Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις χαλουμι πενες

Υλικά: 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 400 γρ. αλεύρι κίτρινο (ντεβέτα) χλιαρό νερό όσο πάρει 1 πιπεριά πράσινη 1 ντομάτα κόκκινη 5 ελιές 150 γρ.[...]

Δώστε άρωμα και γεύση στο ζυμάρι της πίτσας σας. Τι χρειαζόμαστε: Για ένα ταψί Νο 40 θα χρειαστούμε : 350 γρ. αλεύρι (σκληρό και μαλακό, μισό-μισό) 1 φακελάκι[...]

Είναι ίσως η πιο νόστιμη, γρήγορη αλλα και πρωτοποριακή σπιτική πίτσα που έχετε φτιάξει. Και επειδή τα λόγια δεν μπορούν να περιγράψουν με σαφήνεια την[...]

Η γνωστή αμερικάνικη συνταγή mac and cheese, στη βίγκαν εκδοχή της. Ιδιαίτερα αγαπητή από τα παιδιά, υγιεινή & χωρίς χοληστερόλη. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ.[...]

Υλικά 500 γρ.αλεύρι για ο.τ.χ. 1/4 σιμιγδάλι ψιλό 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1/2 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 2 κουταλάκια του γλυκού[...]

Το ιδιαίτερο σε αυτή την πίτσα είναι το ζυμάρι της. Το διάβασα στον Γαστρονόμο του Μαίου και είπα να το δοκιμάσω. Έγινε εξαιρετικό, γι αυτό είπα να βάλω τη[...]

Υλικά (για 4 μικρές μερίδες): 125 ml γάλα 20 γρ. φρέσκια μαγιά 250 γρ. καλά κοσκινισμένο άσπρο αλεύρι 1 πρέζα αλάτι 1 αυγό 3 κ.σ. λάδι λίγο αλεύρι για[...]

Υλικά: (για 12-14 άτομα) 600 γρ.σιμιγδάλι ψιλό 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 230 γρ. πατάτες 1 φακελάκι μαγιά σε σκόνη 1/2 κουταλάκι αλάτι (για[...]

Υλικά: 2,5 ποτήρια νερού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ποτήρι νερού χλιαρό γάλα 4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλάκι ζάχαρη 1 κουταλάκι αλάτι 1[...]

Υλικά (για 1 πίτσα): 250 γραμ. αλεύρι 30 γραμ. μαγιά φρέσκια 1 ποτήρι νερό χλιαρό 2 κουτ. γλυκού αλάτι 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη 2 κουτ. σούπας[...]

...Έχουμε λοιπόν: Πρώτα για τη ζύμη - δε γίνεται κι αλλιώς: Ανακατεύουμε σε ένα μπώλ 225 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις με 1 / 2 κουταλάκι του[...]

Μια πεντανόστιμη και χορτοφαγική-βέγκαν συνταγή ιδιαίτερα αγαπημένη μας. Επειδή λαζάνια βρίσκουμε έτοιμα στο εμπόριο και δε χρειάζονται βράσιμο πριν τη χρήση,[...]

Υλικά για 2-4 μερίδες 250 γραμμάρια ζυμαρικά της επιλογής σας 3 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 250 γραμμάρια ψιλοκομμένα μανιτάρια 4 κουτ.[...]

500 γρ. φαρφάλες ολικής άλεσης Για την πέστο σάλτσα ½ ματσάκι μαϊντανός, μόνο τα φύλλα 130 γρ. φουντούκια 1 κ.σ. διατροφική μαγιά 1 σκ. σκόρδο 130 γρ.[...]

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο ταλιατέλες 1 μέτριο κουνουπίδι 2 κ.σ. μουστάρδα απαλή 2 κ.σ. αποξηραμένο κρεμμύδι 40 γρ. διατροφική μαγιά Αλάτι Πιπέρι Χυμό από ½ λάιμ[...]

Υλικά: 1/2 συσκευασία ταλιατέλες 1 συσκευασία κομματάκια LoveSeitan 500 ml άγλυκο γάλα σόγιας ή άλλο φυτικό γάλα 1 γεμάτη κ.σ. αλεύρι 1/2 - 1 κ.γ. ορυκτό άλας[...]

Ατομικές πίτσες με ντομάτα, τυρί φέτα και ελιές. Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη 3 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλυτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο λίγο[...]