Γλυκα χωρις τσαι

Ψωμί γλυκό, αρωματικό, γιορτινό, Χριστουγεννιάτικο. Γεμάτο αποξηραμένα φρούτα, όπως σταφίδες, κράνμπερις, βερίκοκα, δαμάσκηνα και πολλούς, διαφορετικούς ξηρούς[...]

Με τα ρόδια από την ροδίτσα που έχουμε στην αυλή του σπιτιού μας, έφτιαξα πεντανόστιμα τραγανά κουλουράκια ροδιού!! Γεύση απίθανη, εξαιρετικό αποτέλεσμα,[...]

Ένα χορταστικό, γεμάτο, επιδόρπιο που μπορεί να στολιστεί εορταστικά, με φρούτα και ζαχαρωτά ώστε να ικανοποιεί όλους τους ουρανίσκους και να τραβάει τα[...]

Βαρβάρα (παραδοσιακό γλυκό, έθιμο της Αγίας Βαρβάρας) Άτομα: 15, Χρόνος προετοιμασίας: 10’ , Χρόνος ψησίματος: 3 ώρες, Κόστος: 7 € ΥΛΙΚΑ : 1 κιλό σιτάρι ¾[...]

Υλικά 2 κεσεδάκια γιαούρτι 1/2 φλιτζάνι μούσλι 1 μήλο κομμένο σε κύβους 1/2 φλιτζάνι ρόδι 2 κουταλιές της σούπας μέλι Εκτέλεση Σε ένα μεγάλο μπολ[...]

Υλικά Σιτάρι 1 1/2 ποτήρι Ρυζάλευρο 3 κουταλιές σούπας λιωμένο με νερό Αμύγδαλα 1 ποτήρι θρυμματισμένα Σταφίδες ξανθές 1 ποτήρι Σταφίδες μαύρες 3 κουταλιές[...]

Κυδώνια ψητά στο φούρνο θα χρειαστούμε για 4-5 κυδώνια: 1 1/2 φλυτζ τσ ζάχαρη 1 1/2 φλ τσ νερό 1 σφηνάκι λικέρ κράνο ή βύσιννο ή ρόδι κουκούτσι γαρύφαλλο για[...]

1 κιλό κυδώνια 1 κιλό ζάχαρη 500 ml χυμό ροδιού χυμό λεμονιού 1. Καθαρίζουμε τα κυδώνια , τα κόβουμε φέτες και τα βράζουμε. 2. Στραγγίζουμε το νερό και[...]

Λευκή Μαρμελάδα ...γιατί απλά, κανένα από τα υλικά που μπήκαν στην κατσαρόλα μας τούτη τη φορά δεν είχε χρώμα έντονο: κόκκινο, πορτοκαλί, φούξια, ροδί ή κάτι[...]

Είναι μια λεπτή κρέμα με βάση το ζουμί του σιταριού• αυτό είναι το βασικό υλικό και υπάρχει μεγάλη γκάμα παραλλαγών που σχετίζεται με τα υπόλοιπα υλικά[...]

Επιδόρπιο με αχλάδι, ρόδι και σοκολάτα για 4 άτομα Τι χρειαζόμαστε: 4 αχλάδια (οχι πολύ ώριμα) 1-2 ρόδια 150 γρ. σοκολάτα (με 70% περιεχόμενο κακάου) 10 ml[...]

Εμαθα να φτιάχνω αυτό το γλυκό απο ένα βιβλίο καλογηρικής μαγειρικής του αρχιεπ. Δοσίθεου (Μονή Τατάρνας). Μου άρεσε τόσο πολύ που έμαθα την ιστορία του.[...]

Η καταγωγή αυτού του τελετουργικού γλυκίσματος δεν είναι επακριβώς γνωστή, εν' τούτοις η εκδοχή που δόθηκε από τα σουφικά θρησκευτικά τάγματα για τον τόπο[...]

ασπράδια από 4 αυγά 1 πρέζα αλάτι 280 γρ. ζάχαρη άχνη 2 κ.γλ. κορν φλάουρ κοσκινισμένο 1 κ.γλ. ξίδι από κρασί 125 γρ. βατόμουρα χυμό από 1/2 λεμόνι 1/2 κ.γλ.[...]

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΡΟΔΙ ΚΑΙ ΜΗΛΟ Αν εχεις πολλα ροδια, ας ειναι καλα η ροδια μας, ψαχνεις να βρεις τροπους να τα αξιοποιησεις.... Η μαρμελαδα αυτη εχει ιδιαιτερη γευση[...]

Αγαπημένο γλυκάκι των παιδικών μας χρόνων! Λικέρ Ρόδι έκανες? Μπισκότα από την "Τούρτα Στιγμής" έμειναν? Μπράβο! Είσαι η καλύτερη μαγείρισσα! Ποδιά και[...]

Ο σιταρένιος ασουρές με τη λεπτή γεύση, γνωστός και ως Βαρβάρα, γλυκό του Νώε ή καλυβόζουμο, φτιάχνεται σε Ελλάδα και Τουρκία εδώ και πολλές δεκαετίες. Είναι[...]