Γλυκα χωρις λαγος

Θεοτράγανα αφράτα σφολιατίνα που θρυμματίζονται στο στόμα, γεμιστα με πραλίνα. Μοναδική απόλαυση για πρωινό, σνακ, απογευματινό καφέ και ιδανικό για όλες τις[...]

1 φύλλο σφολιάτας «του χεριού σας» της alfa 2 κ.σ. μαλακό βούτυρο 1/2 φλ. μαύρη ζάχαρη 1 κ.σ. κακάο 1/2 κ.γ. κανέλα 1 συσκευασία τριμμένη σοκολάτα Για την[...]

Χρόνος προετοιμασίας: 80-90 λεπτά Yλικά για 24 κομμάτια: 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ 80 γρ. καλαμποκέλαιο 250 γρ. βούτυρο 300 γρ. νερό χλιαρό 2 κ.σ. ζάχαρη 1 πρέζα[...]

Πανεύκολα Σφολιατίνια με αμύγδαλα και ζάχαρη Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Μπισκότα και κουλούρια Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές Συνταγές[...]

Είναι από τις τάρτες που μόλις βγουν από το φούρνο τρώγονται αμέσως!!! Έχει και σοκολάτα για τους λάτρεις της μαύρης "θεάς"!!   Υλικά 1 φύλλο[...]

photo: Χρυσαυγή Μπόμπολα Εδώ είμαι σταθερά και μόνιμα με την χαρά της ζωής μου, το χόμπι μου, την αγάπη μου. Μαγειρεύω, φτιάχνω κοσμήματα και είμαι χαρούμενη.[...]

500γρ σφολιάτα 3 αβγά 250γρ ζάχαρη 50 γρ κακάο 1 κ.σ. κανέλα 200ml γάλα 50 γρ βούτυρο 50 γρ κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα αβγά με[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Τρώγονται μετά μανίας !!!! Την συνταγή αυτή, μου την έδωσε ο παππούς του γαμπρού μου, ο κ. Ιορδάνης που είχε μεγάλο εργαστήριο κατασκευής σφολιάτας και φύλλου[...]

Υλικά σφολιάτα βουτύρου: 2 φύλλα, (1 πακέτο, 800 γρ) μασκαρπόνε: 600 γρ. κρέμα γάλακτος: 2 φλιτζάνια του τσαγιού ζάχαρη: 8 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη: 1[...]

Έχω μιλήσει τόσες πολλές φορές για φράουλες σε τούτο το μπλογκ τα πεντέμισι αυτά χρόνια, που μερικές φορές νιώθω ότι δεν έχω πια τίποτα να πω γι’ αυτές.[...]

Καλή χρονιά με υγεία! Χαρούμενο το 2016! Ας ξεκινήσουμε τη χρονιά μας με πρώτη συνταγή, την αγαπημένη μας παραδοσιακή Βασιλόπιτα!!! Όπως και να την πω, την[...]

Το πορτοκάλι ειναι ένα απο τα πιο αγαπημένα μου γλυκά.Το ενδιαφέρον είναι πως έχει μέσα και την ψίχα του πορτοκαλιού έκτος απο την φλούδα.Το τρώμε σκέτο οπως[...]

2 φύλλα σφολιάτας 2 κουτιά τυρί κρεμα 1/2 φλ. ζάχαρη και 3 κουταλιές επιπλέον χυμό απο 2 λεμόνια ξύσμα απο 2 λεμόνια 3 κουταλιές βούτυρο και λιγο επιπλέον για[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

1 φύλλο σφολιάτα του χεριού σας της Alfa 1 αυγό χτυπημένο 150 γρ. φιλέ αμυγδάλου 150 γρ. πραλίνα ή μαρμελάδα για το σερβίρισμα Εκτέλεση Δουλεύουμε την[...]

2 φύλλα σφολιάτα του χεριού σας της Alfa 1 λίτρο παγωτό της αρεσκείας σας 100 γρ. μάντολες Κεφαλλονιάς σπασμένες 100 γρ. λιωμένη σοκολάτα άχνη για το[...]

ΥΛΙΚΑ 1 ετοιμο φυλλο σφολιατας 100 γρ.φουντουκια ψιλοκομμενα 2 κ.σουπας ζαχαρη 7 μπισκοτα πτι μπερ τριμμενα (προαιρετικα) εγω τα προσθεσα ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Μία εύκολη συνταγή για πεντανόστιμο κορμό με μανιτάρια, μπέικον και τυρί! Σερβίρεται ως συνοδευτικό μαζί με άλλες γευστικές ποικιλίες αλλά και ως κύριο πιάτο.[...]

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο σφολιάτα, 500 γρ. φυτική κρέµα για σαντιγί, ζάχαρη άχνη, φρούτα του δάσους ή φράουλες ψιλοκοµµένες, φυλλαράκια δυόσµου για το γαρνίρισµα, 1[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη σφολιάτα 1 φύλλο σφολιάτας 3 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική Για τη μους σοκολάτα 320 γρ. νερό 400 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα Για τον πουρέ πορτοκάλι 1[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΙΣ ΑΤΟΜΙΚΕΣ ΠΙΤΕΣ Ξεπαγώνουμε την σφολιάτα και κόβουμε δίσκους διαμέτρου 10 εκατοστών. Θρυμματίζουμε τον χαλβά και τον ανακατεύουμε με το[...]

τούρτα μόκα με σφολιάτα   Θερμίδες: 395 Μέτρια Μερίδες: 10 Υλικά 400 γραμμάρια σφολιάτα 7 κουταλιές σούπας ζάχαρη ½ δέκατο του λίτρου (7 κουταλιές σούπας)[...]

Υλικά 1 κιλό μήλα 150γρ ζάχαρη 1 βανίλια βούτυρο 1 φύλλο σφολιάτα Εκτέλεση Καθαρίζουμε και κόβουμε τα μήλα στα 4. Πέρνουμε ένα ταψί, το βουτυρώνουμε και[...]