Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις ξυδι ζυγουρι λαιμ

Τι χρειαζόμαστε: 200 γρ. σολομός καπνιστός κομμένος σε μικρές λωρίδες 500 γρ. παπαρδέλες 4 σφηνάκια βότκα 1 λεμόνι (το ξύσμα και το χυμό) 2 αγγουράκια γλυκά[...]

Πρόκειται για μια ελαφριά, χαμηλή σε λιπαρά εναλλακτική συνταγή για τα μακαρόνια, που τόσο λατρεύουμε όλοι μας. Τι χρειαζόμαστε: Χυμο απο 3 λεμόνια Ξύσμα απο[...]

Αυτή την σούπα την φτιάχνει η μανούλα μου, παρ'ότι δεν μου αρέσουν, την συγκεκριμμένη την τρώω με μεγάλη ευχαρίστηση. Τι χρειαζόμαστε: κριθαράκι (ψιλό) πατάτες[...]

Πολύ νόστιμη, πολύ ελαφρια, πολύ εύκολη και πολύ γρήγορη συνταγή. Μου "πέτυχε" τυχαία και πιστεύω ότι αξίζει να τη μοιραστώ μαζί σας. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο[...]

Υλικά για 4 άτομα ½ κιλό πένες 4 κολοκυθάκια πολύ φρέσκα κομμένα σε ροδέλες 2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 κουταλιές[...]

Καλημέρα σήμερα μαγειρεύουμε μια από τις αγαπημένες μου συνταγές για τορτελίνια. Τορτελίνια με μανιτάρια και σάλτσα λεμονιού! Υλικά 4 μερίδες 250 ml.κρέμα[...]

1 μεγάλο κοκκινο λάχανο 500 γρ βρασμένες βιδες 2 τόνους σε νερό 300 μλ κέτσαπ Χυμό από 2-3 λεμόνια Ελαιόλαδο, αλάτι και μπόλικο πιπέρι Οδηγίες Ψιλοκόβουμε το[...]

1 κιλό χταπόδι καθαρισμένο 1 ξερό κρεμμύδι 1 καρότο 6 κ.σ. ελαιόλαδο (2 κ.σ. + 4 κ.σ.) 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 25 ml ούζο 400 γρ. τομάτα κονκασέ 1,5 λίτρο ζωμό[...]

Η σαλάτα βίδες με μπρόκολο είναι η πρώτη συνταγή που πούλησα, ως μεταπτυχιακός φοιτητής στη Νέα Υόρκη, για να βγάλω χαρτζιλίκι. Την έφτιαχνα σπίτι μου σε[...]

Η συνταγή είναι αλάδωτη. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. κοφτό μακαρονάκι 5 κ.σ. ταχίνι 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες (προαιρετικά) χυμός λεμονιού αλάτι, πιπέρι Βράζουμε[...]

For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μας φίλοι κ φίλες! Όπως σας είχαμε τάξει την προηγούμενη φορά, σήμερα ακολουθεί το δεύτερο[...]

Εύκολη και γρήγορη μακαρονοσαλάτα. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. μακαρόνια φαρφάλε ή άλλου τύπου 300 γρ. τυρί φέτα 20 ντοματάκια φρέσκα τύπου Σαντορίνης 20 ελιές[...]