Γλυκα χωρις γαλα καστανα

300 γρ μαλακό βούτυρο 300 γρ ζάχαρη άχνη 1 φακ. βανίλια σκόνη 8 αυγά 6 κ.σ. μαύρο ρούμι 200 γρ σκούρα σοκολάτα (70% κακάο) 200 γρ αλεσμένα φουντούκια 160 γρ[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Χωνάκια παγωτού, γεμισμένα με cupcake και στολισμένα με ζαχαρόπαστα και τρούφα. Τα έφτιαξα στα γενέθλια του μικρού μου. Ένα θα πώ... τα πιτσιρίκια ξετρελάθηκαν[...]

Ακόμη μια ιδέα από το vita. Μπάρες δημητριακών απολαυστικές και νόστιμες και τις φτιάχνεις και γρήγορα! Τι χρειαζόμαστε: 1/4 του φλιτζανιού τρίμμα καρύδας 1/2[...]

Το υπέροχο Μυστικό Σοκολατένιο γλυκό της Βιέννης. Τι χρειαζόμαστε: 150 γρ. βούτυρο 150 γρ. κουβερτούρα 150 γρ ζάχαρη 50 γρ. αλεύρι + μπέικιν πάουντερ 50γρ[...]

We wish you a tasty Christmas ! !! Λαχταριστή βελουτέ πράσου με πανδαισία πολύχρωμων κρουτόν και χρυσές κορδέλες λεμονιού.... Για τους φίλους... Ho -1 ! 3[...]

Καλησπέρα σε όλη την παρέα, γύρισα από τις διακοπές και υπάρχει πλέον μια "αναστάτωση" αναχωρήσεων. Ευτυχώς φεύγουν ένας ένας και έτσι θα το συνηθίσω πιο[...]

Ένας απλός γιορτινός μπουφές που αποδεικνύει πως δεν χρειάζονται ακριβά υλικά. Το τραπέζι τούτο αξιοποιεί τα πλούσια σε γεύση εποχιακά εδώδιμα, την κολοκύθα,[...]

Η Ιπποκράτειος Αντικαρκινική Άμυνα, στηρίζεται στην ισορροπία των 4 βασικών γεύσεων. Αμυγδαλέλαιο λαμβάνεται από τους καρπούς του αμύγδαλου. Πλούσιο σε[...]

Αναρτήθηκε στις 11/04/2017 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Νηστίσιμα, Συνταγές Τάρτα φρούτων νηστίσιμη Μια υπέροχη νηστίσιμη τάρτα φρούτων. Μια εντυπωσιακή τάρτα, με την[...]

Υλικά Κουβερτούρα ΓΙΩΤΗΣ 200 γρ Μέλι 1 κουταλάκι γλυκού Μαρμελάδα βερίκοκο 1 κουταλιά σούπας Βερίκοκα 8-10 τεμ ψιλοκομμένα και λίγο άγουρα Οδηγίες Λιώνουμε[...]

Οι Πραλίνες είναι ένα πολυτελές προϊόν της Βελγικής σοκολατοποιΐας και οι οποίες αποτελούνται από ένα σοκολατένιο κέλυφος με γέμιση κάποιο απαλό συστατικό ή[...]

Apricot tart tatin ή τάρτα βερύκοκο; Η τάρτα Tatin είναι μια αναποδογυρισμένη τάρτα όπου τα φρούτα καραμελώνονται με βούτυρο και ζάχαρη πριν το τελικό ψήσιμο.[...]

Για 4-6 άτομα Για το γλάσο 2 κουταλιές σούπας σπορέλαιο 3 κουταλιές της σούπας τρούφα για να πασπαλίσουμε το κέικ 2 κουβερτούρες Για το κέικ 5 κουταλιές της[...]

Υλικά: 2 πακέτα (1 κιλό) φύλλο κρούστας για γλυκά 100 γρ. ινδική καρύδα τριμμένη 100 γρ. ξερά χοντροκομμένα βερίκοκα 80 γρ. χουρμάδες χωρίς κουκούτσια[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ: 150 γρ. βούτυρο αγελάδος 100 γρ. ζάχαρη 4 κρόκοι αυγού 200 γρ. σοκολάτα γάλακτος λιωμμένη σε μπεν μαρί, στους 30-35οC περίπου 80 γρ. αλεύρι[...]

Μία δικιά μου καταπληκτική πρωτότυπη συνταγή. Υλικά: 1/2 κιλό φύλλο μπακλαβά 600 γρμ. καταΐφι 200 γρμ. ξερά βερίκοκα 200 γρμ. ξερά δαμάσκηνα 200 γρμ. ξερά σύκα[...]

Της Αγίας Ειρήνης σήμερα, γιορτάζουν οι Ειρηνούλες, μαζί μ’ αυτές κι εγώ. Δεν θα μπορούσα λοιπόν να μην σας κεράσω ένα γλυκάκι για την γιορτή μου. Ένα[...]

Υλικά για το παστέλι: 1 κούπα ψημένο σουσάμι 1 κούπα ψημένο ανάλατα φιστίκια 2 κ.γ. ηλιέλαιο ή καλαμποκέλαιο ή άλλο φυτικό λάδι 1/4 κούπας καταψυγμένες ή[...]

Αναρτήθηκε στις 06/10/2015 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Γλυκά με Σοκολάτα, Συνταγές Σοκολατίνα με γέμιση και επικάλυψη σοκολάτας Μια συνταγή για μια υπέροχη τούρτα[...]

Με τον ερχομό της άνοιξης, έρχονται και τα παγωτά. Και ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα δροσιστικό παγωτό τις ζεστές μέρες; Το πράγμα χειροτερεύει όταν μιλάμε[...]

Εύκολα, νόστιμα και γρήγορα μπισκοτάκια με μάρσιπαν. Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Μπισκότα και κουλούρια Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές Όλες οι[...]

1/02/14 Σοκολατάκια Tiffin για τους Βαλεντίνους μας για να ξεκινήσει ο μήνας μας γλυκά, πάνω απ’ όλα!Το tiffin είναι ένα γλυκό ψυγείου, σαν σοκολατάκι[...]

4 αυγά 100 γρ βούτυρο 140 γρ ζάχαρη 100 γρ σκούρα σοκολάτα (80-85% κακάο) 100 γρ λευκή σοκολάτα 1 πρέζα αλάτι 80 γρ αλεύρι 1 κ.σ. μαρμελάδα βερίκοκο γλάσο[...]

Υλικά 1.2 κιλά πουρέ βερίκοκου (καθαρισμένα βερίκοκα στο μπλέντερ) 120 γραμ. ζάχαρης 50 ml νερό 50 ml σαμπάνια 4 κλωναράκια φρέσκο δυόσμο, για το γαρνίρισμα[...]

1 κούπα βούτυρο soft 1/3 κούπας ζάχαρη 2 κροκάδια 2 κουταλιές σούπας αμαρέτο 1 βανίλια 3 κούπες αλεύρι Γ.Ο.Χ 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 400[...]

Γλυκό σας έχω! Απολαυστικό, χάρμα οφθαλμών, παγωμένο cheesecake γιαουρτιού συνοδεία απαλής σαντιγί και ολόφρεσκων φρούτων εποχής.. Το ιδανικό γλυκό για τις[...]

ΥΛΙΚΑ Για το παντεσπάνι 170 γρ. κουβερτούρα 150 γρ. αλεύρι γ.ό.χ. 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 170 γρ. βούτυρο 200 γρ. ζάχαρη 8 αυγά 1 πρέζα αλάτι 400 γρ.[...]

Αυτό το κέικ θα το ονομάσω "Κέικ Παραλίας" . Όχι, δεν είναι αυτό που τρως και κάνεις κορμί μοντέλου στο λεπτό. Αυτό δεν έχω καταφέρει να το βρω ακόμη, αλλά[...]

Γλυκό κουταλιού τριαντάφυλλο Γλυκά του κουταλιού! Λίγες θερμίδες, όλη η γλύκα σε ένα φρούτο! Τρυφερές αναμνήσεις από μπουφέδες μιας άλλης εποχής γεμάτους με[...]

πριν λίγες μέρες είχα τα γενέθλια μου και είπα... "ας κάνω ένα γλυκάκι να κεράσω....". ρωτάω την μαμά μου τι να ετοιμάσω,αν και ήξερα την απάντηση της, απλά[...]