Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις νυχακι ζαχαροκαλαμο

3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κιλό άσπρα μανιτάρια 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 λεμόνι (χυμό και ξύσμα) 1 κλωνάρι δεντρολίβανο 1 πακέτο χυλοπίτες μυζήθρα τριμμένη[...]

Υλικά (2-3 μερίδες) : 250 γρ φαρφάλες 300 γρ ασπρομανίταρα (agaricus) 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι σκόρδο σε σκόνη 1/2 κ.γ δεντρολίβανο ψιλοκομμένο 1 σφηνάκι[...]

Γεια σας ! ! ! Τι μου κάνετε ;;; Εγώ ακόμη στον αγώνα για το blog, μήπως βρούμε τι στο καλό του φταίει και δεν μου ενημερώνει τις αναρτήσεις μου... ψιλό[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

ΥΛΙΚΑ ΛΑΖΑΝΙΑ Ένα μάτσο κρεμμυδάκια ½ κονσέρβα 30 γρ. αντσούγιες σε λάδι 6 σκελίδες σκόρδο 700 γρ. σπαράγγια 500 γρ. μπιζέλια, κατεψυγμένα 300 γρ. κουκιά,[...]

Η σημερινή μακαρονάδα της Πέμπτης, γιορταστική για τον πρώτο χρόνο του bostanistas μαζεύει στο τραπέζι όλους, συνεργάτες αφοσιωμένους και κεφάτους, φίλους[...]

Κατά ένα μαγικό σχεδόν τρόπο, παρά την κατήφεια και την ηττοπάθεια της καθημερινότητάς μας, γνωρίζω εσχάτως και συνδέομαι πάραυτα με νέα πρόσωπα, ανθρώπους[...]

Αν απεχθάνεστε το άρωμα του σκόρδου (τη γλύκα του εν προκειμένω), γυρίστε αμέσως σελίδα – αγαπητέ Γιάννη, για σάς το λέω. Αν εντούτοις θέλετε να με[...]

Μακαρονάδα για πολύ βιαστικούς έχει το μενού μας σήμερα! Βασίζεται στην παραδοσιακή ιταλική μακαρονάδα "Aglio, olio e peperoncino", δηλαδή σκόρδο, λάδι και[...]

Υλικά γ ια το γλυκό σκορδο 6-7 σκ. σκόρδο Φρέσκο γάλα Υλικά για τη σάλτσα 250 γρ. ζυμαρικά 250 ml. σπιτικό ζωμό κοτόπουλου 1 κ.γ μαργαρίνη 1 κ.γ. ψιλοκομμένο[...]

250 γρ. φρέσκα ζυμαρικά (ταλιολίνι) Για το γλυκόσκορδο: 6-7 σκελ. σκόρδο 400μλ Φρέσκο γάλα 250 ml ζωμό κότας Knorr Σπιτικός Για τη σάλτσα: 1 κ.σ. μαργαρίνη[...]

Tα ζυμαρικά από εναλλακτικά αλεύρια και μάλιστα οσπρίων, είναι μια νέα, ανερχόμενη τάση, που ξεκίνησε στην Ιταλία και κατακτά σιγά και σταθερά τον κόσμο.[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 10 Φθινόπωρο 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]