Γλυκα - Παγωτο

Προσαρμοσμένη Συνταγή απο το Joy the Baker Υλικά (για 24 μπισκότα) 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα νιφάδες βρώμης (κουάκερ) 1/2 κουταλάκι του[...]

Το κέικ αυτό είναι από τα αγαπημένα μου, διότι δεν έχει πολλά αυγά και ζάχαρη. Ανήκει στην κατηγορία των coffee cakes, δηλαδή αυτών που συνοδεύουν το καφεδάκι[...]

Ένα αφράτο και ζουμερό κέικ με καραμελωμένα κεράσια, σωστό πειρασμό! Με αλεύρι ολικής αλέσεως και έντονο άρωμα βανίλιας συνοδεύει ιδανικά το απογευματινό[...]

Αυτό το κέικ είναι μια παραλλαγή του αγαπημένου γλυκού όλων των Κυπρίων, «Πάστα Φλώρα». Στη δική μου εκδοχή, βάζω περισσότερα αμύγδαλα και προσθέτω φρέσκιες[...]

Για το μπράουνις 250 γρ. βούτυρο 440 γρ. ζάχαρη 4 μεγάλα αβγά 70 γρ. κακάο 2 βανίλιες 50 γρ. αλεύρι 2 πρέζες αλάτι 150 γρ. σοκολάτα γάλακτος σε κομματάκια 80[...]

Μία σπάνια γευση που θα τρελάνει εσας και τους φίλους σας. Χρόνος Προετοιμασίας 10΄ ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ 4 μπανάνες 15 ml φρέσκο χυμό λεμόνι 250 γρ.[...]

Ένα παγωτό γιαούρτι με φρούτα, χωρίς πολλές θερμίδες, πάρα πολύ δροσιστικό και γευστικό. Ελάτε να δούμε μαζί την εύκολη συνταγή του!! Υλικά της συνταγής μας[...]

Αφού περιπλανήθηκα στα τέλη Αυγούστου στην πανέμορφη Μάνη (δες λεπτομέρειες εδώ), ανηφόρισα βόρεια στις αρχές του Σεπτέμβρη και κατευθύνθηκα προς Μακεδονία[...]

Όταν στο σπίτι υπάρχουν κάποια υλικά πολύ καλής ποιότητος που περιμένουν να τα χρησιμοποιήσεις, τότε πρέπει οπωσδήποτε να πειραματιστείς! Έτσι ακριβώς συνέβη[...]

Ένα πραγματικά αφράτο και γευστικό κέικ με εξωτικές νότες ανανά και καρύδας που μοσχοβολάει βούτυρο και σοκολάτα. Για τον καφέ ή το τσάι, για να ξεκινήσει[...]

Μία από τις πρώτες δοκιμές μου στη κουζίνα ήταν αυτή η μηλόπιτα,την οποία ποτέ δεν κατάφερα να κάνω σάντουιτς-όλα άνω κάτω κατέληγαν στο ταψί-έως φέτος που[...]

Ένα σοκολατένιο γλυκό ανάμεσα σε σοκολατόπιτα και κέικ. Νόστιμο και ιδιαίτερο. Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Κέικ Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές 175 γραμ.[...]

Αποχαιρετώντας τον Ιούλη, για τη νηστεία του Δεκαπενταύγουστου… Άλλο ένα κέικ μπανάνας, νηστίσιμο αυτή τη φορά, που προετοιμάζεται σε χρόνο ρεκόρ! Μέχρι να[...]

ΤΑΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΜΠΑΝΑΝΕΣ Μια καταπληκτικη ταρτα με υπεροχο τραγανο μπισκοτο σοκολατας, πλουσια λαχταριστη κρεμα σοκολατας και βυθισμενα κομματια απο[...]

250 γρ. μπισκότα Digestive αλεσμένα 120 γρ. βούτυρο ανάλατο λιωμένο 5 μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε μικρά κομμάτια 50 γρ. καστανή ζάχαρη 1 κ.γ. κανέλα ή[...]

Για όσους λατρεύουν το καρπούζι! Παγωτό καρπούζι... για μένα έχει την ιστορία του! Πέρυσι το καλοκαίρι, κάποιο βραδάκι που κάναμε βόλτα στο κέντρο της[...]

Έχω μιλήσει τόσες πολλές φορές για φράουλες σε τούτο το μπλογκ τα πεντέμισι αυτά χρόνια, που μερικές φορές νιώθω ότι δεν έχω πια τίποτα να πω γι’ αυτές.[...]

Κατεξοχήν επιδόρπιο το μπανόφι έχει πάντα φανατικούς θαυμαστές που ξέρουν να εκτιμούν μια απαλή βουτυράτη καραμέλα. Όταν συνδυάζεται με μπισκότο, μπανάνα και[...]

Καραμέλες βουτύρου,σταγόνες σοκολάτας και πουρές κολοκύθας!!πολύ νόστιμα και αφράτα μπισκότα. Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Μπισκότα και κουλούρια Άλλες[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Και μια που τα κατακόκκινα κεράσια είναι στα καλύτερά τους στην χώρα μας αλλά κι εδώ στο μακρινό Μόντρεαλ υπάρχουν η εικόνα μιας πάστα φλώρας με κατακόκκινη,[...]

ΥΛΙΚΑ Μερίδες 10 Μους 250 γρ. φρέσκο γάλα, πλήρες 6 κρόκοι αβγών 200 γρ. ζάχαρη 400 γρ. κουβερτούρα με 50%-55% κακάο, ψιλοκομμένη 500 γρ. κρέμα γάλακτος με[...]

4 φύλλα φύλλα κρούστας 350 γρ. κέικ ή τσουρέκι 10 μπισκότα τριμμένα με τα χέρια 2 μήλα τριμμένα στον χοντρό τρίφτη 1/2 φλ. καστανή ζάχαρη ή κρυσταλλική 1[...]

Η Μεσόγειος! Μια θάλασσα τόσο υπέροχη όσο και πονεμένη! Μια θάλασσα που χάρισε το όνομά της σε μια διάσημη, πια, διατροφή... τόσο για τα υγιεινά και νόστιμα[...]

20 Πασχαλινές Προτάσεις Η τυροκαυτερή της Σμαρώς Φρέσκια Σαλάτα με Τορτελίνια Θρακιώτικη Σαλάτα Μελιτζάνα Σαλάτα με σπαράγγια, μανιτάρια και μπέικον Σαλάτα[...]