Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις κεφαλοτυρι πιπεριτσα δαμασκηνα

Υλικά: 500 γρ. λιγκουίνι 1 κόκκινη πιπεριά καθαρισμένη, κομμένη σε λωρίδες 1 πράσινη πιπεριά καθαρισμένη, κομμένη σε λωρίδες 2 μικρά καρότα καθαρισμένα,[...]

Ελαφρώς καυτερό και αυστηρά καλοκαιρινό. Γιατί προϋπόθεση είναι οι ολόγλυκιες,κατακόκκινες,ζουμερές ντομάτες του μεσοκαλόκαιρου,κι αν είναι του Σεπτέμβρη,ακόμη[...]

3 κουταλιες λαδι 2 πρασσα(κομενα μικρες ροδελες) 2 καροτα 1 σκελιδα σκορδο 2 μικρες ντοματες(ψιλοκομενες) 1 μικρο κουτακι μανιταρια(120γρ) 1 κυβο κνορ[...]

300 γρ. ζυμαρικά ρυζιού 4 κ.σ. φιστικέλαιο 2 αυγά 100 γρ. λάχανο 4 κλωνάρια ταϊλανδέζικος βασιλικός 100 γρ. βλαστάρια σόγιας 1-2 κ.σ. κόκκινη πάστα κάρυ 400[...]

Νόστιμη και γρήγορη για τις κρύες μέρες του χειμώνα! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο λίγο ελαιόλαδο, να καλύψει τον πάτο της κατσαρολίτσας 1/2 τομάτα[...]

Ασυνίθηστος συνδιασμός. Ενα φαγητό μέ καταπληκτική γεύση καί άρωμα. Τι χρειαζόμαστε: 1 κουνουπίδι 250 γραμ. κριθαράκι 150 γραμ. λάδι 150 γραμ. κεφαλογραβιέρα[...]

Σαλτσα: 250 ml χυμό τομάτας 1 κύβο λαχανικών Ελάχιστο αλάτι (ανάλογα με τα γούστα σας) 1 πρέζα βασιλικο Λίγο καρυ Λίγη κανέλα σκόνη Λίγη πάπρικα γλυκιά (όλα[...]

4 μέτρια άσπρα μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες 1 λεπτή μελιτζάνα κομμένη σε μικρά κυβάκια (*στην Κύπρο τα ονομάζουμε βαζάνια) 1 πράσινο κολοκυθάκι κομμένο[...]

Καλοκαιρινή, λίγο πικάντικη μακαρονάδα! Μπορείτε να παραλείψετε το βούτυρο ώστε να γίνει νηστίσιμη. Τι χρειαζόμαστε: Για τα μακαρόνια 1 πακέτο spaghetti Νο. 5[...]

Νομίζω όλοι κάποτε ευχηθήκαμε, αγνοώντας τις βολές της μονοτονίας, να ήταν η πίτσα το μόνο φαγητό που θα τρώγαμε μέσα στη βδομάδα! Σαν παιδί ειδικά, όταν[...]

Απόψε φθινοπώριασε που λέει και το τραγούδι.Προσαρμόζουμε λοιπόν τα πιάτα μας με υλικά του φθινοπώρου.Αυτή η συνταγή εκτός από την οικογένεια σας θα την[...]

3 μεγαλούτσικα καρότα κομμένα καρε 3 μεγαλούτσικα κολοκύθια κομμένα καρε 300 γρ μανιτάρια (φρεσκα ή κονσέρβα) 1 μετριο κρεμμυδι κομμενο καρε 2 πιπεριές[...]

Μια πεντανόστιμη και χορτοφαγική-βέγκαν συνταγή ιδιαίτερα αγαπημένη μας. Επειδή λαζάνια βρίσκουμε έτοιμα στο εμπόριο και δε χρειάζονται βράσιμο πριν τη χρήση,[...]

Πίτσα να ΄ναι και ότι να 'ναι!!! Αυτό νομίζω πως είναι το σύνθημα για τους απανταχού λάτρεις αυτής της τόσο λαχταριστής λιχουδιάς. Pizza ή πίτσα, όπως κι'[...]

1 μικρή μελιτζάνα κομμένη σε κυβάκια 1 μέτριο κολοκυθάκι κομμένο σε μικρά κυβάκια λίγη κομμένη κόκκινη πιπεριά 5 μανιτάρια άσπρα κομμένα σε λεπτές φέτες 1/4[...]

Υλικά: 1 πακέτο χυλοπιτάκι από τη Λακωνία 1 κρεμμυδι ψιλοκομένο μερικά μανιτάρια ψιλοκομμένα μισό πακετάκι πουμαρό ελαιόλαδο μερικά φύκια wakame τα οποία[...]

Αγαπώ το ρύζι, αγαπώ τα ζυμαρικά, λατρεύω τα τυριά, λατρεύω και τα ψητά λαχανικά. Έχω δε, μεγάλο έρωτα για τα γλυκά κάθε είδους – εκτός ελαχίστων[...]

Υλικά Τορτελίνια 1 πακέτο Ντοματίνια 6 Μοτσαρέλα τριμμένη ή άλλο τυρί προαιρετικά Για την σάλτσα Ελαιόλαδο 2 κουταλιές σούπας Μανιτάρια λευκά 350 γρ κομμένα[...]

Υλικά: για τη ζύμη 3 1/2 φλυτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλυτζάνι χλιαρό νερό 1/2 φλυτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 γεμάτη[...]