Γλυκα - Παγωτο

(photo: Άκης Ορφανίδης) Όταν μια συνταγή είναι πάρα πολύ εύκολη και δίνει καλό αποτέλεσμα δεν την ξεχνάς. Χρόνια τώρα μαγειρεύω για τους αγαπημένους μου αυτό[...]

23/10/15 Soft cookies με σταγόνες σοκολάτας, όπως πάντα επιτυχημένα κατά το πλήθος του κόσμου που το δοκίμασε εκτός από τον καλό μου. Είναι σχεδόν flat αλλά[...]

Καλή σας μέρα και καλή εβδομάδα! Πόσο καιρό έχω να κάνω κέικ!!! Με τα κέικς έχω μια σχέση πάθους! Ένα κέικ είναι πάντα ένα υπέροχο συνοδευτικό για το καφεδάκι,[...]

Για το cake μήλου 2 μήλα μεγάλα 100 γρ. γάλα 80 γρ. ζάχαρη 2 αυγά 80 γρ. αλεύρι 20 γρ. βούτυρο 1/2 κουταλάκι baking powder κανέλα (προαιρετικά) 1 βανιλίνη[...]

Τελικά έχω βρει γιατί έχω την τάση να τα "πειράζω" όλα. Τα φαγητά, τα γλυκά, (το ντιζάιν του μπλογκ, ε,ε;;;; δεν είναι πολύ ωραίο, ε;;;) ό,τι συνταγή πέσει στα[...]

Εύκολο γλυκό χωρίς μίξερ σε 5 λεπτά!!!!Ανακατέψτε αλεύρι με αυγό και θα εκπλαγείτε!!!! Συνταγή για το τέλειο γλυκό! Φτιάξτε αυτό το πεντανόστιμο επιδόρπιο[...]

Κολασμένα Brownies (Πολύ εύκολα, πολύ γρήγορα και ποοολύ σοκολατένια) Κολασμένα Brownies Σήμερα στο σπίτι μας έχουμε γιορτή! Γιορτάζει η κόρη μου ! Επειδή όμως[...]

Καλό μήνα! Ο Σεπτέμβρης είναι όμορφος μήνας. Από τους πιο όμορφους. Ο καιρός κρατάει ακόμα και μας επιτρέπει μικρά διαλείμματα μακριά από την πόλη, στη θάλασσα[...]

Από τον Nomad Chef Ανδρέα Λαγό ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 6-8 άτομα 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 120 γρ. ζάχαρη καστανή 2 κ.γ. μαγειρική σόδα Αλάτι[...]

3 κουτιά μπισκότα τύπου πτι- μπερ σε ό,τι γεύση θέλουμε (κλασσικά, ολικής άλεσης ή σοκολάτα) ή τύπου Digestive. 1 κρέμα γάλακτος 1 ζαχαρούχο γάλα 2 βανιλίνες[...]

Καλή σας μέρα και καλή εβδομάδα! Πόσο καιρό έχω να κάνω κέικ!!! Με τα κέικς έχω μια σχέση πάθους! Ένα κέικ είναι πάντα ένα υπέροχο συνοδευτικό για το καφεδάκι,[...]

5 μπανάνες πολύ ώριμες 220 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 300 γρ. σοκολάτας γάλακτος κουβερτούρα χοντροκομμένη 1/2 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ή 2[...]

ΥΛΙΚΑ 2 ώριμες μπανάνες 3 κ.σ. κακάο σε σκόνη 1 βανιλίνη 2-3 κ.γ. μέλι 1 ποτήρι γάλα Για το σερβίρισμα: Μπισκότα Πτι-μπερ Πολύχρωμη τρούφα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζουμε[...]

2 κούπες ζάχαρη (ή και λιγότερο, εγώ βάζω 1 1/2 κούπα) 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κοσκινισμένο) 2 αυγά 2 κουταλάκια τσαγιού μπέικιν πάουντερ 1/2[...]

Αυτά τα μπισκότα ήταν έρωτας με την πρώτη ματιά (ούτε καν με την πρώτη μπουκιά). Από τη στιγμή που τα είδα στη σελίδα 53 του βιβλίου της Αθηνάς Πάνου[...]

Ένα πραγματικά αφράτο και γευστικό κέικ με εξωτικές νότες ανανά και καρύδας που μοσχοβολάει βούτυρο και σοκολάτα. Για τον καφέ ή το τσάι, για να ξεκινήσει[...]

Κέικ Σοκολάτας νηστίσιμο Εκτυπώστε τη συνταγή! Αυτό το κέικ σοκολάτας, μπορεί να είναι νηστίσιμο, αλλά δεν χρειάζεται να περιμένουμε τη νηστεία για να το[...]

Καλημέρα σας! Τί κάνετε;;; Ελπίζω να είστε όλοι καλά και να έχει φτιάξει η διάθεσή σας με τον ήλιο που μας κάνει την χάρη να εμφανίζεται ολοένα και πιο συχνά.[...]

Εξαιρετική και πολύ σοκολατένια sauce σοκολάτας... χωρίς σοκολάτα Εξαιρετική και πολύ σοκολατένια .....sauce σοκολάτας (χωρίς σοκολάτα) Με αφορμή τη δημιουργία[...]

Κατεξοχήν επιδόρπιο το μπανόφι έχει πάντα φανατικούς θαυμαστές που ξέρουν να εκτιμούν μια απαλή βουτυράτη καραμέλα. Όταν συνδυάζεται με μπισκότο, μπανάνα και[...]

Πώς θα τα βγάλεις πέρα μια μέρα σαν τη σημερινή; Έξω η άσφαλτος λιώνει και μέσα τα πράγματα δεν είναι καλύτερα. Ένα παγωτό είναι ό,τι πρέπει αυτή την ώρα για[...]

16/3/15 Κέικ brownie με πραλίνα φουντουκιού για να εντυπωσιάσουμε τους συνδαιτυμόνες μας ή να το απολαύσουμε solo. Συστατικά 200gr. Πραλίνα φουντουκιού 1[...]

125 γρ. μαργαρίνη 1 μεγάλο αυγό 1 κυλινδράκι βανιλίνη 1/4 κούπας λευκή ζάχαρη 1/2 κούπας μαύρη ζάχαρη 1 κούπα αλεύρι 200 γρ. κουβερτούρα γάλακτος 1 κ.σ. κοφτό[...]

Για το cake μήλου 2 μήλα μεγάλα 100 γρ. γάλα 80 γρ. ζάχαρη 2 αυγά 80 γρ. αλεύρι 20 γρ. βούτυρο 1/2 κουταλάκι baking powder κανέλα (προαιρετικά) 1 βανιλίνη[...]