Γλυκα με σταφιδα

Χριστουγεννιάτικη συνταγή και όχι μόνο. Τι χρειαζόμαστε: 2 κουταλιές ζάχαρη 1/2 κούπα ζεστό γάλα (40°C) 1 φακελάκι ξερή μαγιά ή 30 γραμ νωπή 2 κούπες αλεύρι[...]

Τι χρειαζόμαστε: Για τη βάση: 125 γρ. αλεύρι 80 γρ. ζάχαρη άχνη 80 γρ. βούτυρο 1 βανίλια λίγο αλάτι ½ αβγό 50 γρ. αμύγδαλα τριμμένα Για τη γέμιση: 3 αχλάδια 2[...]

Τα μπισκότα είναι πολύ νόστιμα και θρεπτικά, χωρίς αυγά και βούτυρο Τι χρειαζόμαστε: ½ φλιτζάνι ταχίνι ½ φλιτζάνι μέλι 1 φλιτζάνι σπασμένη καρυδόψιχα ½[...]

Αυτή είναι η πρώτη φορά που χρησιμοποιώ βρώμη. Όταν ψήθηκαν και τα έβγαλα από το φούρνο, τα κοιτούσα με μισό μάτι! Πήρα ένα και δισταχτικά το δοκίμασα. Απλά[...]

Ό,τι πρέπει για τους μήνες του χειμώνα!! Τι χρειαζόμαστε: 2 ποτήρια αλεύρι 2 ποτήρια νιφάδες βρώμης 1 ½ ποτήρι ζάχαρη καστανή ½ κουταλάκι αλάτι 3 αυγά 150 γρ.[...]

1 3/4 φλ. φαρίνα 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 1 φλ. τσαγιού βούτυρο ή βιτάμ 1 φλ. καστανή ζάχαρη (ή κρυσταλλική) 4 αυγά 1 κ.σ. μέλι 1 κ. γλ. κανέλα 1/2 κ. γλ.[...]

300 γρ φράουλες καθαρισμένες, πλυμμένες και κομμένες σε κομμάτια 110 γρ βούτυρο αγελάδος 100 γρ μέλι 3 αυγά 2 κ.σούπας γιαούρτι 1/2 κ.γλυκού σόδα 300 γρ.[...]

Τι χρειαζόμαστε: 113 γρ. βούτυρο ανάλατο (σε θερμοκρασία δωματίου) 100 γρ. ζάχαρη 100 ml πετιμέζι 2 αυγά 380 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. μείγμα για[...]

Με μόνο ένα αυγό, λίγη ζάχαρη και δαμάσκηνα τα οποία έχουν μεγάλη αντιοξειδωτική ικανότητα. Τι χρειαζόμαστε: 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 αυγό 100 γρ.[...]

8 μήλα μετρίου μεγέθους 2 κουταλιές της σούπας μέλι ή μαρμελάδα 6 κουταλιές καρύδια ή φυστίκια λίγες σταφίδες μουλιασμένες σε κονιάκ 4 κουταλιές της σούπας[...]

Σκέτη λιχουδιά, να τρως ένα και να θέλεις και δεύτερο!!! Τι χρειαζόμαστε: 260 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 κ.γ. σόδα 1/2 κ.γ. αλάτι 2 κ.γ. κανέλα 4[...]

Πανεύκολο τσουρέκι με γεύση και υφή βουτύρου (χωρίς όμως να βάλουμε βούτυρο) που βρίσκουμε σε όλους τους φούρνους της Γερμανίας! Τη διαφορά στη ζύμη κάνει η[...]

Χρησιμοποίησα μόνο 100 γρ. ζάχαρη γιατί α. τα ροδάκινα είναι γλυκά β. πρόσθεσα σταφίδες. Εσείς όμως αν θέλετε, μπορείτε να βάλετε 150-200 γρ. ζάχαρη. Τι[...]

1 πακέτο περίπου Quaker (4 κουπες ) 1 κουπα ταχίνι 1 κούπα μαυρη ζαχαρη / 2 κουταλιες μελι 0.5 ποτήρι κινοα (το μετράμε άβραστο- το προσθέτουμε στο μείγμα μας[...]

250 γρ. Βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 4-5 αυγά 200 γρ. Γιαούρτι στραγγιστό 2 βανίλιες, λίγη κανέλα ή Κανελαδα,ξύσμα και χυμός από 1 λεμόνι 200 γρ. Ζάχαρη[...]

Ενα εύκολο και απλό γλυκό για τις μέρες νηστείας αλλά και για όσους δεν τρώνε αυγά και βούτυρο   Τι χρειαζόμαστε: 5 φλιτζ τσαγιού φαρίνα 2,5 φλιτζ. τσαγιού[...]

Συνταγή της μαμάς μου και αυτή! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 βιτάμ 1 1/2 ποτήρι (250γρ)ζάχαρη 2 ποτήρια αλεύρι 3/4 ποτήρι γιαούρτι κλασσικό(όχι στραγγιστό) 3 αυγά 1[...]

1/2 κούπα σπορέλαιο 1 κούπα ζάχαρη 3/4 κούπας χυμό πορτοκαλιού 1 πορτοκάλι (το ξύσμα του) 1/4 κούπας κονιάκ 3 κούπες αλεύρι φαρίνα 1 κ.γλ. σόδα 1 1/2 κ.γλ.[...]

250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 80 γρ. καρυδόψιχα κοπανισμένη 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 αβγό 120 γρ. καστανή ζάχαρη 1 κουτ. γλυκού κανέλα 125[...]

Ένα αλλιώτικο παγωτό... Τι χρειαζόμαστε: 120 γρ. σταφίδες 100 ml ρούμι 250 ml πλήρες γάλα 100 γρ. ζάχαρη 2 μέτρια αυγά 450 ml κρέμα γάλακτος Βάζουμε σ' ένα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. σοκολάτα 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 200 γρ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι Ξύσμα από 1 πορτοκάλι (ακέρωτο) 2 βανίλιες 4 μεγάλα[...]

περίπου 1 κιλό κομμάτια από φύλλο κρούστας Για την κρέμα 5 αυγά 1 λίτρο φρέσκο γάλα πλήρες 1 ποτήρι αριάνι ή ξυνόγαλο 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη 50 γρ. βούτυρο 5[...]

Πίτα με φύλλο κρούστας, καρύδια, λευκή σοκολάτα και κουβερτούρα. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 3 φλιτζάνια καρυδόψιχα 250 γρ. κουβερτούρα 250 γρ.[...]

Ζύμη 250 γρ. βούτυρο lurpak 1 φαρίνα 1 ποτήρι του νερού ζάχαρη καστανή 1 αυγό 2 κρόκους (το ασπράδι το κρατάμε για να αλείψουμε πριν το ψήσιμο) 3 βανίλιες 2[...]

Είναι η μόνη συνταγή που χρησιμοποιώ όταν θέλω να φτιάξω φανουρόπιτα. Είναι εύκολη και γρήγορη, και κυρίως πολύ νόστιμη χωρίς να την πνίγουν μεγάλες ποσότητες[...]

2,5 φλ. τσαγιού νιφάδες βρώμης (με κομματάκια σοκολάτας αν θέλετε) 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1/4 φλ. τσαγιού ηλιέλαιο 1/3 φλ. τσαγιού σταφίδες 1/2 φλ. τσαγιού[...]

Τι χρειαζόμαστε: 430 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ. γάλα 1 αυγό 60 γρ. ζάχαρη 80 γρ. βούτυρο λιωμένο 22 γρ. φρέσκια μαγιά Ξύσμα από 1 λεμόνι 20 γρ.[...]

Ζουμερή και τραγανή πορτοκαλόπιτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο (450 γραµµ.) φύλλο κρούστας 3 κ.σ. βούτυρο λιωµένο 1 κ.γλ. κανέλα 2[...]

ΓΕΜΙΣΗ καρύδια σπασμένα (κατά βούληση) σταφίδες μαύρες (κατά βούληση) ξύσμα ενός λεμονιού-ακέρωτο 6 κουτ. σούπας μαρμελάδα μήλο (δίνεται παρακάτω) ή έτοιμη[...]

Κορμός πολύ ευκολος και πολυ εύγευστος!!! Ιδανικός για κέρασμα στο σπίτι ή για κολατσιό. Τι χρειαζόμαστε: 250γρ. βούτυρο 300γρ. μπισκότα πτι μπερ (εγώ βάζω ενα[...]

Τούρτα κόλαση! Είναι πόλυ εύκολη και ο συνδιασμός της κρέμας απο ρούμι με την σοκολάτα είναι απλά μοναδικός! Την έφτιαξα για τούρτα γενεθλίων και οι κριτικές[...]

Για την ζύμη 100 γρ. ελαιόλαδο 180 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 2 αυγά ελαφρά χτυπημένα 280 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κ.γ. κανέλα 1 πρέζα αλάτι 1/2 κ.γ.[...]

Μήλα γεμιστά με φουντούκια, κανέλα και σουλτανίνα και σάλτσα λευκού κρασιού!! Τι χρειαζόμαστε: 4 μεγάλα μήλα ξεφλουδισμένα Για τη γέμιση: 4 κ.σ. ψιλοκομμένα[...]

Ένα εύκολο κέικ πορτοκαλιού με έντονο άρωμα. Τι χρειαζόμαστε: 6 αυγά 2 φλυτζάνια τσαγιού ζάχαρη 2½ φλυτζάνια τσαγιού αλεύρι (για όλες τις χρήσεις} 1 κουταλ.[...]

Μια συνταγή που βρήκα σε αγγλικό site και ενθουσιάστηκα γιατί είμαι έγκυος με διαβήτη της κύησης και έψαχνα απεγνωσμένα για κάτι γλυκό!!! Τι χρειαζόμαστε: 225[...]