Γλυκα χωρις τσαι

Καλημέρα σας!! Πάει και τέλειωσε... φέτος με έπιασε το καλοκαίρι για τα καλά!!! Όχι μη φανταστείτε ότι κάθομαι όλη την ημέρα χωρίς να έχω κάτι να κάνω (μεταξύ[...]

200 γρ. βούτυρο γάλακτος, σε θερμοκρασία δωματίου 260 γρ. ζάχαρη 4 αυγά σπόρους από 6 λοβούς κάρδαμο 1/2 κ.γ. σπόρους κόλιανδρο 12 κόκκους μαύρο πιπέρι 2 κ.σ.[...]

Υλικά για φόρμα κέικ 24 εκ. ίσια χωρίς τρύπα, ή 26 εκ. με τρύπα 120 γρμ. βούτυρο μαργαρίνη, σε θερμοκρασία δωματίου 80 γρμ. βούτυρο γάλακτος, σε θερμοκρασία[...]

Post Views: 226 Τα ελαφριά πιάτα είναι απαραίτητα σε ένα επίσημο γεύμα, ολοκληρώνουν γευστικά το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι.Το μενού που σου προτείνω σήμερα το[...]

Υλικά 1 kg. πανσέτα, με το δέρμα της, χωρίς κόκκαλο 4-5κγ ηλιέλαιο 1 κρεμμύδι, κομμένο στα 8 2 κ.σ. σκόρδο, σπασμένες 10 κλ. θυμάρι 3 φύλλα δάφνης[...]

ΜΑΘΗΜΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ , Α ν και η επιλογή µαρινάδας είναι θέµα φαντασίας και προσωπικού γούστου, φαίνεται πως κάθε κρέας «παντρεύεται» καλύτερα µε[...]

Αν και η επιλογή µαρινάδας είναι θέµα φαντασίας και προσωπικού γούστου, φαίνεται πως κάθε κρέας «παντρεύεται» καλύτερα µε ορισµένα υλικά, που[...]

Ένας απλός γιορτινός μπουφές που αποδεικνύει πως δεν χρειάζονται ακριβά υλικά. Το τραπέζι τούτο αξιοποιεί τα πλούσια σε γεύση εποχιακά εδώδιμα, την κολοκύθα,[...]

ΥΛΙΚΑ για τον κιμά 500γρ κιμάς ανάμικτος μοσχάρι - χοιρινό ή μοσχάρι - αρνί 1 κρεμμύδι μικρό ή μισό μεγάλο 1 κ.γλ πάπρικα καπνιστή 1/2 κ.γλ κύμινο τσίλι σκόνη[...]

...τα επικίνδυνα σοκολατάκια Καλησπέρα και καλό μήνα να έχουμε (τουλάχιστον καλύτερο από τον Σεπτέμβριο). Ποιός μπορεί να πει ότι τα μίνι φοντάν σοκολάτας[...]

Ένα γλυκό που το συνηθίζουν πολύ στην Γερμανία. Καιρός να την δοκιμάσουμε και εμείς.Η συνταγή είναι της φίλης Georgia Weismuller. Γεωργία σε ευχαριστώ και[...]

50 γρ σκούρα σοκολάτα (περιεκτικότητα σε κακάο 60%) 4 ολόκληρους καρπούς κάρδαμο 1/4 κ.γ. τριμμένο κόλιαντρο 600 ml γάλα 4 κ.σ. μέλι 200 ml φρέσκο εσπρέσο[...]

ΥΛΙΚΑ Για το παγωτό 1 γάλα εβαπορέ 1 κονσέρβα φυτική σαντιγί 2 κουτιά ζαχαρούχο γάλα 80 γρ. ζάχαρη 140 γρ. φιστίκια Για το κέικ 10 σπόρους κόλιανδρο 6 σπόρους[...]

Υλικά: 1 λίτρο γάλα πλήρες ή 800 γρ. γάλα και 200 ml κρέμα γάλακτος 200 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα, ψιλοκομμένη 170 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος,[...]

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ ΜΙΑ ΦΟΡΜΑ ΠΟΥ "ΒΓΑΖΕΙ" 10-12 ΚΟΜΜΑΤΙΑ) : 150γρ. μαργαρίνη 2 κούπες χονδρό σιμιγδάλι 3 κουτ. σούπας σουσάμι 4 κουτ. σούπας κουκουνάρι [...]

Για το κέικ 400 γρμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γρμ. μαργαρίνη, σε θερμοκρασία δωματίου 200 γρμ. γάλα φρέσκο 400 γρμ. ζάχαρη 680 γρμ. περίπου πορτοκάλια,[...]