Γλυκα χωρις τρουφα

Μπισκότα με φαγόπυρο και κανέλα. Απερίγραπτα γευστικά και αρωματικά μπισκότα φτιαγμένα με τα πιο αγνά υλικά. Ό,τι καλύτερο για τα παιδιά, αλλά και για εσένα[...]

Μια ξαφνική γαστρεντερίτιδα του μικρού μας, έκανε το πρόγραμμα των τελευταίων δύο ημερών άνω-κάτω... Άλλα ήθελα να κάνω, άλλα έκανα... Άλλα ήθελα να[...]

μπισκότα crackles υλικά:240 γρ. κουβερτούρα, 1 και 1/4 κούπας αλεύρι ,μισή κούπα κακάο , 2 κουταλάκια μπέικιν , μισή κούπα βούτυρο, 1,5 κούπα ζάχαρη καστανή 2[...]

Πολύ νόστιμο, αρωματικό, αφράτο και ζουμερό, όχι πολύ γλυκό και πλούσιο σε φυτικές ίνες κέικ με πουρέ κίτρινης κολοκύθας. Ιδανικό για πρωινό αλλά εξαιρετικό[...]

Αλλά… αλα κρητικά, με ελαιόλαδο και πετιμέζι! Θα μου πείτε τι δουλειά έχει το κέικ φρούτων που είναι παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο γλυκό της Αγγλίας σε[...]

Τι χρειαζόμαστε: 113 γρ. βούτυρο ανάλατο (σε θερμοκρασία δωματίου) 100 γρ. ζάχαρη 100 ml πετιμέζι 2 αυγά 380 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. μείγμα για[...]

Υλικά Για το κέικ 250γρ. γάλα φρέσκο 3 αβγά 100γρ. καστανή ζάχαρη 150γρ. πετιμέζι 150γρ. βούτυρο λιωμένο και κρύο 1 ½ κ.γ. τζίντζερ σκόνη 1κ.γ. κάρδαμο[...]

Το πετιμέζι, το παχύρρευστο, αρχαίο γλυκαντικό που παράγεται με το βράσιμο του μούστου, είναι πλούσιο σε ενέργεια, σίδηρο και ασβέστιο. Για αιώνες ήταν,[...]

Κέικ με πετιμέζι και σύκα   Υλικά 1 φλιτζ. πετιμέζι 250 γρ. μαργαρίνη 1 φλιτζ. ζάχαρη 1½ φλιτζ. νερό ½ φλιτζ. χυμό πορτοκαλιού 3 κ.σ. ρακί 600 γρ. αλεύρι για[...]

Με καταπληκτική γεύση και πολλές βιταμίνες, τα τσουρεκάκια αυτά, είναι ιδανικά για το σχολείο, αλλά και τη δουλειά. Τρώγονται όλες τις ώρες, από μικρούς και[...]

Υλικά: 2 κούπες σουσάμι 1 κούπα σιρόπι σφενδάμου ή πετιμέζι ή μελάσα (ότι σας αρέσει) 2-3 χούφτες καρύδα τριμμένη ή τριμμένα καρύδια ή σουσάμι Παρασκευή:[...]

No Comments Yet.   Τα τσίζκεϊκ είναι από τα αγαπημένα μας γλυκά.  Εάν με ρωτήσετε τι προτιμάω, εκείνο που ψήνεται στο φούρνο ή το απλό τσίζκεϊκ θα ήταν δύσκολο[...]

Μια έξυπνη, υγιεινή και εντυπωσιακή ιδέα για να μεταμορφώσεις το μήλο σε γλυκό έχει ο Ευτύχης Μπλέτσας! Ένα απολαυστικό γλύκισμα από τα χεράκια σου με[...]

Δεν έχουν περάσει πολλές μέρες που έκανα την ανάρτηση για τον πελτέ από κυδώνι. Είχα γράψει τότε ότι τα απομεινάρια ,φλούδια και κουκούτσια, τα χρησιμοποίησα[...]

Ελπίζω να σας βρίσκω καλά και να περάσατε ένα χαρούμενο Πάσχα με τους δικούς σας ανθρώπους, απολαμβάνοντας μπόλικες αλμυρές και γλυκιές νοστιμιές. Εμείς τις[...]

1.5 λίτρο γάλα (Εγώ χρησιμοποιώ το γνωστό κατσικίσιο) 4 αυγά 1 φλυτζάνι σιμιγδάλι ψιλό 1 κουταλιά τησ σούπας στακοβούτυρο ή βούτυρο γάλακτος 5 γεμάτες[...]

Το μιλφέιγ ψητών λαχανικών και ταμπουλέ που βλέπετε, είναι μια δικιά μου σύνθεση. Την έφτιαξα για ένα καλοκαιρινό τραπέζι με γκουρμέ καλεσμένους, οι οποίοι[...]

Σοκολατάκια με μπανάνα και μερέντα. Αυτά τα μίνι παγωτάκια, είναι από τα πιο υγιεινά γλυκάκια που μπορείτε να φάτε εσείς, αλλά και να δώσετε άφοβα στα παιδιά[...]

Ιδανικό και υγιεινό γλυκό για τη νηστεία κι όχι μόνο. Τι χρειαζόμαστε: 3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. μπέικιν 1 κ.σ. σόδα 1 κ.σ. κανέλα 1 κ.σ.[...]

23 Μαρτίου 2015 Μέσα στους αγαπημένους μου γευστικούς συνδυασμούς βρίσκεται το πορτοκάλι με τη σοκολάτα. Το έντονο φρουτώδες άρωμα και η ξινούτσικη γεύση του[...]

Κέικ καρότου αλλιώς... Αλά κρητικά θα λέγαμε! Και λέω αλά κρητικά, γιατί η λιπαρή ουσία είναι ελαιόλαδο και οι σταφίδες που προστίθενται του δίνουν μια πιο[...]

Το πετιμέζι μπορεί να αντικατασταθεί με μια κουταλιά μέλι. Τι χρειαζόμαστε: 375 γρ. δημητριακά τύπου All-Bran Plus 345 ml γάλα 2 αυγά 113 γρ. βούτυρο ανάλατο[...]

Υλικά Συνταγής 1 φλ. ηλιόσπορο και κολοκυθόσπορο ανάμεικτα 1/2 φλ. λιναρόσπορο και σπόρους chia ανάμεικτα 1 φλ. ψιλοκομμένο καρύδι 1 ½ φ.λ νιφάδες βρώμης[...]