Γλυκα χωρις μαρασκινο

ΜΠΡΙΟΣ ΣΕ ΦΕΤΕΣ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ Την ιδεα γι'αυτο το μπριος (ή τσουρεκι αν θελετε) την πηρα απο το εξαιρετικο blog, το Le Pètrin (συνταγη : Brioche à partager ).[...]

ΥΓΡΗ ΖΑΧΑΡΗ Ακόμη ένα πολύ χρήσιμο υλικό για τις συνταγές ζαχαροπλαστικής είναι καί η λεγόμενη υγρή ζάχαρη. Η υγρή ζάχαρη είναι υδατικό διάλυμα ζάχαρης με[...]

Γίνεται καλοκαίρι χωρίς παγωτό; Όχι βέβαια! Πολύ περισσότερο, αν πρόκειται για το παγωτό που έχετε φτιάξει με τα χεράκια σας! Πανεύκολη βασική συνταγή με γεύση[...]

ΥΓΡΗ ΖΑΧΑΡΗ Ακόμη ένα πολύ χρήσιμο υλικό για τις συνταγές ζαχαροπλαστικής είναι καί η λεγόμενη υγρή ζάχαρη. Η υγρή ζάχαρη είναι υδατικό διάλυμα ζάχαρης με[...]

Αν είστε τύποι που σας αρέσει να σερφάρετε σε ξένα sites συνταγών (σαν εμένα), ή διαβάζετε ξένα βιβλία με συνταγές (σαν εμένα), θα έχετε ίσως παρατηρήσει στις[...]

ΚΕΙΚ 4/4 ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙΑ Το κεϊκ quatre quarts, ή τεσσερα τεταρτα, οπως καταλαβατε εχει γαλλικη καταγωγη, και συγκεκριμενα μας ερχεται απο την Βρετανη.[...]

PECAN PIE Η περίφημη πεκάν πάι ( pecan pie ), αποτελούν μαζί με την pumpkin pie τα δύο κλασσικά επιδόρπια του πλούσιου τραπεζιού της ημέρας των Ευχαριστιών.[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Υλικά: 2 κούπες ή 500 ml κρύο νερ ό 2 - 4 κ.σ. ζάχα ρη ζαχαροκάλαμου (ανάλογα πόσο γλυκό το θέλετε) 2 κούπες ή 200 γρ. κατεψυγμένα φρούτα του δάσους 100 γρ.[...]

Υλικά για 9 muffin 70 γρ. αλεύρι βρώμης, βιολογικής γεωργίας 100 γρ. αλεύρι μαλακό ολικής αλέσεως, βιολογικής γεωργίας 2 κ. γλυκού baking powder μια μικρή[...]

Μια πανδεσία γεύσεων σε ένα κέικ που συνδυάζει μπανάνα και μαύρη σοκολάτα. Ελαφρύ και εύκολο. Χωρίς γαλακτοκομικά. Τι χρειαζόμαστε: 225 γρ. αλεύρι για όλες τις[...]

Καλή Χρονιά! Εύχομαι το 2015 να είναι ένας χρόνος γεμάτος χαρές, με υγεία και καλή τύχη για όλους, και φυσικά με καλό και νόστιμο φαγητό. Ήθελα να ξεκινήσω το[...]

Υλικά : 3 κούπες τριμμένη καρύδα αποξηραμένη 2 κούπες καρύδια 1 κούπα ζάχαρη καρύδας ή άλλη στερεή ζάχαρη πχ. ζαχαροκάλαμου Παρασκευή: Πολτοποιήστε τη τριμμένη[...]

ΚΕΪΚ ΜΠΑΝΑΝΑΣ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΟ Δεύτερη Κυριακή του Μάη σημερα, ημέρα που εχει καθιερωθεί ως η γιορτή της μητέρας. Το ξέρατε οτι η γιορτη της μητέρας[...]

Υλικά: 1 λίτρο γάλα (κατά προτίμηση Όλυμπος ή Αμερικάνικης γεωργικής σχολής) 75 έως 100 γραμ. νισεστέ 1 ή 2 δόσεις βανίλιας 10 έως 30 γραμ. ροδόνερο[...]

ΜΠΡΑΟΥΝΙΣ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙΑ ΚΑΙ ΜΑΣΚΑΡΠΟΝΕ Υγρα, απολυτα σοκολατενια μπραουνις με καρυδια, και ενα υλικο-επληξη, το μασκαρπονε ... Υλικα : 150 gr κουβερτουρα 50%, 3[...]

Υλικά για την βάση: 1 κούπα καρύδια 1/2 κούπα τριμμένη καρύδα 1/4 κούπας ωμά αμύγδαλα 15 μαλακοί χουρμάδες χωρίς κουκούτσι ή 1 κούπα αλευρωμένα κομματάκια[...]

Υλικά: 200 γρ. ξερά αμύγδαλα 150 γρ. ζάχαρη 200 γρ. κουβερτούρα τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια Παρασκευή: Βάζουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι στη φωτιά και όταν[...]

Υλικά: 200 ml ηλίελαιον ή καλαμποκέλαιον ή φυτική μαργαρίνη 200 γρ. χονδρό σιμιγδάλι 2 κούπες ζάχαρη ζαχαροκάλαμου 400 ml γάλα καρύδας (1 κονσέρβα) 600 ml νερό[...]

Υλικά: 500 ml (2 κούπες) νερό 150 g ζάχαρη καρύδας (Coconut palm sugar) ή ζαχαροκάλαμου 3 κ.γ. αγάρ-αγάρ σε σκόνη 1 φύλλο Pandan δεμένο σε κόμπο ή λουίζα 300[...]

Υλικά για τη βάση: 260 g αλεύρι 340 g ζάχαρη ζαχαροκάλαμου 75 g σκόνη κακάο κοσκινισμένο 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. αλάτι 240 ml νερό 240 ml ηλιέλαιο ή[...]

Υλικά: 250 γρ. ταχίνι (ανακατέψτε το καλά πριν το χρησιμοποιήσετε) 400 ml νερό ή χυμό πορτοκαλιού ή φυτικό γάλα 50 ml λικέρ εσπεριδοειδών ή ποτό της αρεσκείας[...]

Μια απολαυστικότατη συνταγή για την πιο εύκολη μους σοκολάτας που θα λατρέψουν τα παιδιά σας. Φτιάχνεται σε 15 μόλις λεπτά και καταναλώνεται αμέσως ή και[...]

ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΜΕ ΚΑΡΔΙΑ ΑΠΟ ΙΝΔΙΚΗ ΚΑΡΥΔΑ (ΚΟΚΟΣΤΆΡ) Μαλακα μπισκοτα κακαο, που κρυβουν μια ευχαριστη γευστικη εκπληξη! Υλικα : 130 gr μαργαρινη, 100 gr[...]

Υλικά: ¼ κούπας στιγμιαίες νιφάδες βρώμης ¼ κούπας λυκόμουρα goji ¼ κούπας πεκάν ή καρύδια ή αποφλοιωμένους σπόρους κάνναβης 1 κ.σ. ανακάρδια[...]

ΚΕΪΚ ΜΕ ΧΥΜΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ ΚΑΙ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ Ο συνδυασμός της σοκολάτας με το φουντούκι είναι κλασσικός και πολύ αγαπημένος. Εχει και ενα μικρό μυστικό στα υλικά[...]

ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΤΡΙΠΛΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ Triple cocolate cookies, υπεροχα σοκολατενια μαλακα μπισκοτα, φτιαγμενα με την παραδοσιακη αμερικανικη συνταγη. Ετοιμαζονται πολυ[...]

ΤΟ ΙΤΑΛΙΚΟ ΠΑΓΩΤΟ ΓΕΝΙΚΕΣ ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΠΑΓΩΤΟΥ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ Το παγωτό, είναι ένα παρασκεύασμα της ζαχαροπλαστικής, που φτιάχνεται από ένα μίγμα[...]

Αναρτήθηκε στις 21/11/2015 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Γλυκά με Σοκολάτα, Συνταγές Γλυκό ψυγείου με maltesers και σοκολάτα γάλακτος Μια εύκολη συνταγή για ένα[...]

ΠΑΓΩΤΟ ΜΕ ΓΕΥΣΗ ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ Δεν μπορώ να πω ότι τρελλαίνομαι γιά το παγωτό, αλλά το φετεινό καλοκαίρι, όπως και πριν 4 χρόνια, έχω φτιάξει ήδη πολύ παγωτό! Ισως[...]

Comments are closed. Ο Μπακλαβάς είναι ένα πλούσιο γλυκό, που γίνεται με πολλές στρώσεις φύλλων ανάμεσα στα οποία μπαίνουν διάφοροι ξηροί καρποί και ποτίζεται[...]

Υλικά: 250 γρ. φυτική μαργαρίνη λιωμένη 250 γρ. αλεύρι Γ.Ο.Χ. 250 γρ. καστανή ζάχαρη ζαχαροκάλαμου 1/2 κ.γ. ορυκτό ροζ άλας 4 κ.σ. ή 20 γρ. κακάο 200 γρ.[...]

ΜΑΡΜΕΛΛΑΔΑ ΜΕ ΔΙΑΦΟΡΑ ΦΡΟΥΤΑ Αυτη ειναι η αγαπημενη μου μαρμελαδα, που την φτιαχνω με φρουτα, που τωρα ειναι η εποχη τους, μελι και αμυγδαλα. Εκτος ομως απο[...]