Γλυκα χωρις αθερινα ροδι

Αν θέλετε το ψωμί στο τραπέζι σας να είναι πάντα φρέσκο, μπορείτε  κάλλιστα να αξιοποιήσετε το ψωμί που περίσσεψε και δεν θα μείνει ούτε ψίχουλο! Υπάρχουν[...]

Γαλοπούλα σε διάφορες εκδοχές, που ελπίζω πως θα σας βοηθήσουν να παρουσιάσετε ένα κλασικό τραπέζι με κάποιες ενδιαφέρουσες παραλλαγές. Η προετοιμασία του[...]

Κάθε ξεκίνημα εποχής, περιλαμβάνει πολλές δουλειές, είτε στην κουζίνα είτε εκτός. Αυτό τον καιρό εδώ, φρούτα εποχής χρειάζονται φροντίδα για να έχουμε[...]

Αλλιώς είχα στο νου μου να είναι τούτη η ανάρτηση. Πιο περιγραφική της διαδικασίας και του τρόπου παρασκευής του κορυφαίου τοπικού μας ποτού. Επιφυλάσσομαι ,[...]

Σάββατο πρωί, 8:30 π.μ. Χτυπά το κουδούνι της εξώπορτας. Σιωπή. Το κουδούνι χτυπά για δεύτερη φορά. Ακούω ένα μουγκρητό να έρχεται από την άλλη πλευρά του[...]

Όλα τα ακόλουθα υλικά βρίσκονται στα ράφια των μεγάλων σούπερ μάρκετ. Αλεύρι μπλε Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του - φαριν απ Αλεύρι για τσουρέκια Αλεύρι από[...]

Έχουμε Αντώνη και - αν και είναι μακριά μας -εμείς τον γιορτάζουμε! Και την αρτοπλασία μας την κάναμε, και το γλυκάκι μας θα κεράσουμε, κι ευχές θα δεχτούμε.[...]

Εδώ στην Κρήτη κάνουμε συχνά πυκνά αρτοπλασίες . Σπάνια θα γιορτάζει μια εκκλησία και δεν θα υπάρχουν άρτοι για να βλογηθούνε. Είναι και το πιο συχνό τάμα.[...]

Για τούρτες ,κορμούς , και ό,τι άλλο χρειάζεται παντεσπάνι! Επειδή και η νηστεία θέλει καλοπέραση , πέρα από τα νηστίσιμα βουτήματα ( κουλουράκια πορτοκαλιού[...]

Γλυκάκια από το ...τίποτα στο άψε σβήσε! Στα πλαίσια της «οικιακής οικονομίας» με ό,τι αυτή σημαίνει, τα παξιμαδάκια λεμονιού της προηγούμενης[...]

Αφού με κέρασαν ένα «βαζάκι» χειροποίητης μαρμελάδας, ανέτρεξα στα παλιά χειρόγραφα της γιαγιάς Σταθούλας… μην και ανακαλύψω την μυστική[...]

Αυτή η μηλόπιτα είναι λίγο μπελαλίδικη αλλά αξίζει τον κόπο να την φτιάξει κανείς. Είναι καταπληκτική. Τι χρειαζόμαστε: Ζύμη 250 γρ. αλεύρι 100 γρ. ζάχαρη 125[...]

Ο πιο εντυπωσιακός τρόπος να σερβίρετε ριγανάδα σε τραπέζι!!! Υλικά Για τη βάση 5 κριθαρένια παξιμαδια (μεγαλα) 1 μικρο κρεμμυδακι (μεγεθος βερυκοκου) 1 πρεζα[...]

Πέρασαν λοιπόν 7 χρόνια από τότε που σε μια από τις πολλές μέρες ανεργίας μου αποφάσισα να φτιάξω αυτό το blog. Με τέλεια άγνοια κινδύνου, χωρίς πολλές[...]

Γιατί ένα κέικ είναι πάντα ευπρόσδεκτο! Το καλοκαίρι είναι προ των πυλών οπότε καλό είναι να αδειάσουμε τα ντουλάπια μας από τα περυσινά ξερά φρούτα, αφού σε[...]

Κέικ που μπορούμε να τα πάρουμε  στη δουλειά αλλά και στην εκδρομή μας Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Κέικ Γλυκά με φρούτα Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές 150[...]

Παραδοσιακός και υπέροχος ! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Γλυκά με σιρόπι Γλυκά ταψιού Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές 1 κιλό φύλλο για μπακλαβά Για το[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 κούπες μέλι 1 κούπα νερό 4 κούπες καρύδια, χονδροκομμένα ½ κούπα παξιμάδια χωρίς γλουτένη τριμμένο ξύσμα 2 λεμονιών λίγο ανθόνερο 200 γρ.[...]

Αγαπημένο γλυκό το στρούντελ μήλου, εδώ με μια απίθανη ζύμη. Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Γλυκά με φρούτα Άλλες κατηγορίες Γερμανικές συνταγές Όλες οι συνταγές[...]

Μια ασυνήθιστη συνταγή για γαλατόπιτα και πολύ νόστιμη! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Κέικ Κρέμες- Παγωτά Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές[...]

Θα μπορούσα να τα πω παξιμαδάκια.... μπουκιά και συγχώριο.....αλλά πιο νόστιμα μπισκότα δεν υπάρχουν! Τους έβαλα από όλα τα καλούδια που είχα στο σπίτι!!! Όλες[...]

Το γλυκό αυτό προσφέρεται στους μηλέικους γάμους. Στη Μήλο υπάγονται οι νησίδες Ακράθιο, οι Ανάνες, η Αντιμηλος (Ερημόμηλος), οι Ακραδιές, το Παξιμάδι, το[...]

Δεν ξέρω για σας αλλά στο δικό μας σπιτικό η νέα χρονιά μπήκε με τον πιο όμορφο τρόπο, παρέα με φίλους, τα παιδιά μας και πολύ αγαπησιάρικο κλίμα. Μακάρι να[...]