Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις κοχυλι ξυδι

1-1,3 κιλά χταπόδι καθαρισμένο 2 μέτρια ξερά κρεμμύδι 2 μέτρια καρότα 8 κ.σ. ελαιόλαδο (4 κ.σ. + 4 κ.σ.) 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 25-30 ml ούζο 25-30 ml ξηρό[...]

Αυτή την σούπα την φτιάχνει η μανούλα μου, παρ'ότι δεν μου αρέσουν, την συγκεκριμμένη την τρώω με μεγάλη ευχαρίστηση. Τι χρειαζόμαστε: κριθαράκι (ψιλό) πατάτες[...]

Μια ανοιξιάτικη συνταγή γεμάτη γεύση και πολύ χρώμα!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 ματσάκι σπαράγγια άγρια 4 καρότα 1 ματσάκι φρ. κρεμμυδάκια αρακά ζυμαρικά της[...]

Σε αυτή την πολύχρωμη συνταγή, η ελαφρότητα των ζυμαρικών Mini Farfalle Barilla συνοδεύεται από τη λεπτότητα της ρικότα, για να δώσει σε όλη την οικογένεια ένα[...]

Κάπου στο βάθος του (χειμερινού) τούνελ φαίνεται λίγο φως. Η ημέρα θα αρχίσει και πάλι να μεγαλώνει. Η άνοιξη (θέλω να το φέρνω συνέχεια στο μυαλό μου) δεν[...]

1 πακέτο παπαρδέλες 500 gr 650 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλου 250 γρ. ντοματίνια 2 καρότα μεσαίο μέγεθος  1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό  4 – 5 σκελίδες σκόρδο 4-5[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κουτί ταλιατέλες βρασμένες σύμφωνα με το πακέτο 4 μανιτάρια μεγάλα πορτομπέλλο 2 μεγάλα κολοκύθια κομμένα ζουλιέν 2 μεγάλα καρότα κομμένα[...]

Η συνταγή που ακολουθεί εκτός από την ιδιαίτερη γεύση της είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά . Είναι πολύ ελαφρύ γεύμα και θα μπορούσε να καταναλωθεί από τα[...]

Είναι μια νόστιμη καλοκαιρινή συνταγή για κανελόνια χωρίς κιμά. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο κανελόνια χωρίς βράσιμο Για τη γέμιση 4 μεγάλα κολοκύθια 1/2 φλυτζάνι[...]

Η πιο αγαπημένη μου εκδοχή του σουφλέ με σπανάκι... και πολύ εύκολη... Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό σπανάκι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι μαιντανό 3 κρεμμυδάκια φρέσκα 1[...]

Η αστακομακαρονάδα του έρωτα είναι ένα πιάτο που μου έκανε ο άντρας μου στη γιορτή μου και με μάγεψε...! Τολμήστε την για ένα ρομαντικό δείπνο στο ταίρι σας[...]

1/5 πακέτο Μακαρόνια ολικής (melissa) 1/4 κιλό Κιμας αναμεικτος 1 Τριμμένο καρότο 1 κ. σ. Τοματοπολτος 2 κ. σ. σαλτσα ντομάτας Ελαιόλαδο Αλάτι Λίγο πιπέρι 1[...]

Καλοκαιρινή και πολύ νόστιμη συνταγή! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο κανελόνια 1 κ.σ βούτυρο 2 φρέσκα κρεμμύδια 2 πράσα 2 καρότα 350 ml κρέμα γάλακτος 1 πρέζα[...]

1 συσκευασία κανελόνια 1 μεγάλο κρεμμύδι 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο 1 κολοκυθάκι 1 μικρή μελιτζάνα 1 μεγάλο καρότο 1 φλιτζάνι κόκκινο κρασί 2[...]

Το κουτί με τα λαζάνια στοίχειωνε το ντουλάπι της κουζίνας καιρό τώρα…. Δεν πάει άλλο, σήμερα θα φάμε λαζάνια, αλλά πως?? Με κιμά? Όχι πάλι… Με σπανάκι? Μπα….[...]

Κριθαράκι με λαχανικά εποχής και μοσχαρίσιο κρέας. Τι χρειαζόμαστε: 4 φλυτζάνια του τσαγιού κριθαράκι 1 κρεμμύδι 2 κολοκυθάκια 2 μελιτζάνες ελαιολαδο 3[...]

Εύκολο νόστιμο και γρήγορο φαγητό.... Δοκιμάστε το!!! Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. τορτελίνι 200 γρ. μπουκετάκια μπρόκολο 150 γρ. κρέμα γάλακτος 1 φλιτζάνι[...]

Μια πολύ μυρωδάτη και πολύχρωμη σαλτσούλα ζυμαρικών με διάφορα λαχανικά και μυρωδικά με ένα μοναδικό χρώμα και από γεύση; Άκρως μεσογειακή και ελληνική!!! Τι[...]