Γλυκα χωρις μοσχοκαρυδα ανθοτυρο

Η κόρη μου που διαμένει στην Αγγλία κάνει μία διατροφή (δίαιτα) και είναι πολύ ευχαριστημένη, οπότε κάθισε να μου τη γράψει και εγώ σας τη μεταφέρω: Στην[...]

 Δίαιτα των 23 ημερών. Μια δίαιτα πολύ της μόδας παλιότερα. Οι δημιουργοί της υπόσχονται την απώλεια πολλών κιλών αλλά δεν είναι και από τις πιο υγιεινές κατά[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

1 κσ φρέσκο βούτυρο 1 κγ λάδι καρύδας 2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 1,5 κσ ερυθριτόλη 1:1 1 πρέζα αλάτι 2 κσ αλεύρι αμυγδάλου 1 κσ αλεύρι καρύδας 1 βανιλίνη[...]

Για τη βάση μπισκότου 250 γρ. μπισκότα digestive (εαν επιθυμείτε χωρίς ζάχαρη) 1/4 ποτηριού γάλα φρέσκο χαμηλό σε λιπαρά λίγη κανέλα Για την κρέμα 200 γρ.[...]

Για το καφέ μίγμα 1 1/3 φλυν αλεύρι χωρίς γλουτένη (έβαλα ένα που φουσκώνει μόνο του από κινόα) 1/2 φλ κακάο 1/2 φλ στέβια ή όποιο γλυκαντικό αν το θέλει[...]

Εκ πρώτης, η συνταγή 8α μπορούσε να υπάρχει σε βιβλίο του εγκληματολόγου συγγραφέα Ευγένιου Τριβιζά. Στην κουζίνα, για παράδειγμα, της Δόνα Τερηδόνα μαζί με[...]

Στην προσπάθειά μου να αποτοξινωθώ από τη σοκολάτα προσπαθώ να βρίσκω διάφορα αθώα υποκατάστατα. Ένα από αυτά είναι και η συγκεκριμένη μαρμελάδα. Είναι πολύ[...]

Δεν έχω πολλά να πω για το 2011 πέρα απ' το ότι δεν ήταν καθόλου καλή χρονιά για μένα από πολλές απόψεις. Θέλω όσο τίποτε άλλο να τελειώσει και να ξεκινήσει[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

ΤΟΥΡΤΑ CHEESECAKE ΦΡΑΟΥΛΑ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ Υπέροχη τούρτα cheesecake φράουλα για κάθε περίσταση χωρίς ζάχαρη! Άλλη μια συνταγή εμπνευσμένη από εμένα για να[...]

Για κάποιο ανεξήγητο λόγο, έχω, από τότε που ήμουν παιδί, μια μεγάλη αγάπη στην Ιταλία. Θυμάμαι να περιεργάζομαι το χάρτη της χώρας με τις ώρες και να[...]

Με ξετρελαίνουν οι συνταγές με τα λίγα και ειδικά με τα κρυφά και απρόσμενα υλικά. Αυτές που δοκιμάζεις, απολαμβάνεις και αναρωτιέσαι για το πόσες πολλές[...]

Το παγωτό, είναι ένα παρασκεύασμα της ζαχαροπλαστικής, που φτιάχνεται από ένα μίγμα υλικών, το όποιο από την αρχική υγρή του μορφή μετέρχεται στην στερεή, με[...]

Υγιεινή συνταγή για muffins με χαμηλά λιπαρά, πλούσια σε πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και μια μικρή δόση από την αγαπημένη μας μαρμελάδα που αγαπάνε μικροί και[...]

Είναι απλό, γρήγορο και πολύ εύκολο γλυκό για πολλές περιστάσεις. Απλά δοκιμάστε το και δεν θα χάσετε! Υλικά 1 κρόκο αυγού 2 ασπράδια αυγού 1 κουταλιά της[...]