Γλυκα - Παγωτο

Χρόνια πολλά και γευστικά σε όλες και σε όλους! Εδώ και δεκαπέντε μέρες πολύς κόσμος ψάχνει για γιορτινές συνταγές και έτσι λίγες μέρες πριν τα Χριστούγεννα[...]

Μια light εκδοχή σπιτικού παγωτού για όσους προσέχουν τη γραμμή τους ή αποφεύγουν τη ζάχαρη για λόγους υγείας. Αντί της φρουκτόζης μπορεί να χρησιμοποιηθεί και[...]

Υλικά - 250 γρ. βούτυρο - 150 γρ. κουβερτούρα 55% κακάο - 300 γρ. ζάχαρη - 200 γρ. ζεστό νερό - 100 γρ. ουίσκι - 1 κ.γ. στιγμιαίος καφές σε σκόνη - 200 γρ.[...]

Εύκολες, γρήγορες, καταπληκτικές σοκολατένιες κούπες!! Φτιάξτε απλά και γρήγορα σοκολατένιες κούπες, και γεμίστε τις με ότι σας αρέσει... μους, παγωτό, ζελέ,[...]

Τί είναι η γλουτένη; Η γλουτένη είναι πρωτεΐνη του ενδοσπερμίου του μαλακού σιταριού, κριθαριού, βρώμη και σίκαλης, η οποία αποτελείται από τη γλοιαδίνη και[...]

«Σορμπέ τζιν τόνικ να φτιάξουμε…» μου λέει η φίλη μου η Sophie, εξ Ουαλίας ορμώμενη, ένα βράδυ με θερμοκρασία μίνι καύσωνος. «Και γιατί δεν δοκιμάζουμε[...]

1 1/2 κουταλάκι γλυκού Yellow Chartreuse 45 ml κρασί πόρτο Μία μεγάλη μπάλα παγωτό σοκολάτα Ένα ασπράδι αυγού Ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη άχνη Εκτέλεση[...]

Χρόνια πολλά και γευστικά σε όλες και σε όλους! Εδώ και δεκαπέντε μέρες πολύς κόσμος ψάχνει για γιορτινές συνταγές και έτσι λίγες μέρες πριν τα Χριστούγεννα[...]

Υπέροχη γλυκιά, δροσερή καταστροφή!!! Απολαύστε brownie σοκολάτας με παγωτό καραμέλα, και σάλτσα σοκολάτας. Ένας δικός μου συνδυασμός για τους λάτρεις της[...]

Υλικά: 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό 350 γραμμάρια μέλι 250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 70 γραμμάρια κονιάκ ή λικέρ πορτοκάλι ή ουίσκι ή μαύρο ρούμι ή BAILEYS 1[...]

Τι χρειαζόμαστε: 350 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 50 γρ. βούτυρο 2 κρόκους αυγών 2 κουταλιές της σούπας ουίσκι 2 ½ κουταλάκια του γλυκού στιγμιαίο καφέ ζάχαρη[...]

Υλικά : 3 κρόκοι αβγών (σε θερμοκρασία δωματίου) 400 γραμμ. γάλα πλήρες 400 γραμμ. κρέμα γάλακτος ζαχαροπλαστικής 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι[...]

Μια γλυκιά συνταγή από την Pretty Woman Julia Roberts. Τραγανή βάση από ροδάκινο με μια ωραία μπάλα παγωτό. Η Julia Roberts μοιράζεται μαζί μας το αγαπημένο[...]

Όπως όλοι ξέρουμε η ελληνική συνταγή του προφιτερόλ είναι διαφορετική απο την γνήσια Γαλλική. Προσωπικά μου αρέσουν πολύ και οι δυο εκδοχές αλλά ο έρωτας μου[...]