Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις νυχακι

Τα ζυμαρικά ως γνωστόν μπορούν να συνδυαστούν με ένα σωρό υλικά, και να μας δώσουν πολύ νόστιμες προτάσεις. Μια τέτοια πρόταση είναι η σημερινή συνταγή μας![...]

Αφαιρούμε την κόρα από μια φρατζόλα (1/2 κιλό) ψωμί και μουσκεύουμε την ψίχα σε περίπου 2 φλυτζάνια γάλα.  Μόλις μουσκέψει καλά, το ζυμώνουμε με τα[...]

Λαχταριστό σουφλέ που θα σας μαγέψει με την γεύση του. Συνταγή : MIME.COM Μερίδες : Γ ια 6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 20΄, Μαγείρεμα[...]

Καλή σας μέρα!!! Κι έφτασε η μέρα που θα σας αποκαλύψω την καινούργια μου αγάπη! Κι όχι απλά αγάπη αλλά έρωτα με την πρώτη ματιά ή μάλλον ανάγνωση. Μεσημεράκι[...]

Αναρτήθηκε στις 09/11/2016 σε Ζυμαρικά, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Πένες στο φούρνο με τέσσερα τυριά Πένες στο φούρνο με τέσσερα τυριά σε σάλτσα μπεσαμέλ. Ένα[...]

Καλή σας μέρα!!! Κι έφτασε η μέρα που θα σας αποκαλύψω την καινούργια μου αγάπη! Κι όχι απλά αγάπη αλλά έρωτα με την πρώτη ματιά ή μάλλον ανάγνωση. Μεσημεράκι[...]

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 4 κ. σ. αλεύρι 4 κ. σ. βούτυρο 1/2 λίτρο γάλα χλιαρό 1/2 κ. γλ. μοσχοκάρυδο 150 γρ. γραβιέρα χοντροκομμένη 150 γρ. ένταμ χοντροκομμένο 4[...]

Αναμιγνύουμε 1 ποτήρι αλεύρι, που φουσκώνει μόνο του με 1 αυγό και γάλα, όσο πάρει για να γίνει ένα μίγμα παχύρευστο, που να απλώνει μόνο του στην φόρμα.[...]

Αφαιρούμε την κόρα από μια φρατζόλα (1/2 κιλό) ψωμί και μουσκεύουμε την ψίχα σε περίπου 2 φλυτζάνια γάλα.  Μόλις μουσκέψει καλά, το ζυμώνουμε με τα[...]

Βουτυρώνουμε ένα παραλληλόγραμμο πυρέξ (περίπου 25χ35) και τοποθετούμε μέσα ψωμί, φέτες του τοστ, καθαρισμένες από την κόρα και βουτυρωμένες.  Σκεπάζουμε[...]

Η επόμενη μέρα από την Πρωτοχρονιά μας βρήκε με αρκετά τυριά (πολλά από αυτά κομμένα σε μερίδες) στο ψυγείο. Τυριά που θα σκλήραιναν και θα μούχλιαζαν, αν δεν[...]

Για 2-4 άτομα 4 κουταλιές της σούπας γιαούρτι 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 4 πράσα ψιλοκομμένα 4 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 5 αβγά χωρισμένα βούτυρο και[...]

Πίτσα με αμύγδαλα και σουσάμι;;; Μην τρομάζετε!!! Δεν είναι ούτε γλυκιά, ούτε έχει μόνο αμύγδαλα και σουσάμι. Απλά η κόρη μου είχε όρεξη για πίτσα χθες κι[...]

Το φτιάχνω πολλά χρόνια, το είχα δει στον πρωινό καφέ επί Ρούλας αν θυμάμαι καλά να το φτιάχνει η Μιμή Ντενίση... Απλό και αλάνθαστο, σίγουρη επιτυχία, άπειρες[...]

Αναμιγνύουμε 1 ποτήρι αλεύρι, που φουσκώνει μόνο του με 1 αυγό και γάλα, όσο πάρει για να γίνει ένα μίγμα παχύρευστο, που να απλώνει μόνο του στην φόρμα.[...]

Βουτυρώνουμε ένα παραλληλόγραμμο πυρέξ (περίπου 25χ35) και τοποθετούμε μέσα ψωμί, φέτες του τοστ, καθαρισμένες από την κόρα και βουτυρωμένες.  Σκεπάζουμε[...]

500 γρ μακαρόνια για παστίτσιο 1 κτσ αλάτι Μπόλικο νερό για να βράσουν τα μακαρόνια Για την γέμιση: 2 κτσ ελαιόλαδο 1 μελιτζάνα 1 κολοκύθι 1 πράσο 1 καρότο 1[...]

Άπαιχτο σουφλέ 4 τυριών για gourme καταστάσεις. Τι χρειαζόμαστε: 6 κ. βούτυρο 7 κ. αλεύρι 6 αυγά 1κ γάλα μια πρέζα μοσχοκάρυδο 100 γρ. φέτα 50 γρ. edam 70 γρ.[...]

Υλικά : 14-15 λαζάνια (τα πλατιά ζυμαρικά σε μορφή φύλλου) 1 1/2 φλ.τσ.γραβιέρα 1 1/2 φλ.τσ.edam 1 1/2 φλ.τσ. gouda 1 φλ.τσ. μανιτάρια ψιλοκομμένα 5 φέτες[...]

Μία διαφορετική πρόταση για ζυμαρικά που πρέπει να δοκιμάσετε. Συνταγή : Μάκης Γεωργιάδης Μερίδες : για 6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 20΄,[...]

1 πακέτο μακαρόνια (προτιμήστε τα κοντά-πέννες κλπ) 1 κονσέρβα μανιτάρια ή μια συσκευασία φρέσκα πόρτο μπέλο 4 κουταλιές της σούπας κέτσαπ 1/4 κ. γραβιέρα 1/4[...]

Εύκολη Πίτσα με εξαιρετική σάλτσα, που θα κάνει όλους τους καλεσμένους σας να ρωτάνε "από πού την αγοράσατε"... Τι χρειαζόμαστε: 2 ντομάτες 1 πελτές 70-80 gr[...]

1 κιλό σπανάκι φρέσκο/κατεψυγμένο 1 κουτί κανελόνια 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 400-500 γρ τυρί ρικότα 400 γρ ντομάτα[...]

Νόστιμο το φαγάκι που σας προτείνουμε σήμερα. Πλούσιο και χορταστικό στην γεύση αλλά και στην εμφάνιση. Χωρίς μεγάλο κόστος, έχουμε ένα πιάτο που τα συνδυάζει[...]

Τα ζυμαρικά φούρνου έχω την αίσθηση ότι στην Ελλάδα είναι πολύ πιο δημοφιλή απ’ ότι διεθνώς και κυρίως σε σχέση με την Ιταλία. Δεν είμαι σίγουρος για τον λόγο,[...]

Σπείρεςαπό σφολιάτα με γέμιση "pizza". Υλικά (για περίπου 40 κομμάτια) : 2 φύλλα σφολιάτας 2 αυγά 10 φέτες μπέικον 400 γρ. edam ή άλλο κίτρινο τυρί που λιώνει[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 11 Χειμώνας 2019-20 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Comments are closed.   Τα Χριστούγεννα στο δικό μας σπιτικό είναι παράδοση πια να φτιάχνουμε Γαλοπούλα Γεμιστή.  Είτε έχετε περισσεύματα από τη γαλοπούλα αλλά[...]

2 ντομάτες μέτριες 2 κρεμμύδια μέτρια 2 κύβους ζωμό λαχανικών 100 γρ κουκουνάρι 8 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Κανέλα σε σκόνη όσο θέλετε 1/2 κουτ.γλυκού[...]

Αναρτήθηκε στις 15/07/2015 σε Ζυμαρικά, Κυρίως πιάτα, Λαδερά, Ορεκτικά - Μεζέδες, Συνταγές Κανελόνια με μελιτζάνες και ανθότυρο Ένα υπέροχο, χορταστικό και[...]

Tώρα που αρχίζουν τα σχολεία αλλά και τα βράδια που δεν θέλετε να κάνετε ζύμες η δεν έχετε μαγιά ..Σας έχω την λύση !!! Πίτσα η Πίτα της Γκόλφως, εύκολη[...]