Ζυμαρικα, Πιτσες με βραστα

Υλικά (Σερβίρει 8 ) 1 πακέτο σπαγγέτι (από Νο 6 και μέχρι 10) 2 κ. γλυκού ψιλοκομμένο σκόρδο 1/4 φλ. ψιλοκομμένος βασιλικός ¼ κ. γλυκού κόκκινο πιπέρι ¼ φλ.[...]

ΥΛΙΚΑ 1 φύλλο πίτσας Lisko, 1 ½ κουταλιά ελαιόλαδο, 400 γρ. ντομάτες, 150 γρ. cheddar τριμμένο, 150 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη, αλάτι, πιπέρι. Εκτέλεση Βουτάτε[...]

ΥΛΙΚΑ 2 συσκευασίες χωριάτικες ραβιόλες Lisko (2×275 γρ.), 2 κουταλιές βούτυρο, 2 κουταλιές αλεύρι, 1 φλ. γάλα, ½ φλ. τυρί πεκορίνο τριμμένο, ½ φλ. τυρί[...]

Υλικά: 1 πακέτο πέννες Νερό και αλάτι για το βράσιμο των ζυμαρικών 200 γρ. φυτικό τυρί σε κρέμα με γεύση τομάτα και βασιλικό Viofree 100 ml βραστό νερό ή[...]

ΣΠΑΓΚΕΤΙ ΑΛΑ ΝΕΡΆΝΟ Το Νεράνο, είναι ένα μικρό ψαροχώρι, που βρίσκεται σε μία από τις πιό γραφικές περιοχές της Νότιας Ιταλίας, μεταξύ του Σορέντο και της[...]

Πίτσα με λαζάνια rolls.Αυτή η συνταγή είναι υπέροχη και πρέπει να την δοκιμάσετε. Εγώ τα έφτιαξα και ξετρελάθηκαν όλοι! Υλικά που θα χρειαστείτε: 1 Πακέτο[...]

Λοιπόν, θα ξεκινήσουμε με το πιο απλό.... μακαρόνια με τυρί. Τα μακαρόνια και τα ζυμαρικά γενικότερα αποτελούν πλούσια πηγή υδατανθράκων και αμύλου, δεδομένου[...]

Μια συνταγή που χαρακτηρίζεται από την ευχάριστα αρωματική γεύση του σπεκ, η οποία ενώνεται και αντισταθμίζεται από εκείνη των μυρωδικών. Τι χρειαζόμαστε: 350[...]

300 γρ. μαύρα ζυμαρικά 60 ml τυρί ρικότα, όσο το δυνατόν πιο φρέσκο 60 ml εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 1 μικρή φρέσκια καυτερή κόκκινη πιπεριά, χωρίς τους[...]

Κάπου στο βάθος του (χειμερινού) τούνελ φαίνεται λίγο φως. Η ημέρα θα αρχίσει και πάλι να μεγαλώνει. Η άνοιξη (θέλω να το φέρνω συνέχεια στο μυαλό μου) δεν[...]

800 γρ. πουρέ πατάτας (κρύο) 350 γρ. αλεύρι 4 κρόκοι αυγού (χτυπημένοι) 50 γρ. τυρί Παρμεζάνα 30 γρ. λειωμένο βούτυρο (για επικάλυψη) 25-30 γρ. τριμμένο τυρί[...]

Σκορδομακάρονα   Υλικά 1½ κιλό ζύμη απλή (στην οποία μπορείτε να προσθέσετε 1 αυγό + 2 κουταλιές σούπας λάδι) 1 ολόκληρο σκόρδο (καθαρισμένο και[...]

Αν και απολαμβάνω πάρα πολύ τα φρούτα και τα λαχανικά, τις σαλάτες και τα ελαφριά φαγητά, ορισμένες φορές αισθάνομαι μια ακαταμάχητη επιθυμία για ένα πλούσιο[...]

Στα πλαίσια "καιτώρατιμαγειρεύουνεπουμείναμεοιδυομας" και στα πλαίσια "οβασιλικόςπαραφούντωσε", αποφάσισα να κάνω πέστο βασιλικού. Συνήθως οι γλάστρες που έχω[...]

ΛΑΖΑΝΙΑ ΑΠΟ ΠΑΝΙΣΣΑ ΡΕΒΥΘΙΩΝ, ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΑ Πιστη στο μηνιαιο ραντεβου με τις διαδυκτιακες μου φιλες του Quanti Modi di Fare e Rifare ανα τον κοσμο, ετοιμαζουμε[...]

Η μέρα μου δεν ξεκίνησε με τον καλύτερο τρόπο την Δευτέρα. Έβλεπα τόσο έντονα όνειρα που δεν άκουσα το ξυπνητήρι, το οποίο χτύπαγε για τουλάχιστον δέκα λεπτά[...]