Γλυκα χωρις γλωσσα

Συνταγή εμπνευσμένη από το βιβλίο Mediterranean Seafood, του Alan Davidson. Υλικά για 2 άτομα 1 μεγάλος ελληνικός αστακός, ζωντανός 3-4 κουταλιές παρθένο[...]

Υλικά για 6  άτομα 250 γρ. (περίπου) μικρά καλαμαράκια (καθαρισμένα και τεμαχισμένα), 12 μέτριες ωμές γαρίδες, ξεφλουδισμένες, με την ουρίτσα τους στη θέση[...]

3 κ.σ. φυτική μαργαρίνη 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμύδια 600 γρ. μανιτάρια της αρεσκείας μας 2 κ.σ. αλεύρι 1 ποτήρι λευκό κρασί 400 ml ζωμό λαχανικών 150 γρ. γλυκιά[...]

Υλικά 1 κιλό ανθούς από κολοκύθια, 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 5 με 6 κλωνιά άνηθο ψιλοκομμένο 5 με 6 κλωνιά μάραθο ψιλοκομμένο 7 -8 μαϊντανό κλωνιά μαϊντανό[...]

10-12 φρέσκα κρεμμυδάκια τρυφερά με τα φύλλα τους 2 πράσα μικρά τρυφερά ¼ φλιτζανιού ελαιόλαδο 6 αβγά χωρισμένα ο κρόκος από το ασπράδι 1 φλ. γάλα φρέσκο 1[...]

Υλικά 1 κιλό ανθούς από κολοκύθια, 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 5 με 6 κλωνιά άνηθο ψιλοκομμένο 5 με 6 κλωνιά μάραθο ψιλοκομμένο 7 -8 μαϊντανό κλωνιά μαϊντανό[...]

Υλικά για το κουρκούτι 1 μπυρα 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν αλευρι όσο πάρει 1 αυγό Υλικά για την τάρτα σως 1 χούφτα κάπαρη 1[...]

Συνταγή εμπνευσμένη από το βιβλίο Mediterranean Seafood, του Alan Davidson. Υλικά για 2 άτομα 1 μεγάλος ελληνικός αστακός, ζωντανός 3-4 κουταλιές παρθένο[...]

1 κιλό κυδώνια, πολύ καλά πλυμένα* 1/2 φλιτζ. τσαγιού λευκό κρασί 1/4 φλιζ. τσαγιού μαϊντανός, ψιλοκομμένος 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 1 κρεμμύδι, κομμένο[...]

Μια γρήγορη και νόστιμη σούπα για τα κρύα βράδυα. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό περίπου μανιτάρια φρέσκα απλά κομμένα σε φέτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 κ.σ. βούτυρο[...]

ΥΛΙΚΑ: 400 γρ. Flora Soft με βούτυρο, 120 γρ. Γραβιέρα Κρήτης τριμμένη, 120 γρ. Μανούρι τριμμένο, 120 γρ. Πεκορίνο Αμφιλοχίας τριμμένο, 120 γρ. Πιπεριές[...]

Υλικά 1 λάχανο περιπου 1/2 κιλού 2 ποτήρια γάλα 3 αυγά 2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ 2 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη   1 κουταλιά της σούπας[...]

1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. βούτυρο Κερκύρας 3 μέτρια κόκκινα κρεμμύδια σε λεπτές φέτες 8 φιλέτα αντζούγια ψιλοκομμένη 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο 1[...]

Υλικά : 2 κιλά πατάτες 4 φλιτζάνια ψίχουλα από μπαγιάτικο ψωμί 100 γραμμάρια βούτυρο ή βιτάμ λιωμένο 4 αυγά 2 σκελίδες σκόρδο (προαιρετικά ) 500 γραμμάρια[...]

Υλικά 200 γρ. τυρί εμεντάλ (περασμένο από χοντρό τρίφτη) 4 αβγά 2/3 φλ. γάλα 4 κοφτές κουταλιές βούτυρο 1 μεγάλο αχλάδι (ξεφλουδισμένο, κομματάκια) 2 φλ.[...]

11/4/15 Τούρτα σπανάκι με τυρί κρέμα για το Πασχαλινό τραπέζι. Ένα ανάλαφρο ορεκτικό, γεμάτο φρεσκάδα και μυρωδιά Άνοιξης. Συστατικά 1 κιλό σπανάκι ½ φλιτζάνι[...]

Κρύο ορεκτικό, γευστικό και πάρα πολύ εύκολο. Τι χρειαζόμαστε: 2 μελιτζάνες 200 γρ κατίκι Δομοκού 1 ντομάτα μεγάλη 1 πακέτο πιτάκια αραβικά 1 ματσάκι μαιντανό[...]

Χρόνος ετοιμασίας: 25 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 25 λεπτά Ολικός χρόνος: 50 λεπτά Κατηγορία: ορεκτικά/συνοδευτικά Κουζίνα: Ελληνική Γίνονται: 24 μάφινς Υλικά[...]

Μοναδικά μπισκότα που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους. Συνταγή : Μάνια Ντέλου Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : περίπου 30'. Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Υλικά[...]

Για 4 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά μοσχάρι | χοιρινό Διαφημίσεις 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά λίγο χοιρινό κιμά 1 κούπα[...]

ΥΛΙΚΑ 12-15 λιαστές ντομάτες στραγγισμένες και πολύ ψιλοκομμένες, 1 φλιτζάνι αλεύρι, 2/3 φλ. μπίρα (από φρεσκοανοιγμένο μπουκάλι ή τενεκεδάκι), 1/3 φλ.[...]