Γλυκα με κουαντρο

Υλικά 500 γρ. γάλα φρέσκο 1 δόση βανίλια 160 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 6 κρόκοι 20 γρ. φύλλα ζελατίνης 250 γρ. λευκή σοκολάτα 750 γρ. σαντιγί 2 σφηνάκια ποτό[...]

3 μέτρια αυγά 75 γρ. ψιλή ζάχαρη 1/2 κουταλάκι γλυκού ξύσμα λεμονιού 1/2 κουταλάκι γλυκού άρωμα βανίλια 75 γρ. αλεύρι, κοσκινισμένο Για τη γέμιση και το[...]

Για το κέικ χρειαζόμαστε: 2 αυγά 1/2 κούπα μαργαρίνη 3 βανίλιες 1 κούπα ζάχαρη 1/2 ποτήρι γάλα 250 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Για τις φωλιές[...]

Τι έκανε η Γκέλη Βούρβουλη τον περασμένο Φεβρουάριο; Το πιο εύκολο γλυκό με μήλα , apple crisp κατά Αμερικάνους ή crumble κατά Βρετανούς και Αυστραλούς. Απλό,[...]

Η παρηγοριά που σου χαρίζει η μαγειρική (το πολυειπωμένο «comfort») σίγουρα σχετίζεται με τη σιγουριά που, συνήθως, κρύβει. Όσο κι αν όλα γύρω σου[...]

Υλικά 500 γρ. γάλα φρέσκο 1 δόση βανίλια 160 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 6 κρόκοι 20 γρ. φύλλα ζελατίνης 250 γρ. λευκή σοκολάτα 750 γρ. σαντιγί 2 σφηνάκια ποτό[...]

Μερίδες 10 Προετοιμασία 30΄ Αναμονή 4 ώρες Υλικά 400 γρ. μπισκότα τύπου πτι-μπερ με επικάλυψη σοκολάτας 300 γρ. βούτυρο αγελάδος 250 γρ. ζάχαρη άχνη 10[...]

Μια εναλλακτική για Πάβλοβα σε ατομικές μερίδες...Όταν πρωτοείδα το τίτλο είπα συνταγή με μωρά; Πιστέψτε με όμως τρώγονται ευχάριστα και χωρίς ενοχές. Η ιδέα[...]

3 μέτρια αυγά 75 γρ. ψιλή ζάχαρη 1/2 κουταλάκι γλυκού ξύσμα λεμονιού 1/2 κουταλάκι γλυκού άρωμα βανίλια 75 γρ. αλεύρι, κοσκινισμένο Για τη γέμιση και το[...]

Υλικά: 200 gr. μαργαρίνη 125 gr. ζάχαρη 400 gr. άλεύρι φαρίνα 3 πορτοκάλια 250 ml. πορτοκαλάδα με ανθρακικό 30 gr. λικέρ κουαντρό 1 κουταλάκι του γλυκού baking[...]

τα αμύγδαλα είναι οι αγαπημένοι μου ξηροί καρποί! Τα λατρεύω για τη λεπτή τους γεύση αλλά τα έχω συνειρμικά δέσει με ευχάριστες αναμνήσεις της παιδικής μου[...]

150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό με όλα τα λιπαρά του 200 γρ. γάλα 2 αυγά 3 ml τσίπουρο ή κουαντρό (ή κάποιο εσάνς να ρίξουμε μέσα στα αυγά να σπάσει η μυρωδιά των[...]

Υλικά για την καρυδόπιτα 2 φλ αλεύρι μαλακό 1 φλ σιμιγδάλι ψιλό 2 κ.γ μπέικιν - πάουντερ 2 φλ. καρυδόψιχα 1 φλ. καρύδια χοντροκομμένα (στόλισμα) 2 κ.γ. κανέλα[...]

Τραγανά, απολαυστικά και απολύτως χριστουγεννιάτικα τα γεμιστά μπισκοτάκια αυτά θα σε ξετρελάνουν. Ειδικά όταν δεις τις θερμίδες τους... 101 θερμίδες το ένα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 500 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 250 γραμμάρια βούτηρο 5 αυγά 2 φλιτζάνια ζάχαρη 2 βανίλιες 1 κούπα χυμό απο πορτοκάλι 1 κουταλια[...]

Την συνταγή μου έδωσε πριν πολλάααα χρόνια η φίλη μου η Τόνια. M'αυτό το γλυκό συναντιόμαστε νοερά τουλάχιστον σε περιόδους νηστείας :) Υλικά: 1 φλ.τσαγιού[...]

Υλικά: για το παντεσπάνι 5 αυγά 150 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις βούτυρο για το άλειμμα του ταψιού αλεύρι για το πασπάλισμα του[...]

Υλικά 250 γρ. ζαχαρούχο γάλα 5 κρόκοι αυγών 500 γρ. κρέμα γάλακτος με όλα τα λιπαρά (35 %) 150 γρ. μπισκότα πτι-μπερ, σε κομμάτια 2 κουτ. σούπας λικέρ κουαντρώ[...]

Ένα oreo... πρωτότυπο τιραμισού, με φρούτα του δάσους. Εύκολο απλό, πεντανόστιμο... Υλικά: Για μία παραλληλόγραμμη φόρμα του κέικ 24Χ8 cm. περίπου. 1 1/2[...]

1/2 κιλό φύλλο κρούστας 1 ποτήρι σιμιγδάλι ψιλό 2 ποτήρια ζάχαρη Ξύσμα από δύο μεγάλα πορτοκάλια 1 κούπα ψιλοκομμένο γλυκό πορτοκάλι 2 βανίλιες 5 ποτήρια γάλα[...]

10 ΜΙΚΡΟΙ ... ΜΠΑΜΠΑΔΕΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΝΑΠΟΛΙ! Ο μπαμπας, αν και το ονομα του φαινεται λιγο ασχετο με γλυκο, εχει βασιλικη καταγωγη. Η ιστορια του ξεκιναει απο την[...]