Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις κουκουναρι σπαγγετι

Υλικά: 1/2 κιλό μακαρόνια Νο 2 1 μπρόκολο περίπου 750 γρ 200 γρ βούτυρο κατσίκας 150 γρ φέτα 150 γρ cottage cheese 100 γρ παρμεζάνα 100 γρ ροκφόρ [...]

Από την κ. Γιώτα Αλούκου - Στύρα Υλικά: 1 ½ κιλό κρέας της αρεσκείας σας. Με κατσικάκι στουραϊτικο γίνεται τέλειο !!! ½ φλτζ τσαγιού ελαιόλαδο 400[...]

Υλικά συνταγής πένες, βίδες, κοφτό μακαρονάκι ή άλλο κοντό ζυμαρικό: 500 γρ. λαχανικά διάφορα: μελιτζάνες, κολοκυθάκια, πιπεριές, ντομάτες κρεμμύδια: 2 1/2[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

320 γρ. πένες 50 γρ. ελαιόλαδο 2 σκελ. σκόρδο 250 γρ. φέτα 100 γρ. γάλα κατσικίσιο 5-6 ντοματίνια 130 γρ. σπανάκι φρέσκο αλάτι - πιπέρι Θυμάρι Θρούμπι Οδηγίες[...]

5 αυγά 500 γρ. μακαρόνια βρασμένα 10 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες 300 γρ. φέτα σε κύβους ή κατσικίσιο τυρί κομμένο σε κύβους (καλά στεγνωμένους) 50 γρ.[...]

Έξι καλοκαίρια πριν, εγώ και ο Μπούτος φορέσαμε τα μαγιώ μας και πήγαμε διακοπές. Όχι από αυτές του Σαββατοκύριακου. Διακοπές κανονικές. Πενθήμερες, με μία[...]

υλικά 500γρ κολοκύθα 300γρ λουκάνικα με πράσο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1/2 ποτήρι λευκό κρασί 125γρ κατσικίσιο τυρί 125γρ[...]

Σε απορία, σε αναστάτωση (δυσάρεστη, φυσικά), σε ταραχή. Το ραδιόφωνο του μυαλού μου παίζει “τα μάτια σου τ’ αράπικα πόσους γελούν όταν[...]

Τούτο το άρθρο είναι αφιερωμένο στις  γυναίκες  της υπαίθρου, που ασχολούνται  ακόμη  φτιάχνοντας αγνές παραδοσιακές τροφές για όλο τον χρόνο, είναι[...]

Το βράδυ της Πέμπτης είναι ξεχωριστό: έχεις φάει ήδη το μέγιστο της εβδομάδας, με τα καλά και τα ανάποδα της και μετράει πια η προσδοκία - φτάνει, έρχεται,[...]

Αυτή νομίζω ότι είναι η αγαπημένη μου μακαρονάδα. Την φτιάχνουμε στο σπίτι τις μέρες της Σαρακοστής, ειδικά τη Μεγάλη εβδομάδα και όχι μόνο. Θα μπορούσαμε να[...]

Ένα κυριακάτικο πιάτο εποχής! Αν η μακαρονάδα της προηγούμενης ανάρτησης είναι ένα πρόχειρο καθημερινό πιάτο, η σημερινή είναι μια από τις καλύτερες[...]

Το φαγητό που έχει συνδεθεί με τους γάμους στην Κρήτη είναι το γαμοπίλαφο . Όμως πολύ συχνά το πρώτο πιάτο στο γαμήλιο τραπέζι δεν είναι πιλάφι αλλά μακαρόνια[...]

Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά ζυμαρικά Διαφημίσεις 1/2 κουτί ζυμαρικά της επιλογής σας 5 κ.σ. ελαιόλαδο 5 σκελίδες σκόρδο 1/4[...]

Για 6 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά βίδες | σπαράγγι Διαφημίσεις 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 πράσο, μόνο το λευκό και το ανοιχτό[...]

Η συνταγή γι' αυτό το υπέροχο, Λευκαδίτικο φαγάκι, είναι της αδερφικής μου φίλης της Παρασκευής. Γίνεται και με αρνάκι ή κατσικάκι, αλλά το περισσότερο λίπος[...]