Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις βουτυρο σφυριδα

Υλικά (4-6 μερίδες) : 250 γρ. μακαρόνι, κοχύλι ή άλλο μετρίου μεγέθους ζυμαρικό 1,5 κουταλιά φυτικό λάδι 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1/2 κουταλάκι[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ. ταλιατέλες με αυγό και με σπανάκι ανάμικτες ή λαζανιέτες 300 γρ. καπνιστός σολομός πολύ λεπτά κομμένος 1 κουταλιά κρέμα γάλακτος[...]

Υλικά (6) : 1 μέτριος βολβός μάραθου (περίπου 500 γρ.) ξεπλυμένος, καθαρισμένος, κομμέ-νος στη μέση και μετά σε λεπτές φέτες 2 μέτρια καρότα ψιλοκομμένα 1[...]

Υλικά (4) : 500 γρ. ζυμαρικό κοχυλάκι 150 γρ. φέτες ζαμπόν ρολό κομμένες σε μικρά κομμάτια 1 μεγάλη πράσινη πιπεριά κομμένη σε λεπτές λωρίδες 1 μεγάλη[...]

Υλικά : 1 κιλό μοσχάρι (σπάλα) 3/4 φλυτζ. τσαγιού λάδι μισό κιλό ψιλοκομμένα κρεμμύδια 4-5 σκελίδες σκόρδο 2-3 γαρύφαλλα 1 κιλό ώριμες ντομάτες 3/4 από[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 400 γρ σπαγγέτι κριθαρένια 1/2 πιπεριά πράσινη ή κόκκινη κομμένη σε μικρούς κύβους 1 κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 100 γρ ελιές πράσινες[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 500 γρ. σπαγγέτι ή σπαγγετίνι 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 φλιτζ. μανιτάρια κομμένα σε λεπτές[...]

Υλικά (2-4 μερίδες) : 250 γρ. πέννες 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλάκι αλάτι 1 φλιτζ. παχιά κρέμα 1 κουταλιά κάρι Μαντράς 2 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα 1[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 500 γρ πέννες 4 κουταλιές ελαιόλαδο 6 κρεμμυδάκια φρέσκα κομμένα μαζί με μέρος από το πράσινο 3-4 κόκκινα ξηρά τσίλι 1 κουταλάκι[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ. πένες ή παπαρδέλες ή κριθαράκι ή άλλο ζυμαρικό της αρεσκείας μας 500 γρ. συκώτι μοσχαρίσιο κομμένο σε μικρά κομμάτια και[...]

Υλικά (4 μερίδες) 1 κιλό σπανάκι ή χόρτα εποχής, καθαρισμένα, πλυμένα και στραγγισμένα 1/2 φλιτζάνι παρθένο ελαιόλαδο 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 1[...]