Γλυκα χωρις λουιζα

Τι γιορτάζουμε εμείς οι Αθηναίοι; Την αρχή του πολέμου (εν προκειμένω, αρκούμαστε στην καθιερωμένη επέτειο της 28ης Οκτωβρίου 1940) ή το τέλος της κατοχής (εν[...]

Γλυκά παξιμάδια με απλά υλικά που έχουμε όλοι στην κουζίνα μας. Είναι τέλεια με τον καφέ.

Νηστίσιμα παξιμαδάκια πορτοκαλιού πολύ νόστιμα και αρωματικά, αλλά πολύ εύκολα στην παρασκευή τους με λίγα υλικά!! Επειδή τα μπισκότα πορτοκαλιού τελειώνουν[...]

4 φλ. αλεύρι για ψωμί 1 φλ. ελαιόδαδο 1/3 φλ. λευκό ξηρό κρασί χυμός από 1 πορτοκάλι 3/4 φλ. ζάχαρη 1 κ. γ. κανέλα 2 πρέζες γαρύφαλλο 1 κ.γ. σόδα μαγειρικής 2[...]

Το σημερινό post είναι δύο σε ένα!!! Κουλουροπαξιμαδάκια!!! Η συνταγή είναι της γιαγιάς μου, η αρχική συνταγή βέβαια είναι για παξιμαδάκια... Αυτά τα[...]

Και καλές διακοπές! Φτάσαμε κιόλας στα μισά του Αυγούστου. Της Παναγιάς μεθαύριο, και διάλεξα μια από τις καλύτερες -κατά τη γνώμη μου-συνταγές της κρητικής[...]

Κάθε ξεκίνημα εποχής, περιλαμβάνει πολλές δουλειές, είτε στην κουζίνα είτε εκτός. Αυτό τον καιρό εδώ, φρούτα εποχής χρειάζονται φροντίδα για να έχουμε[...]

Τώρα κακώς τα λέω κρίθινα, ψιλομιγαδερά θα ήταν η σωστή ονομασία σύμφωνα με την ορολογία των μιγμάτων αλεύρου που χρησιμοποιούσαν οι παλιοί. Όχι δηλαδή ότι[...]

Πανεύκολα και γρήγορα παξιμαδάκια, τραγανά, και με νότα εξωτικής καρυδας!!! Και χωρίς μέτρημα υλικών, τόσο απλά! Τι χρειαζόμαστε: 1 συσκευασία κόκκινη φαρίνα[...]

Υπεροχα,αρωματικα υγιεινα με μαυρη ζαχαρη κουλουρακια καροτου για τους μικρους μας φιλους αλλα και τους μεγαλους. Ιδανικα και για νηστεια. Απολαυστε τα!!![...]

ΥΛΙΚΑ 1/2 ποτηρι νερου ηλιελαιο η'ελαιολαδο 1/2 ποτηρι νερου ζαχαρη 1/2 ποτηρι νερου λευκο κρασι 1/2 κ.γλυκου δακρυα μαστιχας,κοπανισμενα 1 σφηνακι ουζο[...]

Άρχισα να γράφω τη σημερινή συνταγή, χωρίς να ξέρω τι όνομα να δώσω σ’ αυτά τα βουτηματάκια! Στο τετράδιό μου όπως βλέπετε τα λέω[...]

Χωρίς καθόλου ζάχαρη αποτελούν υπέροχο γλυκό συνοδευτικό για τον καφέ ή το τσάι. Τεμπέλιασα και δεν τα φωτογράφισα. Στην επόμενη δόση θα το κάνω και θα[...]