Γλυκα - Κεικ

Στην γιορτή μου έφτιαξα την γνωστή σε όλους σας Ζάχερ Τόρτε. Άλλη μια αγαπημένη συνταγή από το παλιό μου τετράδιο. Απλό αλλά νόστιμο κέικ λουσμένο με[...]

Απίθανο κέικ, αλλά και Βασιλόπιτα! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Κέικ Διάφορα Άλλες κατηγορίες Χριστουγεννιάτικες Συνταγές Όλες οι συνταγές 1 κούπα βούτυρο 1 ½[...]

4 αυγά 400 γρ ζάχαρη 400 γρ αλεύρι φαριν απ 1 κ.γ μπέικιν 1 ποτήρι περίπου) χυμό πορτοκάλι 1 ποτήρι περίπου) λάδι 2 κάψουλες βανίλια ξύσμα απο 1 λεμόνι (ή[...]

4 αυγά 400 γρ ζάχαρη 400 γρ αλεύρι φαριν απ 1 κ.γ μπέικιν 1 ποτήρι περίπου) χυμό πορτοκάλι 1 ποτήρι περίπου) λάδι 2 κάψουλες βανίλια ξύσμα απο 1 λεμόνι (ή[...]

ΥΛΙΚΑ 2 3/4 φλ. σταφιδάκια, 200 γρ. κεράσια γλασέ, τεµαχισµένα, 200 γρ. κόντιτα (Mixed Peal), ½ φλ. αµύγδαλα χοντροκοµµένα, ½ φλ. καρύδια χοντροκοµµένα, 2[...]

4 αυγά 400 γρ ζάχαρη 400 γρ αλεύρι φαριν απ 1 κ.γ μπέικιν 1 ποτήρι περίπου) χυμό πορτοκάλι 1 ποτήρι περίπου) λάδι 2 κάψουλες βανίλια ξύσμα απο 1 λεμόνι (ή[...]

Έχω ξαναγράψει για την τάση των τελευταίων χρόνων να φτιάχνω τα κέικ μου μικρά ώστε να τελειώνουν γρήγορα και να μην προλαβαίνουν να μπαγιατέψουν. Σε[...]

...με τον καφέ, το γάλα, το κρύο τσάι Τα ανοιξιάτικα και καλοκαιρινά φρούτα ήταν ανέκαθεν η αδυναμία μου. Ξεκινάω με τις φράουλες και συνεχίζω με τα βερίκοκα,[...]

Συννεφιασμένο ψυγείου! Άλλο ένα γλυκό στη λογική του εύκολο –γρήγορο-οικονομικό- υγιεινό. Στα γλυκάκια της καθημερινότητας θα το εντάξω κι αυτό ή έστω στα[...]

ΤΖΈΛΤΕΝ : ΤΙΡΟΛΕΖΙΚΟ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΓΛΥΚΟ Ο μήνας Δεκέμβριος είναι φυσικά συνδεδεμένος με τις γιορτινές ημέρες των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς. Ολοι[...]

Στην γιορτή μου έφτιαξα την γνωστή σε όλους σας Ζάχερ Τόρτε. Άλλη μια αγαπημένη συνταγή από το παλιό μου τετράδιο. Απλό αλλά νόστιμο κέικ λουσμένο με μαρμελάδα[...]

Σήμερα είναι γιορτή. Γιορτή που στην ουσία σημαδεύει την έναρξη του χειμώνα με τις τόσες ονομαστικές εορτές μέχρι και τα Χριστούγεννα (και αργότερα φυσικά).[...]

20 Ιουνίου 2012. Τι λέτε να κεραστούμε όλοι μας μιας και σήμερα έχω γενέθλια (και είναι αρκετά πια τα άτιμα τα χρόνια...) με : Αρωματικό κέϊκ καρότου-μήλου με[...]

...με τον καφέ, το γάλα, το κρύο τσάι Τα ανοιξιάτικα και καλοκαιρινά φρούτα ήταν ανέκαθεν η αδυναμία μου. Ξεκινάω με τις φράουλες και συνεχίζω με τα βερίκοκα,[...]

Υλικά για 12 άτομα 250 γρ. (1½ φλ.) ξανθά σταφιδάκια, 250 γρ. κερασάκια γλασέ, κομμένα σε  τέταρτα + 9 επιπλέον κομμένα στα δυο, 100 γρ. κόντιτα (Mixed Peel,[...]

Οι δύο τελευταίες μέρες ήταν πολύ κουραστικές (όπως και οι 2 τελευταίες εβδομάδες). Όλο το Παρασκευοσαββατοκύριακο είχε καθαριότητα και μαγείρεμα. Χτες το[...]

Είναι εποχή που ένα κεκάκι με φρούτα είναι ευπρόσδεκτο στη βεράντα μαζί με το πρωινό ή το απογευματινό καφεδάκι. Δείξτε φαντασία εσείς περισσότερο οι νεαρές[...]

Ένα κεκάκι είναι πάντα ευπρόσδεκτο. Σαν κέρασμα, σαν συνοδευτικό για τα ροφήματά μας, ακόμα και σαν ένα δωράκι φτιαγμένο με αγάπη από τα χεράκια μας. Σήμερα[...]

Υλικά 350γρ. μπισκότα τύπου θρυμματισμένα 150γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 4 μεγάλα δάκρυα μαστίχα σπασμένα στο γουδί με 1κ.σ ζάχαρη 200γρ. κρέμα[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 15-20 ΑΤΟΜΑ 2 φλ. ξανθά σταφιδάκια, 1 φλ ψιλά σταφιδάκια, 1 φλ. ψιλοκομμένες σταφίδες, 1 φλ. ανάμικτα κόντιτα (κερασάκια, φλούδα πορτοκάλι και[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]