Γλυκα με φραγκοσταφυλα

ΥΛΙΚΑ για 8 άτομα ½ κιλό φράουλες κομμένες σε φετάκια, 1 ½ φλ. (150 γρ.) αλεσμένα αμύγδαλα, ½ φλ. ζάχαρη άχνη, 2 γεμάτες κουταλιές ξανθή ζάχαρη, 2 ασπράδια.[...]

Ένα εντυπωσιακό λαχταριστό cheesecake με μούρα (Blackberries) και φραγκοστάφυλα (Raspberries). Είναι ένα γλυκό που σερβίρεται σε όλες τις ώρες και φτιάχνεται[...]

Post Views: 226 Τα ελαφριά πιάτα είναι απαραίτητα σε ένα επίσημο γεύμα, ολοκληρώνουν γευστικά το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι.Το μενού που σου προτείνω σήμερα το[...]

Μπορεί η διαταραγμένη μπαλλαρίνα να δίχασε κοινό και κριτικούς πριν δώσει το όσκαρ στην Νάταλι Πόρτμαν, ο Ντάρεν Αρονόφσκι μπορεί αφηγηματικά να[...]

Το αποδομημένο μιλφέιγ (millefeuille) al Caruso είναι μια συνταγή που πρωτοβγήκε φέτος το καλοκαίρι στο εστιατόριό μου στη Τήνο, προκειμένου να εκμεταλλευτεί[...]

Τα σχολεία ανοίγουν και οι μαμάδες θέλουν να ταΐζουν τα καλύτερα τα καμάρια τους. Τα παιδιά σηκώνουν τα μανίκια, βάζουν τον σκούφο του μάγειρα και ετοιμάζουν[...]

Μάθετε την αλήθεια για την διατροφή και Απαλλαγείτε μια για πάντα από το περιττό λίπος Καθαρίστε τον οργανισμό σας από τις αιτίες που προκαλούν τις[...]

Για κάμποσα χρόνια και πριν μάθω ακόμα να μαγειρεύω υπήρξα φανατική συλλέκτρια και συνδρομήτρια περιοδικών και βιβλίων μαγειρικής {ναι, εγώ}. Μου άρεσε να[...]

Ειλικρινά δεν ξέρω. Δεν θυμίζουν σε τίποτα Λονδίνο και την συνταγή την πήρα από μια Γερμανίδα φίλη . Δεν έχει καμία σημασία η καταγωγή τους, σημασία έχει ότι[...]

Αν και αυτή η τάρτα με φρούτα του δάσους και κρέμα ζαχαροπλαστικής σε βάση ζύμης sucrée φτιάχτηκε την περασμένη εβδομάδα στην Ολλανδία, αυτή η ανάρτηση γίνεται[...]

Κάθε χρόνο, όταν οι πρώτες φράουλες και μούρα κάνουν την εμφάνισή τους στις υπαίθριες αγορές, με πιάνει τρέλα. Δεν ξέρω πώς, αλλά πάντα καταλήγω να παίρνω[...]

Love to love you baby τραγουδούσε η Donna Summer στα 70’s σε βασανιστικά ηδονικό ρυθμό ντίσκο και δεν μπορούσα παρά να συνδυάσω το όνομά της με το summer[...]

Υλικά (4 μερίδες) : Για τη βάση: 3 αυγά 125 γρ. ζάχαρη 85 γρ. αλεύρι 1 φακελάκι βανίλια βούτυρο αλάτι Για τη γέμιση: 400 γρ. παγωτό κρεμά ή παρφέ 200 γρ.[...]

Love to love you baby τραγουδούσε η Donna Summer στα 70’s σε βασανιστικά ηδονικό ρυθμό ντίσκο και δεν μπορούσα παρά να συνδυάσω το όνομά της με το summer[...]

ΚΕΪΚ ΜΕ ΦΡΟΥΤΑ ΚΑΙ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ   Πρσετοιμασία: 45' Ψήσιμο: 3 ώρες Υλικά για μια τετράγωνη φόρμα 20 εκ. ή μια στρογγυλή φόρμα διαμ. 22 εκ. 180 γρ. βούτυρο[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 1 φακελάκι (από τα 2 της συσκευασίας) ζελέ, με άρωμα λεμόνι (85 γρ.), 1 κουταλάκι ξύσμα λεμονιού, 4 κρόκοι αβγών, 1 γεμάτο φλ. γάλα, 1[...]

ΥΛΙΚΑ για 8 άτομα Για τη ζύμη 3 φλ. αλεύρι, 1/4 κουταλάκι αλάτι, 1 κουταλιά ζάχαρη, 250 γρ. ανάλατο βούτυρο (1 φλ. ή ελέγχετε το πακέτο) σε κομματάκια, 1[...]

Υλικά 4 ασπράδια + 2 κρόκοι μεγάλων αβγών, ¼ κοφτό κουταλάκι κρεμοτάρταρο, ¼ κοφτό κουταλάκι αλάτι, 1/3 φλ. ζάχαρη, 1 κουταλάκι βανίλια, 2 γεμάτες κουταλίες[...]

Μια φανταστική τούρτα με φρούτα του δάσους και φράουλες. Εμπνευσμένη από τη συνταγή του Γάλλου Chef Martin Diez "Τούρτα με μύρτιλλα". Η συνταγή είναι[...]

Μπισκοτάκια ομορφοστολισμένα! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Μπισκότα και κουλούρια Άλλες κατηγορίες Γερμανικές συνταγές Χριστουγεννιάτικες Συνταγές Όλες οι[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 140 γρ. αλεύρι 1 νεροπότηρο κρεμά γάλακτος 1/2 φλιτζ. του καφέ γάλα 140 γρ. ζάχαρη 1 αυγό 1/2 φακελάκι μαγιά σε σκόνη 1/2 φακελάκι[...]

Ακόμα μια υπέροχη τούρτα. Black Forest σε μοντέρνο... στιλ. Απλά δοκιμάστε την!! Υλικά: Για το παντεσπάνι: 120 γρμ. ασπράδι αυγών, σε θερμοκρασία δωματίου 140[...]

Από αύριο ανοίγει ο χορός των γενεθλίων και επετείων για το μήνα Απρίλιο. Τον χορό τον ανοίγω εγώ έχοντας αύριο τα γενέθλια μου και συνεχίζουν τα παιδιά της[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Σήμερα τα παιδάκια μου με έκαναν πάλι υπερήφανη. Ο λόγος είναι ότι έφτιαξαν μόνες τους τη βασιλόπιτα από την αρχή μέχρι και το στόλισμα.[...]

Για τάρτα 20 εκ: 225 γρ. μπισκότα "πτί - μπερ" 120 γρ. βούτυρο Για την κρέμα: 330 γρ. γάλα 85 γρ. κρόκοι αυγών 55 γρ. ζάχαρη 35 γρ. αλεύρι μαλακό 1[...]

ΥΛΙΚΑ για 14-16 άτομα 1 δόση κέικ βανίλιας (δες συνταγή) , 1/3 φλ. μαρμελάδα μούρων (blackberries) + επιπλέον για γαρνίρισμα, ½ φλ. (120 γρ.) ξεπαγωμένο[...]