από τα χεράκια της Αργυρώς. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. μακαρόνια 3 πράσα 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 1/3 φλιτζάνι λάδι 3/4 φλιτζάνι[...]

100 γρ. έτοιμες βρασμένες πέννες 100 γρ. έτοιμα βρασμένα ριγκατόνι 100 γρ. έτοιμες βρασμένες φαρφάλες 100 γρ. έτοιμα βρασμένα φουσίλι 1 φάκελο κοτόσουπα με[...]

Κυπριακή συνταγή με χαλούμι Τι χρειαζόμαστε: ΖΥΜΗ 500 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1-2 κ.γ λάδι νερό όσο πάρει..μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη που να μην[...]

Την συνταγή την βρήκα από εδώ . Τι χρειαζόμαστε: 350 γρ ταλιατέλες αυγού 1 κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 κτσ έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 2 χωριάτικα λουκάνικα[...]

1 πακέτο βίδες 2 κεφάλια μπρόκολο χωρισμένο σε μπουκετάκια 1 πράσο σε φετάκια 8 φετάκια μπέικον ψιλοκομμένα 250 γρ. κίτρινο τυρί 1 λίτρο γάλα φρέσκο 4 αυγά[...]

Γρήγορη και πανέυκολη σαλάτα για το γιορτινό τραπέζι. Τι χρειαζόμαστε: 150 γρ μανιτάρια κομμένα (2 μικρά κουτιά) 300 γρ μακαρόνια βίδες 300 γρ στραγγιστο[...]

Εύκολη Πίτσα με εξαιρετική σάλτσα, που θα κάνει όλους τους καλεσμένους σας να ρωτάνε "από πού την αγοράσατε"... Τι χρειαζόμαστε: 2 ντομάτες 1 πελτές 70-80 gr[...]

Εύκολη και γρήγορη συνταγή ζυμαρικών που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. ταλιατέλες με αυγά 340 γρ. λουκάνικα Φρανκφούρτης[...]

Αν εξαιρέσουμε το βούτυρο, είναι πολύ ελαφριά, μόνο με ένα αυγό και γάλα, όχι κρέμα γάλακτος. Γίνεται και με άλλα ζυμαρικά, απλά η γεύση θα είναι πιο ουδέτερη.[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1.5 κεσεδάκι γιαούρτι παραδοσιακό (αυτό με την πέτσα) 2 κουταλιές της σούπας λάδι φαγητού 1 κουταλάκι κοφτό σόδα φαγητού περίπου 2,5[...]

Μια συνταγή γεμάτη γεύση, ιδανική για ειδικές περιπτώσεις. Η γενναιόδωρη υφή της ζύμης των κανελονιών και η ευρεία κοιλότητα που τα χαρακτηρίζει είναι ιδανική[...]