Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις καλαμποκελαιο

Αυτή είναι μια ελαφριά και νόστιμη σάλτσα που φτιάχνω για τα αγαπημένα μας μακαρόνια. Ελίτσες, βασιλικός, σκόρδο..συστατικά σίγουρης επιτυχίας!! Το[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 200γρ. τορτελίνια 400γρ. τομάτα 4κ. γλυκού λάδι 2 μελιτζάνες 250γρ. τόνο σε νερό 2κ.γλυκού κάπαρη 1 κουταλιά ψιλοκομμένο[...]

Λαχταριστή και εύκολη μακαρονάδα για το μεσημεριανό σας Υλικά για 2-4 άτομα 1 συσκευασία ζυμαρικά σπαγγέτι 1 ματσάκι φρέσκο βασιλικό (περίπου ένα φλιτζάνι) 1[...]

Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια 300 γρ. γαύρος μαρινάτος, στραγγισμένος (υπάρχει χύμα αλλά και σε βαζάκια σε μπακάλικα και σούπερ μάρκετ) 50 γρ. κάππαρη, ξαλμυρισμένη[...]

1 κιλό χταπόδι καθαρισμένο 1 ξερό κρεμμύδι 1 καρότο 6 κ.σ. ελαιόλαδο (2 κ.σ. + 4 κ.σ.) 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 25 ml ούζο 400 γρ. τομάτα κονκασέ 1,5 λίτρο ζωμό[...]

Μετά την απουσία μερικών ημερών από τη μπλογκόσφαιρα, πάλι πίσω. Τα καλοκαιρινά λαχανικά άρχισαν αν κάνουν την εμφάνισή τους κι εγώ άρχισα να τα δοκιμάζω. Όχι[...]

Υλικά συνταγής μοσχαρίσιος κιμάς: 500 γρ. κρεμμύδια: 2 ψιλοκομμένα ελαιόλαδο: 6 κουταλιές της σούπας σκόρδο: 2 σκελίδες ψιλοκομμένες καρότα: 2 τριμμένα[...]

Υλικά 1 φλιτζάνι καλαμπόκι κονσέρβα 1 ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι 4 κολοκυθάκια κομμένα ζουλιέν 1 καρότο κομμένο ζουλιέν 1 φλιτζάνι ζεματισμένο αρακά 1 κόκκινη[...]

Μας έπιασε μια μικρή μανία τις τελευταίες μέρες με το κριθαρότο... Το φτιάξαμε με κοτόπουλο και σήμερα το φτιάχνουμε και με χταπόδι! Βασικός λόγος είναι ότι[...]

Υλικά: 1 πράσο ψιλοκομένο 1 καρότο κομένο σε κυβάκια 2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες(τις αφαιρώ μετά) 1 κουταλιά κάπαρη 2 φρέσκες ντομάτες 1 κουταλάκι[...]

Μια πικάντικη ιταλικη μακαρονάδα! Αν  σας αρέσουν τα καυτερά δοκιμάστε την. Υλικά 1 πακετο μακαρονια της αρεσκεις σας  4 κ.σ ελαιολαδο 4-5 σκελιδες σκορδο[...]

Ο τόνος έχει γίνει πλέον ένα πολύ δημοφιλές υλικό στην κουζίνα και όχι μόνο ως δεύτερο πιάτο. Ένα συνοδευτικό που συνδυάζεται άριστα με τα σπαγγέτι,[...]