Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις σαμπανια

Αν τα πιτσιρίκια μας δεν τρώνε το κουνουπίδι αλλά τους αρέσουν τα ζυμαρικά, αυτός είναι ο τρόπος για να τα πείσουμε να το φάνε. Η γεύση του κουνουπιδιού[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Δημοσιεύθηκε Οκτώβριος 13, 2018 Οκτώβριος 13, 2018 Καλτσόνε τραγανά από έξω ελαφριά εύκολα, μια ζύμη που αν την φτιάξεις μια φορά την κρατάς για πάντα. Τι[...]

Νόστιμα καλοκαιρινά ζυμαρικά! Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Ζυμαρικά Κυρίως Πιάτα Ζυμαρικά Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές Όλες οι συνταγές[...]

ζύμη για αυθεντική ιταλική πίτσα 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 κόκκινη πιπεριά 2 πρέζες ζάχαρη αλάτι πιπέρι θυμάρι 2 σκ. σκόρδο 2 κ.σ.[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Εύκολο φαγητό ως προς την ετοιμασία του, γευστικό, χορταστικό και ελαφρύ σε λιπαρά. Υλικά: 2 στήθη γαλοπούλας χωρίς πέτσα 1/2 κρεμμύδι[...]

Υλικά για την σαλάτα Λίγο μαρούλι ψιλοκομμένο Μακαρόνια βρασμένα (πένες .κοχύλια.βίδες,φιογκάκια) Ψιλοκομμένη ντομάτα Φέτες ζαμπόν Κίτρινο τυρί τριμμένο ή[...]

Υλικά (για τη ζύμη): 400 γρ. αλεύρι 4 αβγά ½ κουτ. γλυκού αλάτι 2 κουτ. σούπας λάδι λίγο χλιαρό νερό αλεύρι για το άνοιγμα του φύλλου Υλικά[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Με αυτή τη συνταγή μου έρχονται στο μυαλό μνήμες και μυρωδιές από τα σπίτια των συγγενών μου στην Κρήτη τα οποία επισκεπτόμουν στις[...]

ΥΛΙΚΑ Για την πίτσα 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 κόκκινη πιπέρι Θυμάρι 2 σκ. σκόρδο 1 κ.γ. καυτερό κόκκινο πιπέρι 1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά 1 κ.γ. κύμινο 500 γρ.[...]

Το μοσχαράκι κοκκινιστό κατσαρόλας το μαγειρεύουμε όλοι μας πολύ συχνά. Θα γράψω μια απλή συνταγή που είναι όμως πολύ γευστική, την οποία ζήτησα από μια[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

800 γρ μπουκετάκια από κουνουπίδι 3 αυγά 100 γρ τριμμένο τυρί parmigiano 250 γρ τυρί mozzarella 350 γρ πυκνή σάλτσα ντομάτα (κυκλοφορούν και κάποιες έτοιμες,[...]

250 γραμ φαρφάλες 4 κοτσανάκια σέλινο 6 φέτες ζαμπόν γαλοπούλας 150 γραμ γραβιέρα Κρήτης 1 ντομάτα ξεφλουδισμένη και ξεσποριασμένη 100 γραμ τυρί φιλαδέλφεια 2[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]