Γλυκα χωρις χτενι πουρακια

Choco-coco-cake ή αμαρτωλών πράξεων συνέχεια. Το αποφάσισα...τώρα που είναι ακόμη χειμώνας -λέμε τώρα- θα αμαρτάνω ασύστολα, κατόπιν, με τη λήξη του τριωδίου[...]

Οι ολλανδικές φράουλες είναι θεϊκές, μια λέξη που δεν συνηθίζω να χρησιμοποιώ γενικά, πόσο μάλλον για φρούτα, αλλά είναι η μοναδική που μπορεί να τις[...]

Γρήγορο Σπιτικό Παγωτό Βανίλια με Απλή Τεχνική όπως του Εμπορίου ΧΩΡΙΣ Παγωτομηχανή με Βελούδινη Υφή !!! ΥΛΙΚΑ ---------- Κρέμα Γάλακτος παγωμένη με 35% λιπαρά[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Οι διακοπές τελείωσαν και επιστρέψαμε και πάλι στην βάση μας. Σιγά σιγά μπαίνουμε σε ρυθμούς, τόσο στο γραφείο όσο και στο σπίτι. Η αλήθεια είναι ότι οι πρώτες[...]

Ονομάζεται έτσι γιατί περιέχει κοκτέιλ φρούτων σε κονσέρβα (χωρίς το σιρόπι παρακαλώ!). Τι χρειαζόμαστε: 225 γρ. καστανή ζάχαρη 3 αυγά 300 γρ. αλεύρι για όλες[...]

Απολαύστε την «περιπέτεια» του μπάνιου με ένα λουκούλλειο πικ νικ στην ακρογιαλιά. Αλλά, σας θέλω μερακλήδες! Μην ακούσω κουβέντα για πλαστικά σερβίτσια μιας[...]

Πρόκληση Υλικά: 1 μεζούρα Σκοτσέζικο ουίσκι 1/3 μεζούρας καλούα σαντιγί Εκτέλεση: Γεμίστε ένα ποτήρι για κοκτέιλ με παγάκια, προσθέστε ουίσκι και[...]

Ένα υπέροχο ελαφρύ δροσερό απολαυστικό γλυκάκι για όλες τις μέρες του καλοκαιριού. Η συνταγή είναι δικιάς μου επινόησης. Εσείς απλά δοκιμάστε το!! Τι[...]

Δροσιστικό κοκτέιλ με κίτρινη Tequila. Τι χρειαζόμαστε: 1 Lime κομμένο στα 8 1 κουταλιά του γλυκού καστανή ζάχαρη τριμμένο πάγο κίτρινη tequila Γρεναδίνη Σ'[...]

Υπεροχο νηστισιμο γλυκισμα τα σκαλτσουνια γεμιστα με μαρμελαδα, καρυδι, σταφιδες, κανελα και γαρυφαλο ιδανικα για την περιοδο νηστειας και οχι μονο. Δοκιμαστε[...]

1 κ.σ. σκούρα σοκολάτα (70% κακάο) 3 παγάκια 3 cl Vermouth Rosso 1 cl άσπρη creme de cacao 1 cl σαμπούκα Τρίβουμε ψιλά τη σοκολάτα.Βάζουμε τα παγάκια σε ένα[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Ένα ρυζόγαλο, ένα απλό ρυζόγαλο της μαμάς μα με την προσθήκη άνθους αραβοσίτου, με πολύ κρεμώδη υφή να λιώνει στον ουρανίσκο και να μας χαρίζει τόνους[...]

Υπέροχο και δροσερό γιαουρτογλυκό με κοκτέιλ φρούτων και μπισκότα πτι μπερ!! Σας έφτιαξα ένα εύκολο γιαουρτογλυκό με 4 υλικά που συνήθιζε να μας το φτιάχνει η[...]

Από τα αγαπημένα μου!!! Δοκιμάστε το!!! Υλικά 1 κουτί μπισκότα πτι-μπερ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ τετράγωνα 1 κομπόστα κοκτέϊλ 1 γάλα ζαχαρούχο 1 σαντιγύ φυτική (σε[...]

Ε,το είπα...αφού είχαμε γιορτή...να σας κεράσω και κάτι για τις ευχές σας :)Κι επειδή δεν προλαβαίνω για τα δύσκολα,ας είναι κάτι που γίνεται στη στιγμή,αλλά[...]

αμυγδαλωτά με μανταρίνι Τα κάτασπρα απ’ την άχνη αμυγδαλωτά (μας) ή και υπόλευκα, όταν το χρώμα της γεύσης τους ξεμυτίζει στην επιφάνεια υγραίνοντας ύπουλα τη[...]

Υλικά 60 ml (6 κ.σ.) βότκα με άρωμα βανίλια 44 ml (3 κ.σ.) χυμό μήλου 14 ml (1 κ.σ.) σιρόπι 14 ml (1 κ.σ.) χυμό λεμονιού τριμμένη κανέλα μερικές φέτες μήλου,[...]

Εύκολο Γιαουρτογλυκό με μπισκότα πτι μπερ και κοκτέιλ φρούτων!! Εύκολο ελαφρύ και δροσερό γιαουρτογλυκό με 5 υλικά ότι πρέπει για τις ζεστές μέρες του[...]

ΠΑΓΩΤΟ ΠΕΠΟΝΙ ΜΕ ΧΥΜΟ ΠΕΠΟΝΙΟΥ Το παγωτό πεπόνι είναι μια πολύ ξεχωριστή και δροσιστική γεύση παγωτού. Δεν το συναντάμε πολύ εύκολα στα παγωτά εμπορίου αλλά[...]

Αγαπημένο καλοκαιρινό κοκτέιλ το mojito !!!! Δοκιμάστε το και σε σορμπέ τις ζεστές νύχτες του καλοκαιριού! υλικά 170γρ μαύρη ζάχαρη 150γρ νερό ξύσμα από 8[...]

Εκτός από ξινόμηλα ψητά με ξερά σύκα, σταφίδες, ξηρούς καρπούς και γλυκό κρασί, προσπαθώ να μην έχω άλλα γλυκά στο σπίτι, ώστε να αποφεύγουμε τους πειρασμούς.[...]

Δροσερό, καλοκαιρινό , αγαπημένο γλυκό το cheesecake. Μου αρέσει να πειραματίζομαι και έτσι έφτιαξα το κλασσικό γλυκό με άρωμα κοκτέιλ Mojito. Υλικά: Βάση 400[...]

Τιραμισού (tiramisù) στα Ιταλικά σημαίνει “ανέβασέ με”. Όνομα που δόθηκε στο γλυκό, λόγω της ενέργειας του καφέ σε συνδυασμό με την ηδονή της συνολικής[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ 1 φακελάκι ζελατίνα σε σκόνη (2 1/4 κουταλάκια), 1 φλ. κρέμα γάλακτος, 1/3 φλ. ζάχαρη, ½ κουταλάκι κοπανισμένη μαστίχα (σε σκόνη), 2 φλ.[...]

Καιρος να δροσιστουμε με ένα σπιτικό αναψυκτικό απο βερίκοκα και με τα περισσέυματα φτιάχνουμε μια μαρμελάδα για τον χειμώνα ! Στην ουσία φτιάχνουμε ενα[...]

80 ml κρέμα γάλακτος 240 ml γάλα 120 ml σιρόπι σοκολάτας 16 cl μαύρο ρούμι 40 ml σιρόπι καρύδας 12 παγάκια κακάο σκόνη για γαρνίρισμα Βάζουμε όλα τα υλικά[...]