Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις μηλοξυδο πιπεριτσα

1 κούπα χλιαρό νερό (στους 36.5-40.5 βαθμούς εάν έχετε θερμόμετρο) 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη άσπρη 2 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις[...]

1 κιλό αλεύρι για πίτσα (Μύλοι Αγ.Γεωργίου.) 4 κουτ σούπας ελαιόλαδο 2 κουτ.γλυκού αλάτι 2 κουτ.γλυκού ζάχαρη 3 φλ.τσαγιού νερό (δεν είναι απαραίτητο όλο..θα[...]

500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γρ νερό 1 φακελο μαγιά ξηρή 60 ml λάδι 10 γρ αλατι 10 γρ ζάχαρη Οδηγίες 35-40λεπτα Βάζω το αλεύρι το αλάτι τη ζάχαρη[...]

1 δόση από την αγαπημένη σας ζύμη για πίτσα Οδηγίες Μόλις το ζυμάρι σας φουσκώσει αρκετά, ξεσκεπάστε το και ζυμώστε το λίγο με τις μπουνιές σας, να πέσει.[...]

1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1/2 κουταλακι σουπας ζάχαρη 1/2 κουταλακι σουπας αλάτι Αλευρι ολικής όσο πάρει Λιγο ελαιολαδο 1 ποτήρι χλιαρό νερό (υλικά της αρεσκείας[...]

Για το ζυμάρι: 450-500 γρ αλεύρι (σκληρό ή για όλες τις χρήσεις) 250 ml νερό σε θερμοκρασία περιβάλλοντος 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. ζάχαρη 1 φακελάκι ξερή μαγιά 3[...]

250 gr αλεύρι φαγόπυρου 250 gr αλεύρι ολικής άλεσης 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1 κ.γ αλάτι λίγο λάδι νερό όσο πάρει Οδηγίες Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί.[...]

500 γρ. σταρένιο αλεύρι 1 ποτήρι νερό σε θερμοκρασία δωματίου 2 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού 1 κουτ. γλ. αλάτι 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο Οδηγίες 30 Minutes[...]

Πίτσα με ζυμάρι ολικής άλεσης για όσους κάνουν δίαιτα χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό αλεύρι ολικής άλεσης 1 κούπα νερό 2 φακελάκια μαγιά[...]

Πίτσα με τόνο πικάντικη και πεντανόστιμη!! Τι χρειαζόμαστε: Ζύμη: 3 κούπες αλεύρι 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1,5 κούπα χλιαρό νερό 1/2 κ.γ. ξύδι 1/2 κ.γ. ελαιόλαδο[...]

Η παρακάτω δοσολογία είναι για ταψί διαμέτρου 33 εκ., άρα περίπου προκύπτουν 6-7 κομμάτια. Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη: 2 φλυτζάνια αλεύρι για ολες τις[...]

Μια πολύ νόστιμη και αφράτη ζύμη για πίτσα. Θέλει αρκετό δούλεμα, αλλά το αποτέλεσμα θα σάς ανταμοίψει :) Τι χρειαζόμαστε: 500 γραμμ. περίπου αλεύρι δυνατό[...]

Είναι ίσως η πιο νόστιμη, γρήγορη αλλα και πρωτοποριακή σπιτική πίτσα που έχετε φτιάξει. Και επειδή τα λόγια δεν μπορούν να περιγράψουν με σαφήνεια την[...]

Ζύμη για αφράτη πίτσα και πεϊνιρλί. Τι χρειαζόμαστε: 1 κουτί sprite (330ml) 1 ποτήρι χλιαρό νερο (330ml) 1 φακελάκι μαγιά ξερή 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1[...]

500 γρ αλευρι 1 φακελακι μαγια 60 γρ λαδι 10 γρ αλατι 50 γρ ζαχαρη 300 γρ νερο (χλιαρο) Οδηγίες Βαζουμε σε ενα λεκανακι το αλευρι.Και κανουμε μια τρυπα.[...]