Γλυκα με βυσσινο

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για την κομπόστα βύσσινο ½ κιλού βύσσινα καθαρισμένα, πλυμένα και στραγγισμένα 4 ποτήρια νερό 4 φλιτζάνια του καφέ ζάχαρη 2 ξύλα κανέλας[...]

Για 6 άτομα 2 φλιτζ. γάλα 3 κουταλιές για τη ζελατίνη 1 φλιτζ. κρέμα γάλακτος 4 σταγόνες μαστιχέλαιου ξύσμα 1 λεμονιού 4 κ. γλ. ζελατίνη σε σκόνη χωρίς γεύση[...]

Για 2-4 άτομα 3 κουταλάκια του γλυκού µπέικιν πάουντερ 3 αβγά 1 φλιτζάνι γάλα 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ελαιόλαδο για τηγάνισµα 1 & ½ φλιτζάνι[...]

20 κομμάτια σαβαγιάρ 200 γραμμάρια τυρί κρέμα 200 γραμμάρια γλυκό βύσσινο 200 ml γάλα 50 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 1 βανίλια Εκτέλεση Ανακατεύουμε καλά το τυρί,[...]

Για 6-8 άτομα Για το πανεσπάνι βανίλιας 4 αβγά 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο λίγη βανίλια Για τη γέμιση 5 στραγγιστά γιαούρτια 3 φακελάκια[...]

Για 2-4 άτομα Για τις τηγανίτες 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 1/2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1[...]

Για 2-4 άτομα ελαιόλαδο για το τηγάνι Μέλι και μπανάνα για το σερβίρισμα 3 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2,5 φλιτζάνια του τσαγιού νερό[...]

Για 4-6 άτομα Για τις τηγανίτες 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 1/2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1[...]

Για 6-8 άτομα 1 δόση βανίλια 2 κουταλιές ζάχαρη 1 κουταλιά χυμό λεμονιού 1 κουταλάκι κορν φλάουρ Ένα κατεψυγμένο φύλλο για τάρτες 2 κουταλιές αμυγδαλόψιχα[...]

Για 6-8 άτομα Για τη βάση 1/2 πακέτο φύλλο καταΐφι 1 φλιτζάνι τσαγιού αμύγδαλο χοντροκομμένο 100 γραμμάρια βούτυρο Για το σιρόπι 1 κούπα ζάχαρη 1+1/2 κούπα[...]

Υλικά: Για τις τηγανίτες 1 πρέζα αλάτι 1 αυγό ολόκληρο χτυπημένο 1 βανίλια 150 ml γάλα 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο (για το τηγάνισμα κάθε τηγανίτας) 150[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 200 γραμμάρια μπισκότα σοκολάτας γεμιστά με λευκή κρέμα (μπλέ συσκευασία) 70 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο (λιωμένο όχι καυτό) 300 γραμμάρια[...]

Για 6-8 άτομα 1 κιλό παγωτό κακάο 1,5 με 2 κούπες ψιλοκομμένα βύσσινα κατεψυγμένα ή φρουί γλασε 1 κιλό παγωτό φράουλα Για τη βάση 250γρ τριμμένα μπισκότα 1/2[...]

Για 6-8 άτομα Για το cheesecake 200 γραμμάρια μπισκότα σοκολάτας (προαιρετικά) 110 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο (λιωμένο όχι καυτό) 300 γραμμάρια τυρί κρέμα 300[...]

Για 4-6 άτομα 500 γραμμάρια βύσσινα καθαρισμένα 250 γραμμάρια νερό 200 γραμμάρια ζάχαρη Χυμό απο 1/2 λεμόνι 1 ασπράδι αυγόυ χτυπημένο Εκτέλεση Σε ένα[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για την κρέμα τιραμισού 600 γραμμάρια μασκαρπόνε φρέσκο 150 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 4 ασπράδια αυγών 4 κρόκους αυγών 1 κουταλάκι του γλυκού[...]

Για 6-8 άτομα 1.300 γραμμάρια βύσσινα (ή κεράσια) 2 κούπες νερό 1.600 γραμμάρια ζάχαρη Εκτέλεση Βγάζετε τα κοτσάνια από τα βύσσινα και τα πλένετε. Με ένα[...]

Για 2-4 άτομα Για τα μπράουνις 200 γραμμάρια σκούρα σοκολάτα, ψιλοκομμένη 150 γραμμάρια βούτυρο 1 φλιτζάνι του καφέ ζάχαρη 3 αυγά, χτυπημένα 1 κουταλάκι του[...]

Για 4-6 άτομα Μισό λίτρο γάλα Μισό κιλό κρέμα γάλακτος 4 φύλλα ζελατίνης 250 γραμμάρια κεράσια καθαρισμένα και πολτοποιημένα 150 γραμμάρια ζάχαρη Μία βανίλια[...]

Για 2-4 άτομα 5 φύλλα ζελατίνας 100 γραμμάρια ζάχαρη 50 γραμμάρια νερό 50 γραμμάρια χυμό φρούτων (βύσσινο ή φράουλα) 600 γραμμάρια βύσσινα καθαρισμένα[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για την Μαρκίζ 280 γραμμάρια γλυκόπικρή κουβερτούρα ¾ φλιτζάνια ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου ½ φλιτζάνια ζάχαρη 2[...]