Γλυκα χωρις ξινομηλα γλασο

Στην προκειμένη περίπτωση με ροδακινάκια που μάζεψα από το περιβόλι της κουμπάρας μου. Μια και έφερα αρκετά, είπα να κάνω μια εύκολη τάρτα. Τάρτα με φρέσκα[...]

Υλικά: 200 ml γάλα 1 πακέτο ζάχαρη βανίλιας 1 πρέζα αλάτι 30 γρ. σταρένιο σιμιγδάλι 4 νεκταρίνια Εκτέλεση: Βάλτε σε μία κατσαρόλα γάλα, ζάχαρη[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 κιλο γιαουρτι στραγγιστο 200 γρ. μπισκοτα πικραμυγδαλου ή digestive σπασμενα 4 ροδακινα 4 νεκταρινια 6 βερικοκα 1/2 φλιτζ. μελι 1[...]

Δροσερό γλυκό για τις ζεστές ημέρες. Τι χρειαζόμαστε: μπισκότα πτι μπερ 2 κουτάκια ζελέ 2 φάκελα κρέμα Γιώτης σοκολάτα στιγμής φρούτα (πεπόνι, καρπούζι,[...]

Μια και περνάω την εποχή... της μαρμελάδας σας δίνω σήμερα τη συνταγή για τη μαρμελάδα που έφτιαξα εχθές. Είναι πάρα πολύ νόστιμη, με έντονα αρώματα και μεστή[...]

Kαλημερούδια!!! Σήμερα μιας και δεν έχω πολύ δουλειά είπα να σας δώσω κάμποσες συνταγές μήπως και μπορέσω έτσι να σας αποζημιώσω για τις προηγούμενες ημερες[...]

...με τον καφέ, το γάλα, το κρύο τσάι Τα ανοιξιάτικα και καλοκαιρινά φρούτα ήταν ανέκαθεν η αδυναμία μου. Ξεκινάω με τις φράουλες και συνεχίζω με τα βερίκοκα,[...]

190 γρ. βούτυρο (μαλακό) 200 γρ. ζάχαρη 4 αυγά 250 γρ. αλεύρι 20 γρ. κορν φλάουερ 1/2 φακελακι μαγιά αλάτι στη μύτη του κουτ γλ. 100 γρ. ανανά φρέσκο 100 γρ.[...]

Υπάρχουν άνθρωποι οι οποίοι και μόνο που κοιτάζουν ένα πιάτο, ενθουσιάζονται. Το ορέγονται και το ευχαριστιούνται με τα μάτια, πριν καν πάρουν την πρώτη[...]

Αυτές τις μέρες : Έχω χρόνο να φτιάχνω πίτες , με σπιτικό φύλλο παρακαλώ . Ο Σ που τις λατρεύει, είναι εκστασιασμένος. Δεν χορταίνω να βλέπω Ολυμπιακούς και[...]

Εδω και λιγο καιρο ψαχνομαι για να δοκιμασω επιτελους να κανω και τη δικη μου σπιτική μαρμελάδα... Έτσι συγκέντρωσα πολλές και χρησιμες πληροφορίες και ειμαι[...]

Είναι γνωστό ότι τα ροδάκινα προέρχονται από την Κίνα και αργότερα έφτασαν σε άλλα μέρη του κόσμου, το πιστεύετε όμως ότι υπάρχουν περισσότερες από 200[...]

Για τη ζύμη 175 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 85 γρ. κρύο βούτυρο ανάλατο 1 κουταλιά ζάχαρη ψιλή (caster sugar) 2 κρόκους Για τη γέμιση 100 γρ. ζάχαρη ψιλή[...]

Για τα φρούτα 2 κούπες φρούτα (π.χ. 5-6 δαμάσκηνα/ροδάκινα/νεκταρίνια/βερίκοκα ή 4-5 μήλα/αχλάδια) 2/3 κούπας ζάχαρη 1 πρέζα μοσχοκάρυδο ή κανέλλα (ανάλογα τα[...]

Υλικά : 1,5 φλιτζάνι αλεύρι , μισό κουταλάκι αλάτι ,μισό κουταλάκι μπέικιν πάουντερ , 3/4 φλιτζάνι βούτυρο .1,5 φλ. ζάχαρη ,βανιλινη ,2 αβγά 1 φλ. μαρμελάδα[...]

Αυτό το κέικ με ενθουσίασε! Είναι τόσο αφράτο, τόσο αρωματικό και ζουμερό που ήθελα να το κρύψω για να μη φάει κανένας άλλος! Τι χρειαζόμαστε: 350 γρ.[...]

Κερασόπιτες για δύο για ένα, μικρής διάρκειας, εύγευστο επιδόρπιο, με αφράτη ξεροψημένη ζύμη σφολιάτας, με στέβια -ή ελάχιστη ζάχαρη- με όλη τη γεύση των[...]

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΒΕΡΥΚΟΚΑ, ΝΕΚΤΑΡΙΝΙΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΑ ΦΛΩΡΙΝΗΣ Με τα τελευταία βερύκοκα της χρονιάς και τα πρώτα νεκταρίνια και πιπεριές Φλωρίνης, φτιάχνουμε μία[...]

3 νεκταρίνια ώριμα αλλά σφιχτά ½ φλιτζ. τυρί μασκαρπόνε 1 βανίλια ¾ φλιτζ. λευκό ξηρό κρασί 1 κ.σ χυμό λεμονιού 2 κ.σ. μπράντι 2 κ.σ. ζάχαρη ελαιόλαδο Σε μπολ[...]

Παραείναι απλό για να το ονομάσω συνταγή, μάλλον πρόκειται για (σχεδόν μαγικό) τρικ για στιγμιαίο παγωτό φράουλας που μπορεί να ετοιμαστεί στο σπίτι - σε κάθε[...]

...Yoghurtcake κατά το cheesecake! Καθώς περίμενα το sorbet mango της Μαγισσας με τα Βότανα το χα ρίξει στα ροδάκινα και νεκταρίνια. Έκανα ένα βαζάκι[...]

Πάλι γιαούρτι και φρούτα, κακές επιρροές έχω σε αυτο το blog! Να πώ την αλήθεια μου , την συνταγή αυτή την βάζω γιατι βασίζεται σε κλασσική Γερμανική συνταγή[...]

Τελικά αυτά τα φρούτα που είχα στη φρουτιέρα μου δεν καταφέραμε να τα φάμε και μαράζωναν τα καϋμένα, ζαρώνανε και έτσι όπως πήγαινε το πράγμα θα κατέληγαν στα[...]

Μπορούμε αντί ροδάκινα να χρησιμοποιήσουμε νεκταρίνια. Τι χρειαζόμαστε: 3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. baking powder λίγο αλάτι 1 κ.γ. κανέλα λίγο[...]

Πως και πως περίμενα να ξαναφτιάξω αυτή τη μαρμελάδα βερίκοκο χωρίς ζάχαρη, ώστε να σας την παρουσιάσω.  Μη νομίζετε, κατά καιρούς και εγώ έχω αγοράσει[...]

1 κιλό καθαρισμένα νεκταρίνια (όχι πολύ γινομένα) 650 γρ. ζάχαρη 1 βανίλια το χυμό 1 λεμονιού 50 γρ. Αμαρέττο λίγο οινόπνευμα λευκό για τη συσκευασία Κόβουμε[...]