Γλυκα χωρις λεμονι

Ιδανικό για πρωινό αλλά και τέλειο δεκατιανό τόσο για τα παιδιά στο σχολείο όσο και για όσους θέλουν να τσιμπήσουν κάτι στη δουλειά. Τι χρειαζόμαστε: 200 γρ.[...]

Αφράτα, μαλακά & μυρωδάτα τσουρεκάκια για όλες τις ώρες και φυσικά, το Πάσχα! Ενθουσιάστε φίλους και συγγενείς με αυτή την συνταγή! Τι χρειαζόμαστε: 2 κιλά[...]

Η καταγωγή αυτού του τελετουργικού γλυκίσματος δεν είναι επακριβώς γνωστή, εν' τούτοις η εκδοχή που δόθηκε από τα σουφικά θρησκευτικά τάγματα για τον τόπο[...]

1 κούπα ελαιόλαδο ή καλαμποκέλαιο 1 κούπα στυμμένο πορτοκάλι 2/3 της κούπας ακατέργαστη καστανή ζάχαρη ή μαύρη ή ζάχαρη καρύδας ξύσμα απο 1 πορτοκάλι 1/2[...]

Κουλουράκια που μοιάζουν πολύ με δίπλες στη γεύση, χωρίς αυγά!! Τι χρειαζόμαστε: 1 κ. αλεύρι (περίπου) για όλες τις χρήσεις χυμό 2 πορτοκαλιών ξύσμα ενός[...]

Πολύ μυρωδάτα κουλουράκια με τον απίστευτο συνδυασμό πορτοκαλιού και κανέλας. Είναι και πολύ υγιεινά αφού περιέχουν ελαιόλαδο, δεν περιέχουν καθόλου αυγά και[...]

Φανταστικά τραγανά και νόστιμα κουλουράκια που με τη μυρωδιά τους μοσχοβολά όλο το σπίτι! Τι χρειαζόμαστε: 900 γραμμάρια - 1 κιλό αλεύρι μαλακό 10 γραμμάρια[...]

300 γρ. ταχίνι 400 γρ. ακατέργαστη ή μαύρη ζάχαρη (για πιο υγιεινό αποτέλεσμα) 350 γρ. χυμό πορτοκαλιού ξύσμα από 1 πορτοκάλι (συνήθως προσθέτω κι από 1-2[...]

830 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300 γραμμάρια ελαιόλαδο 4 κουταλάκια γλυκού μπέικιν πάουτερ 1 φλιτζάνι μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσια 4 μεγάλα φρέσκα[...]

Για νηστεία και όχι μόνο!! Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 ποτ. λάδι 1 1/2 ποτ. χυμό πορτοκάλι 1 1/2 ποτ. ζάχαρη 3 κ.σ κονιάκ 1 κ.γλ σόδα 1 κ.γλ κανέλλα 1 κ.γλ[...]

1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι (ελαιόλαδο) 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη κρυσταλλική 1 φλιτζάνι τσαγιού χυμό πορτοκαλιού ξύσμα από 1-2 πορτοκάλια 4 φλιτζάνια τσαγιού[...]

Για τη γέμιση: 80 γρ. αμύγδαλα 80 γρ. φουντούκια 30 γρ. κουκουνάρι 5 κ.σ. σουσάμι 1/4 κ.γ. κανέλλα 1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο 1/4 κ.γ. μπαχάρι 1/4 κ.γ. γαρύφαλλο[...]

Τι χρειαζόμαστε: 200 γραμ. φύλλα κρούστας 200 γραμ. αμυγδαλόψιχα ξεφλουδισμένη 1 φλιτζάνι μέλι 300 γραμ. σουσάμι 4 κουτ. σούπας μαύρη ή καστανή ζάχαρη ξύσμα[...]

Τα σκαλτσούνια είναι το παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο γλυκό της Νάουσας Πάρου. Όσο πιο λεπτό είναι το φύλλο που ανοίγουμε, τόσο πιο νόστιμα και τραγανά[...]

Ένα πρωί είπα να φάω κάτι άλλο στη δουλειά. Λιγουρεύτηκα να φάω κάτι που είδα στο φούρνο και μου είπαν ότι λέγεται μπουγάτσα, χωρίς κρέμα και φύλλο. Ρώτησα πώς[...]

300 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως 100 γρ. αλεύρι σκληρό ή για όλες τις χρήσεις 1,5 κ.γ. baking powder 1 κ.σ κανέλα 1 κ.γ μαγειρική σοδα 1 στικ βανίλιας 1/2 ποτήρι[...]

1,5 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι νερό 1,5 φλιτζάνι ζάχαρη 24 κ.σ. χυμός πορτοκάλι (τύπου Amita) 2 κ.γ. κανέλα τριμμένη 1 κ.γ. γαρύφαλλο τριμμένο λίγη μαστίχα[...]

300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 60 γρ. κακάο 1 κ.γ κοφτό μπέικιν 1 κ.γ κοφτό σόδα 1 κ.γ κοφτό κανέλα 1/4 κ.γ μοσχοκάρυδο 1 πρέζα αλάτι 220 γρ. ζάχαρη 200[...]

ΦΥΛΛΑ ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΑ 3 κιλά αλεύρι περίπου (περισσεύει λίγο που το χρησιμοποιούμε για το άνοιγμα των φύλλων) 1 κούπα τσαγιού λάδι 1 κούπα τσαγιού ζάχαρη 1[...]

Αν θέλουμε μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φρέσκο δυόσμο τον οποίο πρώτα θα ψιλοκόψουμε. Τι χρειαζόμαστε: 320 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως 320 γρ. αλεύρι για όλες[...]

1/2 κούπα ελαιόλαδο 1/2 κούπα ρακή 1/2 κούπα ζάχαρη 1 κούπα χυμό πορτοκαλι ξύσμα πορτοκαλιού 250 γραμμάρια χαλβά του Μπακάλη 5 κούπες αλεύρι για όλες τις[...]

1/2 φλυτζανιού λάδι 1/2 φλυτζανιού ζάχαρη (καστανή) 2 φλυτζάνια αλεύρι (ίσως και λίγο παραπάνω) 1/3 φλυτζανιού μέλι (ή πετιμέζι) 4 κουτ. σούπας χυμό πορτοκάλι[...]