Γλυκα χωρις καρολινα

Συνταγή 1η απο την Ιταλία Η ιστορία του και απο που πήρε το όνομα του Το ιταλικης προέλευσης διάσημο γλυκό , πήρε το όνομάτου , από  την αναζωογονητική και[...]

Ένα αθώο γλυκό, κατάλληλο και για παιδιά. Υλικά: 350γρ φρέσκια ανάλατη μυζήθρα ή ανθότυρο 1 φλυτζ. τσαγιού ζάχαρη 2 αυγά 1 φλυτζ. τσαγιού αλεύρι 1 κουτ.γλυκού[...]

Υλικά Για το φύλλο 1 κιλό αλεύρι Μια πρέζα αλάτι 2 κουταλιές βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 2 ασπράδια ελαφρά χτυπημένα Ένα σφηνάκι ρακί Νερό όσο πάρει Για[...]

Υλικά : 450γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.σ. αλάτι 125γρ. βούτυρο 4 μεγάλα αυγά 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού γάλα 2 φλιτζάνια[...]

Ιστορία της Γαστρονομίας του λουκουμά και .. πολλές Συνταγές !! γλυκές και…αλμυρές!!! Γενικά ιστορικά στοιχεία για τη γαστρονομία του λουκουμά ανά τον κόσμο Ο[...]

Σουδάκια γλυκά :«Ο ΚΥΡΙΟΣ ΜΕ ΤΑ ΣΟΥ» Γλυκειά λιχουδιά απο τον Βόλο! Υλικά 30 σουδάκια (τα φτιάχνουμε μόνοι μας ή αγοράζουμε από ζαχαροπλαστείο) 250 γρ.[...]

Υλικά 200γρ βουτυρο-200γρ.ζαχαρη 850γρ αλευρι-3 αυγα 1κ.γ μπεικιν παουντερ-100γρ γαλα για τη γέμιση  1750 μυζηθρα-650γρ ζαχαρη 3 αυγα-2κ.σ μελι 1κ.σ[...]

Τα καλλιτσούνια είναι κρητικό πασχαλινό έδεσμα αλλά μπορείτε να το βρείτε όλο το χρόνο στα ζαχαροπλαστεία και τους φούρνους. Σε κάθε πόλη της Κρήτης[...]

Υλικά: Για τη ζύμη: 250 γρ. Αλευρι 1 κουταλακι κοφτο αλατι 130 γρ. Φρεσκο βουτυρο 4-5 κουταλιες νερο 1 κροκο αυγου Για τη γεμιση: 750 γρ. Αναλατη μυζηθρα η[...]